Waspada, 6 Makanan dan Minuman Ini Bisa Melemahkan Kekebalan Tubuh

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi minuman bersoda (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Tahun ini adalah ujian berat bagi sistem kekebalan tubuh. Banyak yang melakukan upaya untuk membangun sistem imunitas agar terhindar dari bakteri dan virus penyebab penyakit, terutama dari pola makan. 

Patricia Bannan, pakar nutrisi makanan dari Boston, Amerika Serikat, mengatakan pola makan saja memang tidak cukup untuk meningkatkan imunitas tubuh, tapi ini adalah bagian penting. Beberapa makanan yang kaya nutrisi tertentu seperti vitamin C, vitamin D, selenium, dan zat besi dapat membantu mendukung sistem kekebalan kuat yang dapat mengurangi risiko pilek dan penyakit.

“Tidur yang cukup, mengurangi stres, dan olahraga teratur juga merupakan komponen kunci,” kata dia seperti dilansir eatthis.com, Selasa, 8 Desember 2020. 

Dia juga memberikan daftar makanan dan minuman terburuk untuk kekebalan tubuh, yang sebagian besar tinggi gula dan kalori.

1. Minuman soda

Soda dan minuman manis lainnya mengandung gula dan kalori tinggi yang tidak memberikan nilai gizi apa pun. Konon, cairan tanpa tambahan gula adalah pilihan yang lebih baik untuk membangun kekebalan.

"Penelitian yang dilakukan pada 2011 mendukung bahwa asupan soda dan minuman manis yang lebih tinggi dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas. Mereka yang terkena obesitas dapat berisiko mengalami penekanan fungsi kekebalan,” kata dia.

2. Gorengan

Betapapun lezatnya makanan yang digoreng, itu bukanlah pilihan terbaik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh karena kandungan lemak yang tinggi.

"Makanan yang digoreng cenderung tinggi lemak yang dapat menekan sistem kekebalan Anda," kata Bannan. "Diet tinggi lemak telah terbukti dalam studi tahun 2016 berdampak negatif pada mikrobioma usus, yang berperan penting dalam fungsi kekebalan."

3. Permen

Permen yang mengandung tinggi gula olahan seperti dalam permen meningkatkan risiko peradangan tubuh. Itu telah dibuktikan dalam sebuah tinjauan sistematis pada 2018 di jurnal Nutrients. "Jumlah peradangan yang lebih tinggi dalam tubuh dapat berdampak negatif pada sistem kekebalan kita,” kata dia.

4. Keripik kentang dan makanan asin

Keripik kentang dan makanan ringan lainnya seperti keripik jagung dan pretzel umumnya tinggi garam dan sering digoreng. "Makanan itu diproses dan rendah nutrisi, yang menurut penelitian ketika dikonsumsi dalam jumlah tinggi dapat menekan sistem kekebalan," katanya.

5. Kue manis

Makan makanan manis seperti cookies, biskuit, atau cakes tidak dianjurkan jika ingin meningkatkan kekebalan tubuh. Seperti yang disebut sebelumnya, makanan tinggi lemak, kalori, dan gula dapat menyebabkan peradangan dan penambahan berat badan. "Terlalu banyak makanan seperti itu dapat memberikan ancaman tiga kali lipat bagi sistem kekebalan tubuh," kata Bannan.






Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

2 jam lalu

Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

Makanan dan minuman banyak mengandung gula rafinasi. Namun tidak banyak yang mengetahui gula rafinasi punya efek negatif.


Dua Minuman yang Tidak Disarankan saat Diet, Bisa Bikin Berat Badan Naik

10 jam lalu

Dua Minuman yang Tidak Disarankan saat Diet, Bisa Bikin Berat Badan Naik

Bahkan minuman yang kesannya sehat bisa menyebabkan penambahan berat badan.


Dokter Sebut Ketidakseimbangan Mikrobiome Sebabkan Jerawat

13 jam lalu

Dokter Sebut Ketidakseimbangan Mikrobiome Sebabkan Jerawat

Perubahan mikrobiome kulit yang menyebabkannya tidak seimbang akan menimbulkan berbagai masalah kulit. Salah satunya jerawat.


Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

1 hari lalu

Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda, tergantung pada banyak faktor seperti berat badan, berapa banyak otot yang dimiliki.


4 Manfaat Kesehatan Biji Bunga Matahari Menurut Ahli Diet

1 hari lalu

4 Manfaat Kesehatan Biji Bunga Matahari Menurut Ahli Diet

Biji bunga matahari dikemas dengan berbagai macam nutrisi yang menawarkan berbagai manfaat unik bagi tubuh


Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

1 hari lalu

Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

Tak semua makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi tak enak. Coba yang berikut, enak di lidah dan perangi kolesterol jahat.


7 Alasan Mengapa Kulit Kentang Sebaiknya Tidak Dibuang

3 hari lalu

7 Alasan Mengapa Kulit Kentang Sebaiknya Tidak Dibuang

Kulit kentang memiliki banyak kemampuan melawan penyakit dan jauh lebih bermanfaat daripada kentang itu sendiri.


Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

3 hari lalu

Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

Pakar kesehatan memberikan tips mencegah makanan terkontaminasi agar tak memunculkan penyakit bawaan makanan.


Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

3 hari lalu

Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

Berikut lima jenis makanan yang bisa meningkatkan IQ seseorang.


Gorengan hingga Makanan cepat Saji, Inilah 5 Makanan yang Bisa Menurunkan IQ

3 hari lalu

Gorengan hingga Makanan cepat Saji, Inilah 5 Makanan yang Bisa Menurunkan IQ

Makanan merupakan salah satu kunci dalam peningkatan pertumbuhan otak. Namun beberapa makanan ini justru menurunkan IQ seseorang.