Ingin Berat Badan Turun, Coba Kimchi dan 4 Makanan Ini untuk Membakar Lemak

Reporter

Editor

Mila Novita

ilustrasi kimchi (pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Mengikuti pola makan sehat adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Selain itu, Anda  juga bisa menambahkan beberapa makanan pembakar lemak khusus untuk membantu prosesnya.

Jangan terpaku pada makanan pembakar lemak konvensional seperti buah-buahan atau teh hijau. Secara mengejutkan, lima makanan di bawah ini juga bisa melakukan hal yang sama, menurut laman eatthis.com.

Dari cabai merah hingga kimchi, berikut lima makanan pembakar lemak yang bisa membantu menurunkan berat badan

1. Cabai merah

Ternyata cabai merah bisa membakar lemak perut. Menurut sebuah studi di American Journal of Clinical Nutrition, konsumsi harian salah satu senyawa yang ditemukan dalam cabai (capsaicin) mempercepat hilangnya lemak perut karena meningkatkan kemampuan tubuh untuk mengubah makanan menjadi energi.

Peneliti Purdue menemukan bahwa mengonsumsi hanya 1 gram cabai merah (sekitar 1/2 sendok teh) dapat membantu membakar lebih banyak kalori setelah makan dan mengelola nafsu makan.

2. Rumput laut

Peneliti Jepang telah menemukan bahwa senyawa yang ditemukan dalam rumput laut cokelat, seperti wakame, membantu mengurangi penumpukan lemak perut bagian dalam pada hewan percobaan.

Baru-baru ini, studi Functional Foods in Health and Disease menguji hasil yang sama dapat ditemukan pada manusia. Ketika pria dan wanita yang kelebihan berat badan mengonsumsi kapsul yang mengandung tiga miligram fucoxanthin selama empat minggu, mereka memiliki massa indek tubuh atau BMI yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok plasebo.

Perubahan pada peserta yang hanya mengonsumsi satu miligram senyawa ini antara lain massa lemak total, area lemak subkutan, dan lingkar pinggang juga secara signifikan lebih rendah. Ada alasan lain untuk mempertimbangkan salad rumput laut: sangat rendah kalori, tinggi serat yang mengenyangkan, dan kaya yodium, mineral yang penting untuk membantu kelenjar tiroid mengatur metabolisme tubuh.

3. Jahe

Studi menunjukkan bahwa gingerol, bahan aktif pedas dalam jahe, mungkin bersifat termogenik, artinya memicu tubuh untuk membakar lebih banyak kalori. Sebuah studi di jurnal Metabolism, menemukan bahwa subjek yang meminum teh jahe membakar 43 kalori lebih banyak daripada saat meminum air panas. Bumbu dapur ini juga terbukti dapat mengurangi rasa lapar.

4. Kentang

Menghindari kentang untuk mengurangi karbohidrat sepertinya perlu ditinjau lagi. Pati dalam kentang menjadi pati resisten, yang berarti dapat menahan pencernaan dan tidak meningkatkan gula darah, saat didinginkan sebelum dimakan.

Pati kentang tidak dicerna di usus kecil, bakteri usus akan memprosesnya untuk membantu menyeimbangkan gula darah dan mengoptimalkan flora usus yang pada akhirnya mendorong penurunan berat badan.

Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam Critical Reviews in Food Science and Nutrition juga menemukan bukti kuat yang mendukung bahwa pati resisten menurunkan lemak tubuh dan lemak perut pada manusia.

5. Kimchi

Makanan kubis yang difermentasi, seperti sauerkraut (kol asam) dan kimchi, adalah sumber probiotik yang baik, bakteri baik yang mendukung kesehatan pencernaan. Sebuah tinjauan baru-baru ini terhadap 20 penelitian yang melibatkan lebih dari 1.900 orang dewasa yang dilaporkan dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi probiotik mengurangi berat badan dan indeks massa tubuh, dengan penurunan terbesar terjadi pada orang yang kelebihan berat badan. 






5 Cara Menurunkan Berat Badan untuk Penderita PCOS

11 jam lalu

5 Cara Menurunkan Berat Badan untuk Penderita PCOS

Banyak wanita dengan PCOS berjuang untuk menurunkan berat badan karena kondisi resistensi insulin


4 Efek Samping Suplemen Diet bagi Kesehatan

21 jam lalu

4 Efek Samping Suplemen Diet bagi Kesehatan

Suplemen diet memiliki efek samping bagi kesehatan, salah satunya adalah dapat menimbulkan kerusakan organ


Cara Cegah Obesitas: Banyak Konsumsi Buah, Sayur, dan Makanan Bebas Lemak

1 hari lalu

Cara Cegah Obesitas: Banyak Konsumsi Buah, Sayur, dan Makanan Bebas Lemak

Penyakit obesitas bisa dihindari dengan melakukan pola hidup sehat mulai dari menjaga pola makan, aktivitas, hingga tidur yang cukup.


Menurunkan Berat Badan dengan Kopi, Efektifkah?

1 hari lalu

Menurunkan Berat Badan dengan Kopi, Efektifkah?

Kopi mungkin berperan dalam meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Tapi minum kopi ternyata belum tentu membantu menurunkan berat badan.


Minum Kopi Bikin Nafsu Makan Berkurang, tapi Belum Tentu Efektif Turunkan Berat Badan

1 hari lalu

Minum Kopi Bikin Nafsu Makan Berkurang, tapi Belum Tentu Efektif Turunkan Berat Badan

Penelitian menunjukkan kafein dalam kopi dapat mengurangi nafsu makan sehingga berpotensi membuat seseorang makan lebih sedikit kalori.


Makanan Sehat Ini Dianggap Buruk jika Dikonsumsi Setelah Berolahraga

1 hari lalu

Makanan Sehat Ini Dianggap Buruk jika Dikonsumsi Setelah Berolahraga

Karbohidrat dan protein adalah nutrisi yang diperlukan untuk pemulihan pasca-olahraga.


Bahaya Penyakit Mengintai Penderita Obesitas, Diabetes Urutan Pertama

1 hari lalu

Bahaya Penyakit Mengintai Penderita Obesitas, Diabetes Urutan Pertama

Obesitas atau kelebihan berat badan mengundang berbagai penyakit berbahaya. Diabetes berada di urutan pertama.


Faktor Penyebab Obesitas Bukan Cuma Salah Pola Makan

1 hari lalu

Faktor Penyebab Obesitas Bukan Cuma Salah Pola Makan

Obesitas tentu berpengaruh bagi kesehatan tubuh. Ternyata, penyebab kelebihan berat badan tak hanya soal salah pola makan.


Ingin Makan Karbohidrat Tanpa Menambah Berat Badan? Ikuti Aturan Ini

2 hari lalu

Ingin Makan Karbohidrat Tanpa Menambah Berat Badan? Ikuti Aturan Ini

Karbohidrat memiliki reputasi buruk karena bisa menggagalkan penurunan berat badan, tapi ahli mengungkap trik agar itu tidak terjadi.


Benarkah Pil KB Menyebabkan Kenaikan Berat Badan?

2 hari lalu

Benarkah Pil KB Menyebabkan Kenaikan Berat Badan?

Dokter mengatakan kenaikan berat badan adalah masalah umum di antara banyak wanita yang mulai menggunakan pil KB.