Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resep Puding Natal Ratu Elizabeth, Dibuat Sebulan Sebelumnya

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Puding Natal Ratu Elizabeth (Instagram/@theroyalfamily)
Puding Natal Ratu Elizabeth (Instagram/@theroyalfamily)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sebulan menjelang Natal, koki keluarga Kerajaan Inggris mulai mempersiapkan penganan spesial untuk Ratu Elizabeth dan keluarganya. Mereka memiliki Stir-up Sunday yang secara tradisional merupakan hari ketika juru masak kerajaan mengaduk campuran puding Natal. Ini adalah istilah informal yang digunakan di gereja Anglikan untuk hari Minggu terakhir sebelum musim Adven.

Juru masak Istana Buckingham membagikan resep puding Natal mereka di Instagram resmi Keluarga Kerajaan pada Minggu, 22 November 2020. Mereka mengunggah sebuah foto puding dengan taburan gula halus dan hiasan khas Natal.

"Hari ini adalah #StirupSunday: secara tradisional hari ketika juru masak rumahan 'mengaduk' campuran puding Natal mereka. Tahun ini, koki di dapur Kerajaan telah membagikan resep mereka untuk puding Natal tradisional. Kami berharap beberapa dari Anda menikmati membuatnya di rumah Anda sendiri,” demikian tertulis di keterangan foto.

Berikut resep puding Natal Istana Buckingham yang bisa Anda coba.

Bahan:
-250g kismis
-250g kismis zante
-185 gram sultana
-150g manisan kulit jeruk
-250g lemak atau lemak sayuran
-250g remah roti
-90g tepung
-12g bumbu campur
-2 butir telur utuh
-180 gula demerara atau gula murni
-275ml bir
-40ml dark rum
-40ml brendi

Catatan: Jika tidak suka alkohol, bisa diganti dengan jus jeruk atau teh dingin.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Cara membuat: 
1. Campurkan semua bahan kering seperti buah dan gula, lalu aduk.
2. Tambahkan telur dan bahan-bahan cair termasuk alkohol, aduk kembali.
3. Lumasi wadah puding, mengingat jumlah campuran ini akan menghasilkan dua puding 1kg.
4. Tuangkan adonan ke dalam baskom puding dan tutupi dengan kertas roti berbentuk lingkaran.
5. Kemudian tutupi baskom dengan muslin atau foil dan masukkan ke dalam panci yang dalam. Isi dengan air hingga 3/4 dari ketinggian baskom puding. Tutupi panci dengan foil.
6. Kukus puding selama enam jam, isi kembali airnya jika perlu.
7. Setelah puding dingin, bungkus dengan baik dan simpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap sampai Natal.

Keluarga Kerajaan biasanya menghabiskan liburan meriah di Sandringham di Norfolk. Ratu dan orang yang dicintainya meletakkan hadiah mereka pada malam Natal dan bertukar hadiah pada waktu minum teh.

Pada Hari Natal, Ratu Elizabeth dan anggota Keluarga Kerajaan lainnya menghadiri kebaktian gereja di St Mary Magdalene di Sandringham.

Tradisi lainnya adalah Ratu memberikan puding Natal sebagai hadiah untuk semua stafnya. Dia membuat sekitar 1.500 puding untuk diberikan kepada staf yang bekerja di Istana, Kantor Pos Pengadilan, dan polisi Istana. Dia juga menyumbangkan uang ke beberapa badan amal di Windsor selama periode perayaan.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Raja Charles III Disebut Frustrasi Berjuang Melawan Kanker

3 hari lalu

Pada Senin (5/2), Istana Buckingham mengumumkan bahwa Raja Charles III didiagnosis menderita kanker. Istana juga mengatakan bahwa sang Raja telah mulai menjalani perawatan. REUTERS/Toby Melville
Raja Charles III Disebut Frustrasi Berjuang Melawan Kanker

Peter Phillips, keponakan Raja Charles III menjelaskan, pamannya merasa frustrasi menjalani perawatan melawan kanker.


Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

24 hari lalu

Ilustrasi ayam goreng tepung. Pixabay.com/Grandstream
Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.


Selain Perlindungan Polisi, Ini Hak Istimewa yang Tak lagi Dinikmati Pangeran Harry

29 hari lalu

Pangeran Harry tiba di Pengadilan Tinggi di London, Inggris 27 Maret 2023. REUTERS/Toby Melville
Selain Perlindungan Polisi, Ini Hak Istimewa yang Tak lagi Dinikmati Pangeran Harry

Pangeran Harry akan mengajukan banding setelah dia kalah dalam gugatan hukum pencabutan perlindungan polisi ketika dia berada di Inggris.


Raja Charles III Berterima Kasih atas Dukungan Publik setelah Diagnosis Kanker

46 hari lalu

Raja Charles III menerima Mahkota St Edward saat upacara penobatannya di Westminster Abbey, London, Sabtu 6 Mei 2023. Jonathan Brady/Pool via REUTERS
Raja Charles III Berterima Kasih atas Dukungan Publik setelah Diagnosis Kanker

Dalam pesan pertama setelah diagnosis kankernya, Raja Charles III berterima kasih kepada publik atas dukungan mereka.


Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

50 hari lalu

Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya. Foto: Canva
Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya.


Raja Charles III Didiagnosis Kanker, Pangeran Harry akan Pulang untuk Dukung Ayahnya

51 hari lalu

Pangeran  Harry, Duke of Sussex saat menghadiri upacara penobatan Raja Charles dan Ratu Camilla Inggris di Westminster Abbey, di London, Inggris 6 Mei 2023. REUTERS/Phil Noble/Pool.
Raja Charles III Didiagnosis Kanker, Pangeran Harry akan Pulang untuk Dukung Ayahnya

Pangeran Harry berencana terbang ke London untuk menjenguk ayahnya setelah Raja Charles III didiagnosis kanker.


Belum 18 Bulan Berkuasa, Raja Charles Didiagnosis Kanker

51 hari lalu

Raja Charles menjalankan tugas resmi pemerintah   di Ruang Abad ke-18 di Istana Buckingham, London, Inggris, 11 September 2022, dalam gambar yang diterbitkan 23 September 2022. Victoria Jones/PA Wire/Pool via REUTERS
Belum 18 Bulan Berkuasa, Raja Charles Didiagnosis Kanker

Setelah penantian lebih dari tujuh dekade untuk menjadi penguasa, Raja Charles didiagnosis kanker kurang dari 18 bulan sejak naik takhta.


Istana Buckingham Umumkan Raja Charles III Idap Kanker

51 hari lalu

Raja Charles telah memperbarui pesan Natal tahunannya secara berkelanjutan/Foto: Instagram/Royal Family
Istana Buckingham Umumkan Raja Charles III Idap Kanker

Istana Buckingham secara resmi mengumumkan bahwa Raja Charles III telah didiagnosis menderita kanker.


Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

58 hari lalu

SKIPPY Korean Hotteok/Skippy
Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

Kudapan Korea Selatan menjadi makanan yang kini mulai diminati oleh banyak orang, tak terkecuali di Indonesia


3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

27 Januari 2024

Ubi cilembu. (makananriangan.blogspot.com)
3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

Ubi cilembu tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita diabetes.