Sarapan Sehat Kaya Manfaat Coba Resep Blueberry Matcha Smoothie Lezat Ini

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi bluberry smoothie. Freepik.com/Rawpixel

TEMPO.CO, Jakarta - Blueberry dikenal sebagai superfood yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Bahkan menurut penelitian, blueberry dapat embantu mengurangi kehilangan memori terkait usia. Satu studi menemukan bahwa orang dewasa yang lebih tua dengan kehilangan ingatan, yang minum jus blueberry liar setiap hari selama 12 minggu, daya ingatnya meningkat dan mengurangi gejala depresi.

Para ahli percaya antosianin antioksidan yang melimpah dalam buah beri dapat mendukung komunikasi sel otak, memperlancar sirkulasi, dan melindungi neuron. Anda juga bisa mendapatkan manfaat blueberry dengan mengolahnya menjadi smoothie. Ditambah dengan bahan lain seperti bayam yang terbukti meningkatkan kesehatan otak. Melansir laman Real Simple, berikut ini resep Berry Matcha Smoothie untuk sarapan sehat kaya manfaat

Resep Berry Mathcha Smoothie

Bahan:

- 1 cangkir blueberry segar atau blueberry beku
- 1/2 cangkir bayam
- 1/2 cangkir yogurt
- 1/4 cangkir santan tanpa pemanis, dinginkan
- 1 sendok teh bubuk matcha
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk

Cara membuat:

1. Tambahkan blueberry, 3/4 gelas air, bayam, yogurt, santan, matcha, dan kunyit ke dalam blender dan proses hingga halus.

2. Tambahkan es batu seperlunya, dan haluskan lagi. Sajikan dalam gelas tinggi, dan tambahkan blueberry atau microgreens opsional sebagai hiasan.

Karena matcha mahal, jadi simpan milik Anda dengan baik untuk hasil terbaik. Simpan bubuk matcha dalam kaleng kedap udara yang buram di lemari es untuk mengawetkan antioksidan dan mencegah teh rusak dan berubah warna. Jika disimpan dengan benar, akan bertahan beberapa bulan.






5 Makanan Sehat untuk Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

6 hari lalu

5 Makanan Sehat untuk Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Penyakit jantung menyumbang hampir sepertiga dari semua kematian di dunia. Anda perlu mengonsumsi makanan sehat buat cegah risiko penyakit jantung.


8 Bahan Smoothie Kaya Protein untuk Melawan Peradangan

10 hari lalu

8 Bahan Smoothie Kaya Protein untuk Melawan Peradangan

Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan otot, mengoksidasi tubuh dan membuat enzim yang mencerna makanan juga melawan peradangan


Manfaat Blueberry untuk Membantu Produksi Kolagen dan Cegah Keriput

11 hari lalu

Manfaat Blueberry untuk Membantu Produksi Kolagen dan Cegah Keriput

Dokter menjelaskan kandungan blueberry yang bermanfaat untuk memperlambat munculnya keriput dan tanda lain penuaan.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

15 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Inilah 5 Manfaat Teh Matcha bagi Kesehatan

16 hari lalu

Inilah 5 Manfaat Teh Matcha bagi Kesehatan

Teh matcha, yang memiliki kandungan kafein dan antioksidan lebih banyak daripada teh hijau, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Apa saja?


Serupa Tak Sama, Kenali Perbedaan Matcha dan Teh Hijau

16 hari lalu

Serupa Tak Sama, Kenali Perbedaan Matcha dan Teh Hijau

Matcha dan teh hijau adalah bahan yang berasal dari teh hijau.


4 Manfaat Buah Blueberry, Kaya Antioksidan Mengurangi Risiko Kanker

20 hari lalu

4 Manfaat Buah Blueberry, Kaya Antioksidan Mengurangi Risiko Kanker

Buah Blueberry kaya antioksidan punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Mengapa mampu kurangi risiko kanker?


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

28 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

29 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Begini Cara Membuat Smoothie yang Lezat

33 hari lalu

Begini Cara Membuat Smoothie yang Lezat

Salah satu olahan dari buah-buahan atau sayuran adalah smoothie. Berikut adalah cara membuat smoothie yang lezat.