MPASI Bayi di Bawah Setahun Sebaiknya Tanpa Garam, Ini 8 Rempah Penggantinya

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi bayi makan MPASI (pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan pendamping air susu ibu atau MPASI cenderung tawar. Karena itu, banyak orang tua yang menambahkan garam ke makanan bayi, meski tidak disarankan. 

Hingga usia 12 bulan, bayi hanya membutuhkan 04, gram garam setiap hari. Lebih dari itu, ginjal bayi belum bisa bekerja secara optimal untuk memprosesnya sehingga bisa berbahaya.

Selain mengakibatkan kerusakan ginjal, menambahkan garam pada MPASI bisa berakibat buruk pada otak bayi Anda. Bayi juga cenderung memilih makanan asin saat tumbuh dewasa.

Sebagai pengganti garam untuk makanan bayi, beberapa bumbu dapur bisa Anda pakai guna menunjang cita rasa MPASI. Berikut pilihannya.

1. Kayu manis

Mempunyai cita rasa sedikit pedas dan manis, kayu manis dapat Anda gunakan sebagai pengganti garam untuk makanan bayi. Untuk mendapat rasa yang maksimal, tambahkan batang kayu manis ke dalam panci yang dipakai untuk membuat MPASI. Kayu manis cocok ditambahkan ke dalam bubur beras, yogurt, ubi rebus, dan oatmeal.

2. Lada

Selain membuat rasa makanan menjadi lebih nikmat, bumbu dapur ini juga dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit kronis seperti kanker atau sakit jantung.

3. Bawang putih

Menambahkan bawang putih ke dalam MPASI dapat memperkaya rasa tanpa meningkatkan kandungan natrium. Studi menyebut bahwa mengonsumsi bawang putih dapat membantu meningkatkan kesehatan otak maupun imunitas tubuh, serta menurunkan tekanan darah.

4. Rosemary

Rosemary memberikan cita rasa aromatik pada makanan bayi. Tambahkan rosemary segar atau kering ke dalam sup, Anda juga bisa mengolahnya menjadi saus untuk kemudian dituangkan pada bubur beras.

5. Jahe

Jahe dapat digunakan sebagai pengganti garam untuk makanan bayi seperti sup. Mempunyai cita rasa pedas dan manis, bumbu dapur ini menawarkan beragam manfaat untuk kesehatan, salah satunya membantu mengurangi peradangan.

6. Kulit lemon

Kulit lemon bisa memperkuat cita rasa sehingga bisa jadi pengganti garam untuk makanan bayi. Dengan menambahkan parutan kulit lemon ke dalam bumbu daging dan ikan, MPASI untuk bayi Anda tidak akan terasa hambar meski tanpa garam.

7. Ketumbar

Memberikan sensasi hangat ketika dimakan, Anda dapat mencampurkan ketumbar ke dalam sup. Selain menambah cita rasa makanan, ketumbar juga mengandung beragam antioksidan, mulai dari terpinene, quercetin, hingga tochoperol.

8. Adas sowa (daun dill)

Memiliki cita rasa segar dengan sentuhan sedikit daun seledri dan adas, daun dill menjadi salah satu alternatif pilihan pengganti garam untuk makanan bayi. Caranya, Anda tinggal menaburkan daun ini di atas MPASI dengan bahan dari kentang atau ikan.

Apabila hendak menambahkan bumbu-bumbu di atas ke dalam MPASI, tunggu bayi berusia 8 bulan untuk mencegah gangguan sistem pencernaan ataupun reaksi alergi.

SEHATQ






Kate Middleton Beri Dukungan untuk Ibu Melahirkan Bayi Prematur

20 jam lalu

Kate Middleton Beri Dukungan untuk Ibu Melahirkan Bayi Prematur

Kate Middleton melakukan banyak pekerjaan berkaitan dengan perkembangan anak usia dini, terinspirasi pengalamannya sebagai ibu tiga anak


Simak, Inilah 4 Manfaat ASI Eksklusif bagi Bayi dan Anak

3 hari lalu

Simak, Inilah 4 Manfaat ASI Eksklusif bagi Bayi dan Anak

Ada banyak manfaat yang diperoleh dari pemberian ASI eksklusif pada bayi dan anak. Apa saja itu?


Inilah 7 Dampak Buruk Pemberiaan Susu Formula bagi Bayi dan Anak

3 hari lalu

Inilah 7 Dampak Buruk Pemberiaan Susu Formula bagi Bayi dan Anak

Ada banyak dampak buruk yang bisa diperoleh bayi dan anak bila mengonsumsi susu formula. Apa saja dampak buruk tersebut?


Inilah 5 Infeksi Penyebab Bayi Cacat Lahir

3 hari lalu

Inilah 5 Infeksi Penyebab Bayi Cacat Lahir

Deteksi dini infeksi sangatlah penting bagi ibu hamil. Pasalnya, ada lima infeksi berbahaya selama kehamilan yang bisa menjadi faktor penyebab bayi lahir dalam kondisi cacat.


Jangan Cemas, Inilah Cara Mengatasi Hidung Bayi Tersumbat

3 hari lalu

Jangan Cemas, Inilah Cara Mengatasi Hidung Bayi Tersumbat

Orang tua tidak perlu cemas karena ada beberapa cara untuk mengatasi hidung bayi tersumbat.


8 Manfaat Baby Oil untuk Rambut Sehat Berkilau

3 hari lalu

8 Manfaat Baby Oil untuk Rambut Sehat Berkilau

Selain baik untuk kulit bayi dan dewasa, baby oil juga bisa digunakan pada rambut. Cek apa saja manfaatnya.


Umur Anak yang Dianjurkan Boleh Berenang di Kolam Renang Menurut Dokter

5 hari lalu

Umur Anak yang Dianjurkan Boleh Berenang di Kolam Renang Menurut Dokter

Dokter mengatakan anak usia di bawah 1 tahun tidak direkomendasikan berenang di kolam renang. Ini alasannya.


Mengenal Manfaat dan Efek Samping Baby Oil

5 hari lalu

Mengenal Manfaat dan Efek Samping Baby Oil

Selain baik bagi kulit bayi dan dewasa, ada pula efek samping baby oil yang perlu diperhatikan. Apa saja?


Kylie Jenner Cerita Perbedaan yang Dialami Usai Melahirkan Anak Pertama dan Kedua

6 hari lalu

Kylie Jenner Cerita Perbedaan yang Dialami Usai Melahirkan Anak Pertama dan Kedua

Kylie Jenner menceritakan perbedaan antara kelahiran dan pascapersalinan dari kehamilan pertamanya hingga yang kedua dalam The Kardashians


Inilah Tanda-tanda Bayi Siap Diberikan MPASI

6 hari lalu

Inilah Tanda-tanda Bayi Siap Diberikan MPASI

Selain usia, ada beberapa tanda yang perlu diperhatikan orang tua sebagai penentu bayi siap diberikan MPASI.