2 Resep Pancake yang Simpel Ini Hanya Butuh 5 Bahan

Reporter:
Editor:

Yunia Pratiwi

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi pancake multigrain. (pixabay.com)

    Ilustrasi pancake multigrain. (pixabay.com)

    TEMPO.CO, Jakarta - Pancake salah satu menu andalan untuk sarapan. Banyak resep pancake sederhana dan cepat dibuat yang bisa ditiru, salah satunya pancake sederhana dari pisang atau apel. 

    Resep pancake berikut ini hanya membutuhkan telur, tepung atau oatmeal, serta apel atau pisang. Selain mudah, keuntungan lain membuat pancake sendiri di rumah adalah bahan-bahan tambahan yang bisa dikontrol sendiri. Yuk, simak dua resep pancake sederhana dari pisang maupun apel yang mudah dibuat.  

    Resep pancake sederhana dari apel atau pisang

    1. Resep pancake pisang dengan oatmeal

    ADVERTISEMENT

    Resep pancake sederhana ini memadukan manisnya buah pisang dengan oatmeal - membuat sarapan pagi Anda akan lebih menyenangkan untuk memulai hari. S

    Bahan:
    - 2 butir telur
    - 2 buah pisang
    - 70 gram atau ½  cangkir oat cepat masak
    - 1 sendok teh ekstrak vanili
    - 1 sendok teh bubuk kayu manis

    Cara memasak:
    - Hancurkan atau tumbuk-tumbuk pisang hingga halus dalam mangkuk besar. Kemudian, campurkan telur dan vanili dan aduk hingga rata.  Setelah itu, masukkan oat dan bubuk kayu manis – lalu aduk kembali hingga tercampur sempurna.
    - Panaskan teflon dengan api kecil-sedang.  Ambil satu sendok adonan pancake untuk dimasak di atas teflon. Ratakan untuk membentuk pancake yang bulat sesuai selera Anda.
    - Masak selama sekitar 2-3 menit hingga Anda mulai melihat gelembung-gelembung di bagian atas adonan. Balik dan masak sisi lainnya sekitar 1-2 menit.
    - Lakukan langkah di atas untuk seluruh adonan pancakeSajikan pancake Anda dengan topping pisang. Siram dengan sedikit madu  untuk meningkatkan cita rasa pancake Anda.

    Porsi : 4 orang 
    Kalori: 184
    Lemak: 4 gram
    Karbohidrat total: 30 gram
    Serat: 4 gram
    Gula: 9 gram
    Protein: 7 gram

    2. Resep pancake apel dengan susu

    Apabila resep pancake di atas menggunakan pisang dan oatmeal, pada resep pancake ini Anda bisa menggunakan buah apel dan susu. 

    Bahan:
    - 1½  cangkir tepung serbaguna
    - 3 sendok teh baking powder
    - ½ sendok teh garam
    - ¼  sendok teh bubuk pala
    - 1/3 sendok teh soda kue
    - 1 butir telur
    - 3 sendok makan mentega leleh
    - 1 cangkir susu
    - 1 cangkir apel parut
    - Sejumput ekstrak vanili
    - 3 sendok makan gula pasir (jika Anda ingin menambah rasa manis)

    Cara membuat:
    - Dalam wadah besar, campurkan tepung, baking powder, garam, gula, dan bubuk pala. Simpan sebagai adonan kering.
    - Dalam wadah kecil, kocok soda kue, telur, mentega, ekstrak vanili, dan susu. 
    - Campurkan adonan telur ke dalam adonan kering, aduk sampai rata. Kemudian, masukkan apel parut ke dalam campuran adonan pancake.
    - Panaskan teflon dengan api kecil. Sendokkan adonan ke teflon yang sudah dipanaskan dan dioleskan sedikit minyak. Masak selama 2 hingga 3 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
    - Lakukan langkah serupa sampai adonan pancake habis. Sajikan dengan siraman madu untuk menambah sedikit cita rasa.

    Porsi: 4 orang
    Kalori 337
    Lemak total: 18 gram
    Lemak Jenuh: 10 gram
    Karbohidrat total: 37 gram
    Serat: 3 gram
    Protein: 8 gram

    Apabila Anda tak ingin menggunakan tepung untuk resep pancake apel, maka oatmeal dapat menjadi alternatif. Banyak resep pancake menggunakan oatmeal yang dihancurkan dengan blender terlebih dahulu, sehingga teksturnya menyerupai tepung.

    SEHATQ


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Selain Makan di Warteg, Ini Sejumlah Kegiatan Asyik yang Bisa Dilakukan 20 Menit

    Ternyata ada banyak kegiatan positif selain makan di warteg yang bisa dilakukan dalam waktu 20 menit. Simak sejumlah kegiatan berikut...