5 Sayuran Ini Memiliki Indeks Glikemik Rendah, Baik untuk Pengidap Diabetes

Reporter:
Editor:

Mila Novita

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi bayam. Pixabay.com/Aline Ponce

    Ilustrasi bayam. Pixabay.com/Aline Ponce

    TEMPO.CO, Jakarta - Sayuran mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, makanan ini umumnya memiliki indeks glikemik atau GI rendah yang baik untuk penyandang diabetes. 

    Makanan dengan indeks glikemik rendah bagus untuk penyandang diabetes, karena tidak membuat kadar glukosa darah naik dengan cepat, menurut Harvard Health Letter.

    Berikut beberapa sayuran yang sangat baik dengan indeks glikemik rendah seperti dilansir dari Medical Daily, Sabtu, 8 Agustus 2020.

    1. Tomat
    Relatif murah dengan indeks glikemik rendah, tomat sangat cocok untuk penyandang diabetes. Makanan yang bisa dinikmati mentah atau matang ini mengandung antioksidan yang baik untuk jantung.

    ADVERTISEMENT

    2. Brokoli
    Sayuran ini memiliki sangat sedikit karbohidrat, namun mengandung banyak nutrisi lain yang dapat membantu seseorang lebih sehat. Brokoli juga tidak meningkatkan berat badan karena memiliki sangat sedikit kalori.

    3. Bayam
    Salah satu sayuran berdaun hijau ini disebut tersehat dan bermanfaat tidak hanya bagi penyandang diabetes, tetapi juga bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Seperti kebanyakan sayuran hijau, bayam juga relatif mudah disiapkan.

    4. Wortel
    Wortel mengandung nutrisi seperti protein dan banyak serat, sehingga sangat cocok untuk penyandang diabetes. Sayuran ini memiliki skor GI 39.

    5. Bit
    Mengandung nutrisi seperti vitamin C dan mineral lainnya, bit tergolong umbi-umbian yang juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

    Baca: Bayam dan 6 Sayuran Kaya Protein Sahabat Vegan dan Vegetarian


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Warga Tak Punya NIK Bisa Divaksinasi, Simak Caranya

    Demi mencapai target tinggi untuk vaksinasi Covid-19, Kementerian Kesehatan memutuskan warga yang tak punya NIK tetap dapat divaksin. Ini caranya...