Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Cara Aman Membersihkan Sayuran dan Buah selama Pandemi

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Mencuci sayuran. huffpost.com
Mencuci sayuran. huffpost.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sejak pandemi Covid-19, orang jadi sangat khawatir akan terpapar virus corona dari makanan, termasuk buah dan sayuran. Buah dan sayuran pun dicuci menggunakan sabun, apakah itu aman? 

Mencuci buah dan sayuran dengan sabun tidak dianjurkan karena hampir semua sabun mengandung formaldehyde atau formalin yang jika dikonsumsi dapat menyebabkan sakit perut. Jadi bukannya mencegah penyakit, Anda justru berisiko mendapat masalah kesehatan.

Untuk mencuci buah dan sayuran, lembaga kesehatan dunia memiliki panduan yang bisa Anda ikuti, seperti dilansir dari Times of India, Kamis, 23 Juli 2020. 

1. Pedoman CDC

Center for Disease Control and Prevention atau CDC menyarankan solusi sederhana di rumah dengan mencampurkan satu bagian cuka dan tiga bagian air. Campuran itu bisa disemprotkan pada sayuran dan buah-buahan sebelum dibilas dengan air bersih.

Anda juga bisa mencampur dua sendok makan garam, setengah cangkir cuka, dan dua liter air. Rendam sayur dan buah dalam larutan selama lima menit sebelum membilasnya dengan air mengalir bersih.

2. Pedoman WHO

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO, ada lima hal yang perlu diperhatikan untuk memastikan bahwa makanan yang Anda makan aman. Kelima hal itu ialah menjaga kebersihannya, pisahkan mentah dan dimasak, masak makanan dengan saksama, simpan makanan pada suhu yang aman, dan gunakan air dan bahan baku yang bersih untuk memasak.

3. Pedoman FDA 

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat atau FDA menyarankan membersihkan buah dan sayuran di bawah air mengalir dengan tangan. Anda tidak perlu menggunakan produk pencuci atau sabun, cukup gunakan sikat bersih untuk menggosok sayuran dengan kulit keras seperti kentang dan mentimun.

Jangan mengkonsumsi bagian yang rusak atau memar. Pastikan untuk mencuci sayuran atau buah sebelum Anda memotongnya sehingga tidak ada kotoran atau bakteri yang menempel di pisau.

Jangan lupa untuk membersihkan wastafel tempat Anda membersihkan buah dan sayuran.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Leptospirosis Penyakit Langganan Musim Hujan, Seberapa Berbahaya?

23 jam lalu

Ilustrasi banjir. Dok. TEMPO/M. Iqbal Ichsan
Leptospirosis Penyakit Langganan Musim Hujan, Seberapa Berbahaya?

Leptospirosis adalah penyakit yang kerap muncul setiap musim hujan, terutama di daerah yang rawan banjir dan genangan air. Seberapa berbahaya?


Alasan Pengobatan TBC pada Anak Harus Tuntas

1 hari lalu

Ilustrasi obat Tuberkulosis atau TBC. Shutterstock
Alasan Pengobatan TBC pada Anak Harus Tuntas

Anak penderita TBC harus menjalani pengobatan sampai tuntas agar bakteri penyebab infeksi bisa dibasmi sampai habis.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

4 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Pilihan Camilan Sehat di Malam Hari Saat Bulan Puasa

8 hari lalu

Ilustrasi buah angggur. Foto: Pixabay.com/Nickype11
Pilihan Camilan Sehat di Malam Hari Saat Bulan Puasa

Dokter gizi sarankan makan camilan pada malam hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam sehari di kala berpuasa. Ini pilihan camilannya.


10 Buah untuk Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang saat Berpuasa

14 hari lalu

Ilustrasi buah-buahan/ toko buah. REUTERS/Lucas Jackson
10 Buah untuk Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang saat Berpuasa

Berpuasa seharian membuat cairan tubuh berkurang drastis. Berikut adalah 10 buah untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang.


Musim Durian Dianggap Bisa Meningkatkan Potensi Pariwisata

29 hari lalu

ilustrasi panen durian (pixabay.com)
Musim Durian Dianggap Bisa Meningkatkan Potensi Pariwisata

Festival durian sebagai upaya untuk memperkenalkan makanan lokal lainnya


Bekukan Celana Jins untuk Usir Bakteri dan Bau tanpa Dicuci, Mitos atau Fakta?

30 hari lalu

Ilustrasi celana jeans. hollister.com
Bekukan Celana Jins untuk Usir Bakteri dan Bau tanpa Dicuci, Mitos atau Fakta?

Membekukan celana jins di dalam freezer diklaim bisa membuatnya segar dan bebas bau tak sedap tanpa perlu dicuci. Bagaimana faktanya?


Nyeri Pinggul Bisa Jadi Tanda Kolesterol Tinggi

31 hari lalu

Ilustrasi sakit pinggang. Shutterstock
Nyeri Pinggul Bisa Jadi Tanda Kolesterol Tinggi

Salah satu bagian otot yang paling mungkin terkena dampak dari kolesterol tinggi pertama adalah otot pinggul.


5 Cara Alami Menjaga Kesehatan Mata

31 hari lalu

Ilustrasi mata anak. Freepix.com
5 Cara Alami Menjaga Kesehatan Mata

Berikut cara alami yang bisa Anda lakukan untuk menjaga kesehatan mata untuk penglihatan yang optimal.


Bikin Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi dari Makanan, Kenali Penyakit Whipple

32 hari lalu

ilustrasi sakit perut (pixabay.com)
Bikin Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi dari Makanan, Kenali Penyakit Whipple

Penyakit Whipple mengganggu pencernaan normal dengan mengganggu pemecahan makanan dan menghambat kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi.