7 Area Dapur yang Harus Dibersihkan Setiap Hari agar Bebas Kuman

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi mencuci/membersihkan dapur. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak pekerjaan sehari-hari yang dilakukan di dapur, mulai dari masak hingga cuci piring. Tapi, kebanyakan orang membersihkan dapur hanya sesekali. Tahukah Anda bahwa ada bagian dapur yang harus dibersihkan setiap hari karena bisa jadi tempat berkembang biaknya bakteri seperti Salmonella, tipus, dan diare?

Dikutip dari Times of India, berikut 7 area di dapur yang sebaiknya dibersihkan secara teratur. 

1. Wastafel

Mulai dari mencuci sayuran, daging, hingga peralatan masak, wastafel adalah salah satu area di dapur yang harus dicuci secara teratur untuk menghindari endapan di pipa. Air dan sabun saja tidak cukup. Setelah pekerjaan di dapur selesai, bersihkan wastafel dengan air hangat dan larutan desinfektan.

2. Bawah wastafel

Area di bawah wastafel dapur adalah salah satu zona rawan kuman karena ada pipa, ventilasi, dan saluran air. Serangga dan kecoak bisa bersarang di sana, lalu berpotensi menginfeksi makanan serta peralatan dapur.

3. Permukaan meja dapur

Salah satu bagian dapur yang paling sering digunakan adalah meja dapur. Sering kali ada sisa-sisa makanan di sana yang bisa jadi tempat berkembangnya mikroba dan patogen. Oleh karena itu, bersihkan permukaan meja dapur Anda dengan larutan soda kue dan cuka buatan rumah dapat membantu menjaganya bebas kuman.

4. Kompor gas

Ketika memasak, sebagian makanan jatuh di atas kompor. Makanan ini berpotensi mengundang kuman penyebab infeksi. Jadi, bersihkan kompor setelah masak, gunakan larutan desinfektan, cuka atau soda kue.

5. Oven dan microwave

Kita sering menggunakan oven dan microwave untuk memasak atau memanaskan makanan. Bersihkan alat-alat ini secara teratur setelah digunakan untuk mencegah penumpukan kuman. Anda dapat membersihkannya dengan meletakkan campuran air dan setengah jeruk nipis di dalam mangkuk.

6. Blender

Blender digunakan hampir setiap hari untuk menghaluskan bumbu, membuat jus, atau lainnya. Anda mungkin mencucinya setelah digunakan, tapi sering kali lupa membuka bagian pisaunya. Area di bawah bilah jadi tempat pengendapan partikel makanan, yang bisa mengundang kuman jika tidak dibersihkan dengan benar.

7. Lap dapur

Benda ini digunakan untuk menyeka peralatan hingga memegang peralatan hangat, tetapi tahukah Anda bahwa lap praktis ini dapat mempengaruhi kesehatan Anda? Partikel makanan yang dimasak dan bahan lainnya yang menempel di lap dapat mengundang bakteri. Jadi, Anda disarankan mencucinya setiap hari.






Begini Cara yang Benar Menyimpan Bahan Makanan Segar di Kulkas

3 hari lalu

Begini Cara yang Benar Menyimpan Bahan Makanan Segar di Kulkas

Menyimpan bahan makanan segar di kulkas harus dilakukan secara benar karena dapat mempengaruhi rasa, tampilan, hinggi gizi yang dikandungnya.


3 Penyebab Maag, Bakteri hingga tak Teratur Pola Makan

5 hari lalu

3 Penyebab Maag, Bakteri hingga tak Teratur Pola Makan

Maag rentan berakibat terasa sensasi panas di perut bagian tengah


Pengobatan Ini Diharap Bisa Memutus Rantai Penularan Kusta

6 hari lalu

Pengobatan Ini Diharap Bisa Memutus Rantai Penularan Kusta

Dokter kulit mengatakan pengobatan melalui Multi Drug Treatment (MDT) dapat membantu memutus rantai penularan penyakit kusta di masyarakat.


Asal-usul Hari Kusta Sedunia dan Mengenali Tema Peringatan Tahun 2023

8 hari lalu

Asal-usul Hari Kusta Sedunia dan Mengenali Tema Peringatan Tahun 2023

Hari Kusta Sedunia diperingati setiap tahun pada Minggu terakhir Januari. Hari Minggu tahun ini pada 29 Januari 2023.


Inilah Manfaat Tanaman Putri Malu bagi Petani

9 hari lalu

Inilah Manfaat Tanaman Putri Malu bagi Petani

Jika tanaman putri malu digunakan dengan baik, dapat menjadi sumber mikroba yang bermanfaat bagi tanaman dan juga dapat dijadikan sebagai pestisida.


Dikenal sebagai Tanaman Liar, Berikut 5 Manfaat Daun Putri Malu untuk Kesehatan

9 hari lalu

Dikenal sebagai Tanaman Liar, Berikut 5 Manfaat Daun Putri Malu untuk Kesehatan

Bagi sebagian besar orang, umumnya mengira tanaman putri malu hanya tumbuhan liar yang tidak memiliki manfaat sama sekali. Namun siapa yang menyangka ternyata putri malu ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.


5 Makanan untuk Mengurangi Risiko Maag

9 hari lalu

5 Makanan untuk Mengurangi Risiko Maag

Orang yang memiliki riwayat maag sebaiknya mengonsumsi makanan yang sesuai untuk kondisinya. Apa saja?


Perubahan Warna Lidah Bisa Menandakan Gangguan Kesehatan

9 hari lalu

Perubahan Warna Lidah Bisa Menandakan Gangguan Kesehatan

Jika warna lidah sedang tidak merah muda seperti biasanya menandakan kemungkinan adanya masalah kesehatan


Dampak Kesehatan Bila Bernapas dengan Mulut

16 hari lalu

Dampak Kesehatan Bila Bernapas dengan Mulut

Bernapas dengan mulut sempat dilakukan bila sedang pilek. Simak dampak kesehatan yang


Ini Kata Pakar Penyakit Menular Soal Konsumsi Obat Antibiotik

27 hari lalu

Ini Kata Pakar Penyakit Menular Soal Konsumsi Obat Antibiotik

Dr. Neha meyarankan seseorang harus memperhatikan makanan yang mereka makan saat mereka juga mengonsumsi antibiotik.