Tren Kue Lebaran 2020, Nastar dan Kastengel Masih jadi Primadona

Reporter:
Editor:

Mila Novita

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi kue kastengel. Wikipedia.org

    Ilustrasi kue kastengel. Wikipedia.org

    TEMPO.CO, Jakarta - Idul Fitri tahun ini beda karena kita semua akan merayakannya di rumah saja tanpa ada silaturahmi yang potensi berkerumun. Anjuran tersebut sebagai salah satu cara mencegah makin meluasnya virus corona dan Pandemi Covid-19. Masih butuh kue Lebaran?

    Pendiri Komunitas Kuliner Natural Cooking Club (NCC) Fatmah Bahalwan mengatakan animo masyarakat terhadap kue Lebaran tahun ini masih tetap bagus.

    "Bahkan saat pandemi seperti sekarang ini banyak ibu membuat sendiri kue lebaran di rumah. Jika biasanya di antara mereka banyak yang pesan maka sekarang banyak yang buat sendiri dan bahan bisa dibeli melalui online," ucap Fatmah saat dihubungi Tempo, Selasa, 19 Mei 2020.

    Menurut Fatmah, efek dari pandemi saat ini membuat para ibu semakin banyak yang bikin kue kering di rumah. Diakuinya, dampaknya bisnis memang agak menurun tetapi masih tetap berjalan.

    "Beberapa member sudah tidak kaget masa di rumah saja karena sudah terbiasa bekerja di rumah dan melalui online untuk transaksi," ucap pengajar utama pada kursus masak, membuat kue, dan cake decorating di NCC ini.

    Menurut data yang dihimpun oleh Tempo.co, tren kue kering Lebaran 2020 kali ini masih didominasi nastar dan kastengel.

    Ilustrasi kue Nastar. Wikipedia.org

    Nuris Widhi, seorang ibu rumah tangga, mengatakan tahun ini merayakan Lebaran di rumah saja dan berencana membuat kastengel sendiri di rumah. "Kalau kastengel wajib ada, karena favorit banget. Kejunya itu lo, kriuk tapi begitu masuk mulut ambyar. Sampai sekarang saya belum ketemu yang pas di lidah kalau beli di luar. Makanya meskipun repot diusahakan bikin sendiri," ungkap Nuris kepada Tempo.

    Jika Nuris memilih bikin sendiri kastengel agar sesuai dengan selera dia, maka lain halnya Tissa Adiantari, social media content creator, yang memang sengaja tidak bikin, terlebih di situasi sekarang belum terpikir.

    "Tapi kalau kue kering favorit sepanjang masa itu kastengel. Maklum, penggemar berat keju. Kalau pengin kastengel malah nggak nunggu lebaran, order deh ke teman," ucap Tissa.

    Selain Kastengel, kue kering isi selai nanas atau nastar juga masih menjadi favorit. Seperti yang dikatakan oleh Lita Rara, seorang PNS, yang berencana membeli nastar. "Karena nastar identik dengan Lebaran, jadi biar kerasa Lebaran kita beli nastar aja. Kalau bikin sendiri belum sempat karena masih repot dengan 4 anak," ucap Lita.

    Begitu pun yang disampaikan Yayat Rosiyati, seorang ibu rumah tangga. "Karena kami sekeluarga pecinta nastar, bisa dibilang keluarga nastar saking sukanya," ungkap Yayat.

    EKA WAHYU PRAMITA


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Rekaman 8 Menit 46 Detik Drama Kematian George Floyd

    Protes kematian George Floyd berkecamuk dari Minneapolis ke berbagai kota besar lainnya di AS. Garda Nasional dikerahkan. Trump ditandai oleh Twitter.