TEMPO.CO, Jakarta - Di masa pandemi virus corona, setiap orang perlu menjaga imunitas atau kekebalan tubuh agar terlindung dari berbagai penyakit. Selain menjaga kebersihan, makanan dan minuman sehat juga bisa membantu menjauhkan virus dari Anda.
Sebagai inspirasi mencari menu sarapan yang lezat dan bergizi, coba praktikkan smoothie yang kaya dengan vitamin C untuk menemani hari-hari Anda berdiam diri di rumah di tengah penyebaran virus corona.
Smoothie ini mengandung antioksidan, antiperadangan, antimikroba dari jahe, membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan kerusakan sel. Sementara curcumin yang ada di dalam kunyit memiliki khasiat antiinflamasi, antioksidan, antibakteri, detoksifikasi dan kesehatan pencernaan.
Berikut resep smoothie sehat dikutip dari "The Healthy Chef" Teresa Cuttter seperti dilansir SBS.
Bahan:
1 buah wortel, biarkan kulitnya. Cuci dan potong-potong.
2 buah jeruk, kupas dan potong-potong.
1/2 air lemon
Es
1 potongan kecil jahe
1 gelas air
1 sdt biji rami (flaxseed)
1/4 sdt kunyit
Campurkan semua dalam blender, sajikan dalam gelas dan nikmati.
