Seblak Bisa Memicu Usus Buntu? Awas Ada Bahaya Lain Mengintai

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Seblak Basah. youtube.com

TEMPO.CO, Jakarta - Seblak salah satu tren kuliner yang digemari banyak orang. Makanan yang memiliki cita rasa pedas ini, terdiri dari kerupuk basah, macaroni, telur, serta tambahan makanan ringan lainnya. 

Beberapa waktu yang lalu sempat beredar sebuah unggahan di media sosial yang menggegerkan banyak orang mengenai seorang anak yang diduga mengalami usus buntu parah akibat terlalu sering makan seblak. Di tulisan itu disebutkan bahwa kerupuk basah yang menjadi bahan utama seblak tidak bisa dicerna oleh tubuh, sehingga menumpuk di usus.

Unggahan tersebut lalu ramai dibagikan oleh masyrakat. Padahal, hal tersebut tidaklah benar alias hoax. Menurut medical editor SehatQ, dr. Anandika Pawitri  kerupuk yang dimasak basah, seperti seblak, tetap masih bisa dicerna tubuh. Jadi, tidak benar jika seblak menyebabkan usus buntu karena hal itu.

“Kerupuk di dalam seblak tidak menyebabkan usus buntu, kecuali kalau di dalamnya ada bahan makanan yang memang tidak bisa dicerna oleh tubuh, contohnya biji-bijian dari buah, atau bahan yang mengandung metal,” ujarnya.

Dia menambahkan bahwa tidak semua bahan yang tidak bisa dicerna oleh usus serta-merta akan menyebabkan usus buntu. Sebab, sebagian besarnya tetap akan dibuang tubuh melalui feses. 

Lebih lanjut, dr, Anandika menambahkan bahwa usus buntu adalah penyakit infeksi. Sehingga, penyebab terjadinya infeksi usus buntu adalah masuknya materi feses, mikroba atau parasit lewat pembuluh darah dan masuk ke usus. “Infeksi usus buntu baru terjadi saat bakterinya terus bertambah banyak, kemudian menyebabkan peradangan dan infeksi, lalu menimbulkan gejala seperti sakit perut yang teramat sangat.”

Terakhir, dr. Anandika menambahkan bahwa sebenarnya ada bahaya makan seblak yang perlu lebih diwaspadai disamping usus buntu, seperti diare dan dampak negatif lain akibat kelebihan sodium dan karbohidrat.

Sebab jika dilihat, bahan-bahan pembuatan seblak seperti cabai atau sambal dalam jumlah yang sangat banyak, ditambah dengan garam, penyedap rasa, dan bumbu lain yang jumlah sodiumnya mungkin melebihi rekomendasi harian kita, justru lebih berbahaya. Dalam seporsi seblak, kandungan nutrisi yang dominan pun hanya karbohidrat, dan tidak ada serat maupun protein yang seimbang. “Kalau itu dikonsumsi berlebihan, bisa menimbulkan diare, atau dalam jangka panjang, konsumsi sodium berlebih itu bisa memicu penyakit jantung,” tutupnya.

SEHATQ






Makan Mangga Saat Program Diet Turunkan Berat Badan Bukan Ide Bagus, Kenapa?

3 hari lalu

Makan Mangga Saat Program Diet Turunkan Berat Badan Bukan Ide Bagus, Kenapa?

Mangga sebaiknya tidak dikonsumsi untuk beberapa faktor berikut ini, salah satunya saat jalankan program diet turunkan berat badan. Mengapa?


Ajari Anak Etika Bersin dan Batuk di Musim Pancaroba

3 hari lalu

Ajari Anak Etika Bersin dan Batuk di Musim Pancaroba

Beragam penyakit bermunculan selama musim pancaroba, termasuk flu dan batuk. Ajari anak etika batuk dan bersin agar tak menularkan penyakit.


Kenali 10 Gejala Alergi Udang Bukan Sekadar Gatal

10 hari lalu

Kenali 10 Gejala Alergi Udang Bukan Sekadar Gatal

Terdapat setidaknya 10 gejala alergi udang, apa penyebabnya?


Formula 1: Alex Albon Operasi Usus Buntu, Sempat Alami Gagal Pernapasan

16 hari lalu

Formula 1: Alex Albon Operasi Usus Buntu, Sempat Alami Gagal Pernapasan

Pembalap Formula 1, Alex Albon keluar dari rumah sakit setelah sempat alami masa kritis usai jalani operasi usus buntu dan absen dari Grand Prix Italia.


Inilah Penyebab Seseorang Terkena Penyakit Kolera

17 hari lalu

Inilah Penyebab Seseorang Terkena Penyakit Kolera

Kolera adalah penyakit diare dan dehidrasi yang disebabkan bakteri.


Awas, Diare dan Demam Berdarah Mengintai di Musim Hujan

20 hari lalu

Awas, Diare dan Demam Berdarah Mengintai di Musim Hujan

Musim hujan bisa memicu munculnya berbagai penyakit, termasuk diare dan demam berdarah. Waspadalah!


Jangan Asal-asalan, Begini Panduan Mengonsumsi Ginseng

23 hari lalu

Jangan Asal-asalan, Begini Panduan Mengonsumsi Ginseng

Dosis yang dianjurkan dalam mengkonsumsi ginseng adalah setengah sampai 2 gram akar kering ginseng yang setara dengan 200-600 miligram ekstrak.


Ketahui Gejala Tipes, Penyebab dan Cara Pengobatannya

29 hari lalu

Ketahui Gejala Tipes, Penyebab dan Cara Pengobatannya

Tanda dan gejala tipes cenderung berkembang secara bertahap - sering muncul satu hingga tiga minggu setelah terpapar penyakit.


Bolehkah Mengonsumsi Makanan Probiotik saat Diare?

31 hari lalu

Bolehkah Mengonsumsi Makanan Probiotik saat Diare?

Penelitian menunjukkan suplemen probiotik mencegah dan mengobati beberapa jenis diare pada anak-anak dan orang dewasa.


8 Makanan yang Bisa Sebabkan Penyakit Usus Buntu

36 hari lalu

8 Makanan yang Bisa Sebabkan Penyakit Usus Buntu

Bukan menelan biji-bijian, berikut makanan yang dapat memicu penyakit usus buntu dan perlu dihindari.