TEMPO.CO, Jakarta - Bawang putih tunggal berbeda dengan bawang putih umumnya. Bentuknya bulat dengan warna lebih putih. Khasiatnya pun lebih banyak terutama untuk kesehatan, ampuh membantu mengatasi berbagai penyakit.
Bawang putih tunggal dikenal dengan nama bawang putih lanang. Kandungan senyawa allicin dan minyak atsiri di dalamnya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun berbeda dengan bawang putih biasa, bawang putih tunggal tidak digunakan sebagai bumbu masak.
Berikut ini beberapa manfaat bawang putih tunggal untuk kesehatan
1. Menurunkan kolesterol jahat
Senyawa allicin yang ada dalam bawang putih tunggal bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Setidaknya, kadar kolesterol bisa turun hingga 12 persen jika bawang putih tunggal dikonsumsi secara berkala selama 4 minggu.
2. Menghindari komplikasi kehamilan
Bagi ibu hamil, bawang putih tunggal juga direkomendasikan untuk dikonsumsi. Khasiatnya adalah untuk menghindari terjadinya komplikasi kehamilan. Lewat kandungan di dalamnya, bawang putih tunggal bisa memaksimalkan kinerja enzim yang biasanya menurun saat seseorang tengah mengandung. Tak hanya itu, bawang putih tunggal juga mengurangi risiko ibu hamil mengalami preeklamsia. Untuk tahu dosis yang pas, sebaiknya tanyakan kepada dokter kandungan masing-masing.
3. Menjaga tubuh tetap bugar
Penyakit mudah menginfeksi seseorang ketika daya tahan tubuhnya menurun. Mengonsumsi bawang putih tunggal secara rutin dapat membantu menjaga tubuh tetap bugar. Hal ini berkhasiat karena bawang putih tunggal mengandung senyawa yang bisa menjaga tubuh dari serangan infeksi virus hingga bakteri.
4. Menjaga daya ingat
Daya ingat atau memori adalah bagian krusial dari fungsi kognitif seseorang. Kabar baiknya, kandungan senyawa dalam bawang putih tunggal bisa menjaga kondisi kerusakan sel neuron pada otak. Tak hanya itu, bawang putih tunggal juga menjadi stimulus pertumbuhan sel neuron.
5. Mencegah kanker
Manfaat lain dari bawang putih tunggal untuk kesehatan adalah mencegah kanker, utamanya kanker yang berhubungan dengan usus. Ini terjadi berkat kandungan organosulfur yang membantu tubuh dalam proses detoksifikasi.
6. Mencegah hipertensi
Penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi juga bisa mempertimbangkan konsumsi bawang putih tunggal untuk menurunkan tekanan darah. Berkat kandungan nitrit oksida di dalamnya. Dengan demikian, akan terjadi relaksasi otot pada dinding pembuluh darah yang bisa mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
7. Baik untuk rambut dan kulit
Kandungan dalam bawang putih tunggal juga dapat melindungi kulit dari dampak radikal bebas. Tak hanya itu, bawang putih tunggal juga mencegah hilangnya kolagen yang bisa membuat kulit tidak elastis. Untuk rambut, ada yang menyebut bahwa memijat ekstrak bawang putih tunggal di kulit kepala dapat mencegah kerontokan.
Ada banyak cara mengonsumsi bawang putih tunggal, bergantung pada preferensi setiap orang. Beberapa pilihan cara mengonsumsi bawang putih tunggal adalah:
- Dikunyah langsung
- Ditelan langsung
- Diolah menjadi acar bawang putih lanang
- Dicampur dengan madu
Dosis konsumsi bawang putih tunggal juga berbeda-beda bergantung pada setiap orang. Bahkan bawang putih tunggal pun aman dikonsumsi 3 kali dalam sehari. Mungkin bagi yang baru mencoba, mengonsumsi bawang putih tunggal bisa terasa aneh namun jika sudah terbiasa, khasiatnya justru sayang dilewatkan.
