Khasiat Kulit Melinjo Bantu Turunkan Asam Urat dan Cegah Penyakit Kronis

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Melinjo. (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Melinjo atau Gnetum gnemon adalah tanaman yang berasal dari Asia Pasifik dan Asia Barat. Tanaman ini juga sudah banyak dibudidayakan di Indonesia, terutama di Pulau Jawa dan Sumatera. Selain itu, tanaman melinjo pun terbilang cukup produktif mengingat bisa menghasilkan biji melinjo sebanyak 80-100 kilo gram setiap panen.

Di Indonesia, olahan melinjo yang paling terkenal adalah emping yang terbuat dari biji melinjo yang ditumbuk, dikeringkan, kemudian digoreng. Sementara kulit melinjo biasanya hanya dijadikan sebagai tumisan, dicampurkan ke sayur berkuah, atau bahkan dibuang begitu saja.

Salah satu manfaat kulit melinjo ada untuk membantu menurunkan asam urat. Meski banyak yang menganggap hoaks, kulit melinjo memang mengandung senyawa bioaktif yang dapat menstabilkan kadar asam urat di dalam tubuh. Senyawa bioaktif yang dimaksud adalah zat antioksidan yang mampu bertindak seperti obat asam urat jenis urikostatik, yakni allopurinol. Obat ini bekerja dengan menghambat kerja enzim xantin oksidase yang menyebabkan penumpukan asam urat dan kemudian mengakibatkan munculnya radang sendi kronis.

Berdasarkan sebuah penelitian dari Institut Pertanian Bogor, pemberian ekstrak kulit melinjo dosis 450 mg/kg bb dan 900 mg/kg bb lebih efektif dibandingkan dengan allopurinol dosis 90 mg/kg bb. Persentase penurunan kadar asam urat yang dihasilkan oleh ekstrak kulit melinjo tersebut masing-masing sebesar 50% dan 54,62 persen.

Belum lagi, manfaat kulit melinjo yang satu ini bisa Anda dapatkan relatif tanpa efek samping. Sementara konsumsi allopurinol sebagai obat sintesis mungkin menimbulkan efek negatif sampingan, seperti demam, menggigil hingga gangguan saluran pencernaan.

Hasil penelitian ini membuktikan bahwa biji dan kulit melinjo bersifat saling melengkapi. Biji melinjo terbukti mengandung purin yang tinggi sehingga akan menaikkan kadar asam urat, sedangkan kulit melinjo mengandung antioksidan yang dapat menurunkannya kembali.

Selain menurunkan kadar asam urat, manfaat kulit melinjo lain yang dapat Anda rasakan terdapat pada kandungan nutrisinya yang lain. Sebuah penelitian lain mengungkap kulit melinjo mengandung berbagai komponen atau senyawa, seperti beta karoten, fenolik, flavonoid, vitamin C, dan antioksidan. Selain itu, kulit melinjo juga mengandung mangan, tembaga, zat besi, zinc, dan potasium.

Berdasarkan kandungan tersebut, berikut manfaat kulit melinjo lainnya

- Menurunkan risiko Anda terkena penyakit kronis yang disebabkan oleh paparan radikal bebas, seperti kanker, sakit jantung, penuaan dini, kolesterol tinggi, dan penyempitan pembuluh darah. Manfaat kulit melinjo ini datang dari kandungan antioksidannya.

- Menyehatkan otak karena mangan dapat meningkatkan efektivitas kerja sistem saraf pada otak sehingga Anda terhindar dari julukan si lemot.

- Mendukung pertumbuhan karena kandungan mangan memberi manfaat kulit melinjo berupa penguatan tulang, sistem saraf, dan kardiovaskular.

- Membantu penyerapan nutrisi lainnya karena kulit melinjo mengandung zat besi yang cukup banyak.

- Mencegah infeksi kulit mengingat kulit melinjo juga mengandung zinc yang dapat meningkatkan fungsi sel darah putih sebagai penyembuh di dalam tubuh.

Kulit melinjo paling sering dikonsumsi dalam bentuk tumisan dengan tambahan garam dan bumbu aromatik agar meningkatkan kualitas rasanya. Padahal, cara terbaik untuk mendapatkan manfaat kulit melinjo di atas adalah dengan memilih kulit melinjo muda, kemudian langsung dimakan dalam kondisi mentah atau direbus hanya sebentar.

SEHATQ






Inilah Tanda-tanda dan Penanganan Sindrom Apert

3 hari lalu

Inilah Tanda-tanda dan Penanganan Sindrom Apert

Sindrom Apert merupakan kondisi genetik yang terjadi ketika persendian pada tengkorak bayi yang baru lahir menutup terlalu dini.


Manfaat Kacang Panjang: Sehatkan Mata dan Perbanyak ASI

8 hari lalu

Manfaat Kacang Panjang: Sehatkan Mata dan Perbanyak ASI

Daun kacang panjang bisa meningkatkan kesehatan mata dan memperbanyak ASI


Pemeran Thor Chris Hemsworth Berisiko Menderita Alzheimer, Ini Penyebab dan Gejalanya

9 hari lalu

Pemeran Thor Chris Hemsworth Berisiko Menderita Alzheimer, Ini Penyebab dan Gejalanya

Pemeran Thor Chris Hemsworth mengalami risiko tinggi terkena alzheimer. Apa penyebab dan gejala serta efek dari penyakit ini?


Awas, Sering Begadang Bisa Sebabkan Demensia sampai Obesitas

13 hari lalu

Awas, Sering Begadang Bisa Sebabkan Demensia sampai Obesitas

Hati-hati, kebiasaan begadang di usia muda dapat mempengaruhi fungsi metabolisme otak yang dapat menyebabkan demensia.


Kenali Gejala Stroke sejak Dini dan Jenis Pengobatan

13 hari lalu

Kenali Gejala Stroke sejak Dini dan Jenis Pengobatan

Kenali gejala stroke sejak dini dan pengobatannya agar dapat mencegah dampak stroke yang dapat menimbulkan kematian dan kecacatan.


Cara Mencegah Lonjakan Asam Urat dalam Tubuh

13 hari lalu

Cara Mencegah Lonjakan Asam Urat dalam Tubuh

Asam urat dapat dicegah dengan 4 strategi berikut ini, mengapa harus perbanyak minum air putih?


7 Manfaat Minum Air Mineral

13 hari lalu

7 Manfaat Minum Air Mineral

Kurang asupan air mineral juga menganggu fungsi otak


Sayangi Dirimu, Ini 4 Cara Meredakan Overthinking

15 hari lalu

Sayangi Dirimu, Ini 4 Cara Meredakan Overthinking

Terlalu banyak berpikir atau overthinking bisa menyebabkan timbulnya prediksi negatif tentang masa depan.


Mengapa Daun Salam Jadi Obat Herbal Untuk Atasi Asam Urat?

15 hari lalu

Mengapa Daun Salam Jadi Obat Herbal Untuk Atasi Asam Urat?

Mengatasi penyakit asam urat dengan konsumsi obat herbal, salah satunya daun salam. Ini penjelasannya.


Cek Mitos vs Fakta Seputar Asam Urat, Betulkah Terjadi karena Obesitas?

15 hari lalu

Cek Mitos vs Fakta Seputar Asam Urat, Betulkah Terjadi karena Obesitas?

Agar tak mudah termakan kabar burung, pelajari fakta dan mitos yang beredar mengenai penyakit asam urat yang beredar di masyarakat.