4. Lebih baik untuk lingkungan
Populasi dunia terus tumbuh, dan dengan pertumbuhan ini muncul peningkatan permintaan akan makanan. Namun, menghasilkan makanan untuk miliaran orang memiliki dampak lingkungan. Hal ini sebagian disebabkan oleh perusakan hutan hujan untuk lahan pertanian, meningkatnya kebutuhan bahan bakar, penggunaan pestisida, gas rumah kaca, dan pengemasan yang berakhir di tempat pembuangan sampah.
Mengembangkan pertanian berkelanjutan berdasarkan real food dapat membantu meningkatkan kesehatan planet ini dengan mengurangi kebutuhan energi dan mengurangi jumlah limbah non-biodegradable yang dihasilkan manusia.
5. Tinggi serat
Serat memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan fungsi pencernaan, kesehatan metabolisme, dan perasaan kenyang. Makanan seperti alpukat, biji chia, biji rami, dan blackberry sangat tinggi serat sehatnya, di samping kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Mengkonsumsi serat dari real food jauh lebih baik daripada mengonsumsi suplemen atau mengonsumsi makanan olahan dengan tambahan serat.
6. Membantu mengontrol gula darah
Menurut Federasi Diabetes Internasional, lebih dari 400 juta orang menderita diabetes di seluruh dunia. Angka itu diperkirakan akan melampaui 600 juta dalam 25 tahun ke depan. Makan makanan tinggi serat tanaman dan makanan hewani yang tidak diproses dapat membantu mengurangi kadar gula darah pada orang yang memiliki atau berisiko diabetes.
Dalam satu studi 12 minggu, penderita diabetes atau prediabetes mengikuti diet paleolitik yang menggabungkan daging segar, ikan, buah-buahan, sayuran, telur, dan kacang-kacangan. Mereka mengalami penurunan kadar gula darah 26%.
7. Baik untuk kulit Anda
Selain mempromosikan kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan, real food memberi nutrisi dan membantu melindungi kulit Anda. Misalnya, cokelat hitam dan alpukat telah terbukti melindungi kulit terhadap kerusakan akibat sinar matahari .
Studi menunjukkan bahwa makan lebih banyak sayuran, ikan, kacang-kacangan, dan minyak zaitun dapat membantu mengurangi kerutan, kehilangan elastisitas, dan perubahan kulit terkait usia lainnya. Terlebih lagi, beralih dari diet Barat yang kaya akan makanan olahan menjadi makanan berbasis real food makanan nyata dapat membantu mencegah atau mengurangi jerawat.
8. Membantu menurunkan trigliserida
Kadar trigliserida darah sangat dipengaruhi oleh asupan makanan. Karena trigliserida cenderung meningkat ketika Anda makan gula dan karbohidrat olahan, yang terbaik adalah meminimalkan makanan ini atau menghentikannya sama sekali dari diet Anda.
Selain itu, termasuk makanan yang tidak diolah seperti ikan berlemak, daging tanpa lemak, sayuran, dan kacang-kacangan telah terbukti secara signifikan mengurangi kadar trigliserida.
