Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Menyimpan Makanan di Kulkas

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Lemari es atau kulkas menjadi andalan untuk menyimpan bahan makanan dan minuman. Tapi perlu diperhatikan, ada cara yang harus diikuti agar makanan yang Anda simpan bisa bertahan lebih lama. Salah satu yang harus dihindari kebiasaan memasukkan banyak barang di dalam kulkas. Sebab bisa membuat kulkas bekerja lebih keras untuk menjaga suhu tetap rendah.

Berikut tujuh kesalahan dalam menyimpan bahan makanan dan kebiasaan buruk yang bisa merusak kulkas seperti dikutip dari laman The Kitchn.

1. Mengisi kulkas Anda dengan berlebihan

Menyimpan terlalu banyak bahan makanan di kulkas bisa menghalangi ventilasi udara dan membuat kulkas bekerja lebih keras agar tetap dingin ketika Anda membuka pintu.

2. Isi kulkas terlalu kosong

Sama halnya seperti kulkas yang diisi terlalu banyak bahan makanan, kulkas yang kosong ternyata  bisa merugikan. Sebab adanya benda atau bahan makanan di dalam kulkas berperan dalam menjaga suhu tetap rendah. Saat terlalu sedikit benda di kulkas berarti kulkas harus bekerja lembur untuk menjaga suhu dingin yang tepat. Sebaiknya Anda mengisi kulkas sebanyak 75 persen.

3. Pengaturan suhu yang salah

Jika kulkas Anda terlalu hangat, makanan Anda akan membusuk lebih cepat. Tetapi jika suhu diatur terlalu dingin, barang-barang Anda akan membeku. Untuk menghindari makanan membusuk, atur suhu lemari es Anda tetap di antara 35-38 derajat Fahrenheit atau 1,6 – 3,3 derajat Celcius. (Jika kulkas Anda tidak memiliki temperatur tertentu pada putaran, Anda bisa menggunakan termometer kulkas).

4. Cara penyimpanan makanan

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Jika Anda menyimpan barang-barang lama, seperti sisa makanan terlalu di dalam kulkas atau di belakang bahan makanan lain bisa jadi Anda lupa atau bahkan membusuk begitu saja. Maka terapkan sistem penyimpanan makanan "masuk pertama, keluar pertama".

5. Menyimpan yang mudah busuk di pintu

Jika Anda menyimpan barang-barang yang mudah busuk, seperti susu di pintu kulkas, itu akan menjadi lebih cepat lebih buruk. Sebabnya itu merupakan area terpanas dari kulkas dan suhu semakin turun saat Anda membuka lemari es. Agar makanan dan minuman Anda tidak terlalu cepat rusak, lebih baik simpan bumbu yang tidak mudah busuk di rak dekat pintu kulkas.

6. Memotong terlalu banyak makanan sebelum Anda menggunakannya

Meskipun tidak ada yang salah dengan persiapan bahan-bahan makanan, ada satu aturan yang tidak boleh Anda langgar. Jangan memotong terlalu banyak makanan seperti daging, buah, dan sayuran sebab menjadi lebih cepat busuk daripada saat dalam kondisi utuh. Cukup buat persiapan bahan makanan selama seminggu.

7. Terlalu sering membuka kulkas

Jika Anda terlalu sering membuka kulkas, suhunya akan naik dengan cepat dan bisa menyebabkan kulkas bekerja lebih keras untuk kembali ke suhu normal saat ditutup

SILVY RIANA PUTRI

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

10 jam lalu

Seorang tentara Israel berjalan di dekat truk bantuan dengan pasokan kemanusiaan yang menunggu di Gerbang 96, pintu masuk yang baru dibuka memungkinkan akses lebih cepat ke Gaza utara, di Israel, 21 Maret 2024. REUTERS/Amir Cohen
Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

Para hakim (ICJ) dengan suara bulat memerintahkan Israel untuk mengambil semua tindakan yang diperlukan untuk memastikan pasokan makanan pokok ke Gaza


Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

22 jam lalu

Pegadang memilah kolang kaling di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Jumat, 15 Maret 2024. Di bulan Ramadan pedagang mengaku penjualan kolang kaling meningkat, di hari normal pedagang hanya bisa menjual 4 kwintal dalam waktu seminggu sementara di bulan Ramadan kali ini 1 kwintal dalam sehari yang dijual harga eceran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

Kolang kaling merupakan buah yang umumnya tahan selama 2-3 hari. Berikut cara menyimpan kolang kaling agar tahan lama, hingga 1 minggu.


8 Hal yang Perlu Diperhatikan sebelum Membeli Kulkas

3 hari lalu

Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
8 Hal yang Perlu Diperhatikan sebelum Membeli Kulkas

Berikut deretan hal yang perlu diperhatikan sebelum memutuskan untuk membeli kulkas.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

7 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

7 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

9 hari lalu

Warga Palestina memeriksa lokasi serangan Israel di sebuah rumah, di tengah konflik yang sedang berlangsung antara Israel dan kelompok Islam Palestina Hamas, di Jabalia di Jalur Gaza utara, 3 Januari 2024. Lebih dari 22.000 orang meninggal dalam aksi genosida Israel di Palestina sejak Oktober 2023. REUTERS/Emad Gabon
Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

World Central Kitchen mengkonfirmasi 200 ton bantuan kemanusiaan sudah tiba di utara Gaza pada Jumat, 15 Maret 2024.


Inilah Daftar Minuman yang Memperbesar Risiko Dehidrasi saat Puasa

10 hari lalu

ilustrasi menyiram air untuk mengurangi dampak dehidrasi. Shutterstok
Inilah Daftar Minuman yang Memperbesar Risiko Dehidrasi saat Puasa

Minuman manis, berkafein, beralkohol, bersoda, mengandung santan justru memperbesar risiko dehidrasi saat puasa.


5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

11 hari lalu

Ilustrasi bau mulut. shutterstock.com
5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

Bau mulut yang tidak sedap bisa menjadi masalah, terutama saat berinteraksi dengan orang lain.


Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

11 hari lalu

Ilustrasi camilan manis atau permen (Pixabay.com)
Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

Masyarakat disarankan untuk menghindari pewarna makanan untuk mencegah risiko kesehatan seperti reaksi alergi atau bahkan kanker.