Resep Puding Kopi, Nikmat untuk Hidangan Penutup

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi puding kopi (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Penggemar kopi, ingin mencoba minuman ini dalam bentuk lain? Anda bisa mencoba membuat puding kopi yang nikmat disajikan sebagai hidangan penutup. Anda juga bisa menghidangkannya di acara-acara khusus seperti ulang tahun atau arisan.

Puding ini menggunakan pemanis susu kental, bukan gula, sehingga bisa memberikan cita rasa baru. Selain itu, makanan ini juga tidak menggunakan telur sehingga lebih praktis dan bisa dinikmati semua kelompok umur. Mau mencoba?

Bahan

- 1/2 liter susu cair
- 5 sendok makan susu kental manis
- 3,5 sendok makan krim segar
- Air sesuai kebutuhan
- 1 sendok makan tepung jagung
- 1,5 sendok makan agar-agar yang direndam
- 4 sendok teh bubuk kopi

Cara membuat

- Siapkan bubuk kopi dalam mangkuk kecil dan tambahkan 4 sendok teh air ke dalamnya. Aduk rata dan simpan.

- Siapkan adonan tepung jagung dalam mangkuk kecil yang terpisah dan tambahkan 3-4 sendok makan air ke dalamnya dan buat pasta kental.

- Rebus susu di atas kompor, tambahkan susu kental dan aduk rata. Tambahkan agar-agar, tepung jagung, dan kopi ke dalamnya dan aduk hingga tercampur rata. Setelah ini, tambahkan krim segar dan aduk. Matikan api dan tuang campuran ke dalam cetakan.

- Dinginkan puding selama setidaknya 3-4 jam. Setelah pendinginan, Anda dapat mengeluarkannya dari cetakan, lalu sajikan.

TIMES OF INDIA 






Racikan Kopi Ini Jadi Suguhan Para Delegasi G20 di Yogyakarta

3 jam lalu

Racikan Kopi Ini Jadi Suguhan Para Delegasi G20 di Yogyakarta

Selama dua hari perhelatan G20 di Yogyakarta, sebanyak 500 cup racikan kopi spesial yang disediakan ludes.


Cara Cepat Tahu Perbedaan Coffee Latte, Espresso, Moccacino, dan Cappuccino

2 hari lalu

Cara Cepat Tahu Perbedaan Coffee Latte, Espresso, Moccacino, dan Cappuccino

Masih bingung membedakan antara coffee latte, espresso, moccacino dan cappuccino? Begini cara mudah menandainya.


6 Efek Samping Minum Kopi saat Perut Kosong

2 hari lalu

6 Efek Samping Minum Kopi saat Perut Kosong

Ahli gizi mengatakan waktu terbaik minum kopi adalah pagi hari setelah sarapan, jangan saat perut kosong.


Sleman Disiapkan Jadi Sentra Kopi Yogyakarta, Ini Alasannya

2 hari lalu

Sleman Disiapkan Jadi Sentra Kopi Yogyakarta, Ini Alasannya

Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) DI Yogyakarta menilai tingginya konsumsi masyarakat atas produk kopi saat ini di wilayah itu masih belum diimbangi dengan kecepatan produksinya.


KBRI Yunani Promosikan Kopi Indonesia di Athens Coffee Festival

3 hari lalu

KBRI Yunani Promosikan Kopi Indonesia di Athens Coffee Festival

KBRI Athena berpartisipasi di Athens Coffee Festival (ACF) untuk mempromosikan cita rasa khas produk kopi Indonesia dari sekitar 16 UMKM.


Dari Pelunak Daging hingga Pupuk Alami, Inilah 7 Manfaat Ampas Kopi

4 hari lalu

Dari Pelunak Daging hingga Pupuk Alami, Inilah 7 Manfaat Ampas Kopi

Bubuk atau ampas kopi sisa dari menyeduh kopi ternyata memiliki banyak manfaat.


Inilah 5 Kesalahan Umum Membuat Kopi

4 hari lalu

Inilah 5 Kesalahan Umum Membuat Kopi

Berikut ini adalah kesalahan paling umum yang kadang dilakukan orang saat membuat kopi.


Alasan Sultan HB X Ingin Penanaman Kopi Gencar di Lereng Merapi

5 hari lalu

Alasan Sultan HB X Ingin Penanaman Kopi Gencar di Lereng Merapi

Sultan Hamengku Buwono X menuturkan ada beberapa faktor positif jika aktivitas menanam kopi di lereng Merapi jadi prioritas.


Tak Cuma Bikin Melek, Ini Sederet Manfaat Minum Kopi

6 hari lalu

Tak Cuma Bikin Melek, Ini Sederet Manfaat Minum Kopi

Tak hanya nikmat, ada banyak manfaat minum kopi, mulai dari merangsang sel-sel otak hingga membuat kenyang lebih lama setelah makan.


Starbucks Hadirkan Kopi Kemasan Kaleng Ready to Drink

6 hari lalu

Starbucks Hadirkan Kopi Kemasan Kaleng Ready to Drink

Starbucks mengenalkan dua produk yang ditawarkan di pasar Indonesia, yaitu Starbucks Doubleshot dan Starbucks Frappuccino.