Daftar Nutrisi dan Manfaat Susu Almond, Pengganti Susu Sapi

Reporter:
Editor:

Yunia Pratiwi

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi susu almond. (The Spruce Eats)

    Ilustrasi susu almond. (The Spruce Eats)



    Setelah mengetahui kandungan gizi dalam susu almond, berikut ini berbagai manfaat susu almond bagi kesehatan

    1. Rendah kalori
    Kalori yang terkandung dalam susu almond jauh lebih rendah dibanding susu sapi. Padahal kacang almond diketahui mengandung banyak kalori dan lemak. Namun setelah diproses menjadi susu, hanya terdapat sebagian kecil kalori yang terkandung di dalamnya.

    2. Rendah gula
    Jika Anda memilih susu almond tanpa pemanis, kadar gula yang terkandung di dalamnya sangatlah sedikit. Inilah yang membuat susu almond baik untuk dikonsumsi orang yang mengidap penyakit diabetes, karena mereka dapat membatasi jumlah asupan karbohidrat mereka.

    3. Tinggi vitamin E
    Dalam segelas susu almond ukuran 240 mL, sebanyak 20-50% dari ketubuhan vitamin E harian Anda dapat terpenuhi. Sebagai pembandingnya, susu sapi tidak mengandung vitamin E sama sekali.

    4. Sumber kalsium yang baik
    Susu almond biasanya mengandung sedikit kalsium, namun yang biasanya dijual di supermarket sudah mendapat penambahan kalsium oleh produsen susu almond.

    5. Sering diperkaya dengan vitamin D
    Sebagian besar susu almond sudah diperkaya dengan vitamin D2, yang disebut juga ergocalciferol. Pada segelas susu almond berukuran 240 mL sudah mengandung 25 persen asupan vitamin D yang direkomendasikan.

    6. Bebas dari laktosa
    Susu almond bebas dari laktosa, karena itu cocok bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa. 

    7. Bukan produk sapi dan cocok untuk vegan
    Beberapa orang menghindari konsumsi susu sapi karena alasan keagamaan, kesehatan, lingkungan, atau gaya hidup (seperti veganisme). Susu almond ini berasal dari bahan nabati, karena itu cocok untuk kelompok orang yang menganut prinsip ini.

    8. Rendah fosfor dengan jumlah kalium sedang
    Para pengidap penyakit ginjal kronis sering menghindari susu sapi karena tingginya kadar fosfor dan kalium. Namun susu almond mengandung jauh lebih sedikit fosfor dan kalium.

    9. Mudah untuk dijadikan menu diet
    Susu almond dapat dengan mudah dikonsumsi sebagai pengganti susu sapi. Anda dapat meminumnya begitu saja atau ditambahkan dengan sereal untuk sarapan. Anda juga dapat mencampurkannya ke dalam smoothies atau dijadikan salah satu komposisi dalam resep pancake. Susu almond juga bisa dijadikan es krim atau yogurt.

    SEHATQ


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Ketahui, Syarat Sebelum Melakukan Perjalanan atau Traveling Saat PPKM

    Pemerintah menyesuaikan sejumlah aturan PPKM berlevel, termasuk syarat traveling baik domestik maupun internasional.