Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Agar Lebih Nikmat, Padukan Teh Favorit Anda dengan Makanan Ini

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
ilustrasi teh putih (pixabay.com)
ilustrasi teh putih (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Teh menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Orang sering meminumnya di berbagai suasana, saat bersantai di sore hari atau setelah makan. Hal yang menguntungkan dari minuman ini adalah bisa memperkuat rasa khas makanan jika paduannya tepat.

Masalahnya adalah bagaimana mamadukan minuman ini dengan makanan yang tepat? Apalagi, ada begitu banyak jenis teh yang kita kenal, mulai dari teh putih, hitam, hingga teh hijau. 

Untuk santap yang lebih nikmat, berikut kombinasi lima minuman teh yang paling populer di dunia dengan makanan yang tepat, seperti dilansir Times of India.

1. Teh putih

Di antara berbagai jenis teh, jenis ini memiliki rasa yang paling halus. Jadi, untuk menikmati teh putih sebaiknya dipadukan dengan makanan beraroma ringan seperti salad sayuran atau makanan yang direbus.

Meminum teh putih dengan hidangan manis atau bahkan masakan daging yang sangat beraroma akan menghilangkan rasa alami dan membuat Anda merasa seperti sedang minum air putih. Anda juga dapat menikmati the putih tanpa makanan apa pun. Untuk menonjolkan rasanya, Anda dapat menambahkan madu bunga liar.

2. Teh hitam

Karena rasanya yang kuat, teh hitam paling cocok dipadukan dengan makanan beraroma seperti daging asap dan atau hidangan pedas. Teh ini dapat dipasangkan dengan cokelat untuk menciptakan kombinasi rasa yang kontras, teh hitam dan cokelat. Teh hitam tanah yang diperoleh dari Yunnan di Cina atau Afrika bahkan dapat dipasangkan dengan makanan dengan rasa yang lebih ringan seperti kentang tumbuk atau resep saus sayuran.

3. Teh puerh

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Teh Cina ini memiliki rasa yang kuat dan bersahaja. Teh yang paling popyler di dunia ini paling enak diminum dengan resep ayam tumis karena membantu menetralkan rasa lemak dan minyak. Karena teh ini memiliki banyak manfaat pencernaan, banyak yang memilih menikmatinya setelah makan besar.

4. Teh oolong

Teh oolong memiliki aroma yang lebih kuat daripada rasanya. Karena itu harus dikombinasikan dengan makanan yang dapat mengeluarkan aroma bunga dari daun teh. Rasa manis dan asin bekerja dengan baik untuk mengeluarkan aroma.

Teh oolong dibagi menjadi dua, ringan dan gelap. Teh oolong ringan cocok dengan hidangan laut seperti kerang, udang, dan lobster, juga dapat dipasangkan dengan kerupuk dan makanan ringan asin ringan. Sedangkan Oolong memiliki rasa yang lebih menonjol, sehingga lebih enak dipadukan dengan makanan yang sedikit lebih kuat seperti daging bebek, ikan trout, dan ayam panggang dan asap. Oolong gelap rasanya sangat enak jika dipadankan dengan makanan penutup seperti kue kering atau pancake.

5. Teh hijau

Minuman ini paling digemari oleh pencinta kesehatan tubuh. Ada tiga jenis rasa yang ditawarkan teh ini yang akan lebih nikmat jika diminum dengan makanan yang berbeda. Pertama adalah vegetal, yang memiliki rasa berumput dan akan lebih nikmat dengan makanan laut terbaik. Lalu ada teh hijau smokey, yang memiliki rasa lebih kuat dan paling enak dikombinasikan dengan kalkun atau ayam, karena menghilangkan rasa berminyak daging. Teh ini juga membuat makanan yang digoreng lebih nikmat, misalnya kentang atau gorengan. Rasa terakhir adalah fruity, yang rasanya paling enak bila disajikan dengan makanan ringan seperti sandwich, salad, atau kue kering.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

4 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

6 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

6 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

8 hari lalu

Warga Palestina memeriksa lokasi serangan Israel di sebuah rumah, di tengah konflik yang sedang berlangsung antara Israel dan kelompok Islam Palestina Hamas, di Jabalia di Jalur Gaza utara, 3 Januari 2024. Lebih dari 22.000 orang meninggal dalam aksi genosida Israel di Palestina sejak Oktober 2023. REUTERS/Emad Gabon
Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

World Central Kitchen mengkonfirmasi 200 ton bantuan kemanusiaan sudah tiba di utara Gaza pada Jumat, 15 Maret 2024.


Inilah Daftar Minuman yang Memperbesar Risiko Dehidrasi saat Puasa

9 hari lalu

ilustrasi menyiram air untuk mengurangi dampak dehidrasi. Shutterstok
Inilah Daftar Minuman yang Memperbesar Risiko Dehidrasi saat Puasa

Minuman manis, berkafein, beralkohol, bersoda, mengandung santan justru memperbesar risiko dehidrasi saat puasa.


5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

10 hari lalu

Ilustrasi bau mulut. shutterstock.com
5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

Bau mulut yang tidak sedap bisa menjadi masalah, terutama saat berinteraksi dengan orang lain.


Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

10 hari lalu

Ilustrasi camilan manis atau permen (Pixabay.com)
Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

Masyarakat disarankan untuk menghindari pewarna makanan untuk mencegah risiko kesehatan seperti reaksi alergi atau bahkan kanker.


Berapa Banyak Konsumsi Kopi dan Teh yang Pas saat Puasa?

10 hari lalu

Ilustrasi kopi. Foto: Pixabay/Clayton Majona
Berapa Banyak Konsumsi Kopi dan Teh yang Pas saat Puasa?

Ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo Kencana Fitri Hudayani SST, M.Gz memberi tips mengonsumsi teh atau kopi yang pasa saat puasa.


Mengapa Tidak Dianjurkan Minum Teh Sebelum Tidur?

11 hari lalu

Ilustrasi minum teh. Shutterstock.com
Mengapa Tidak Dianjurkan Minum Teh Sebelum Tidur?

Kandungan kafein berlebihan dalam teh dapat mengganggu siklus tidur dan bangun.


Minum Teh saat Berbuka Puasa, Disarankan atau Tidak untuk Kesehatan?

11 hari lalu

Ilustrasi teh chamomile. Pixabay.com
Minum Teh saat Berbuka Puasa, Disarankan atau Tidak untuk Kesehatan?

Saat berbuka puasa di bulan Ramadan, jika didahului minum teh aman atau tidak bagi kesehatan?