Sibuk Bekerja, Asri Welas Belanja Bahan Makanan Seminggu Sekali

Reporter

Editor

Mila Novita

Asri Welas Pramawati

TEMPO.CO, Jakarta - Meski bukan pekerja kantoran, Asri Welas harus berangkat subuh dari rumah menuju tempat kerja setiap Senin-Jumat. Pekerjaan pertamanya di pagi hari adalah siaran di sebuah radio swasta mulai pukul enam pagi. Setelah itu dilanjutkan dengan aktivitas lainnya dan baru pulang di sore atau malam hari.

Di tengah kesibukannya, Asri Welas berusaha belanja sendiri kebutuhan bahan makanan untuk keluarga. Apalagi, ia harus memperhatikan detail kebutuhan makanan ketiga anaknya yang berbeda-beda. Jadi, dengan berbelanja sendiri kebutuhan nutrisi keluarganya bisa terpenuhi. 

“Seminggu sekali, entah Sabtu atau Minggu, saya belanja di pasar atau supermarket untuk tiga anak dan suami yang keperluannya beda-beda,” kata dia dalam acara rangkaian peringatan ulang tahun ke-100 Electrolux di Jakarta, Jumat, 30 Agustus 2019.

Ada beberapa bahan makanan yang wajib ia stok di rumah, salah satunya adalah salmon filet. Anak pertamanya, Rajwa Gilbram Ridha Rahardja, penggemar salmon tepung.

Tapi yang harus ia perhatikan adalah kebutuhan anak keduanya, Rayyan Gibran Ridha Rahardja, yang mengalami gangguan penglihatan bawaan lahir. Ibran harus mengonsumsi banyak DHA yang banyak terdapat pada belut dan ikan lele. Jadi, dua bahan makanan itu juga selalu ia sediakan. Lalu daging untuk steak, makanan kesukaan sang suami, Galih Ridha Rahardja.

Seluruh bahan makanan ia itu beli untuk kebutuhan selama satu minggu. “Saya kemas masing-masing untuk sekali ambil di satu tempat. Ayam sudah difilet untuk disate. Belut dan lele juga dikemas satu-satu supaya prosesnya gampang,” kata dia.

Ia mengakui cara ini agak merepotkan. Tapi ini jauh lebih efisien dibandingkan dengan dia harus berbelanja setiap hari atau menyimpannya dalam jumlah banyak di satu wadah, lalu keluar masuk freezer. Selain tidak praktis, nutrisi bahan makanan itu juga bisa berkurang.

“Jangan percayakan pada mbak (untuk belanja bahan makanan). Kalau mau perkembangan anak baik, kita harus involve. Mbak tugasnya hanya membantu,” ujar Asri Welas.






Purin, Senyawa dalam Tubuh yang Menjadi Asam Urat

9 jam lalu

Purin, Senyawa dalam Tubuh yang Menjadi Asam Urat

Purina atau purin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam makanan dan minuman, kemudian dimetabolisasi tubuh diubah menjadi asam urat


Tips untuk Mengikis Lemak Perut yang Disebabkan Perubahan Hormonal

1 hari lalu

Tips untuk Mengikis Lemak Perut yang Disebabkan Perubahan Hormonal

Beberapa alasan perubahan hormonal menyebabkan lemak perut bertambah di antaranya adalah misteri


Kendall Jenner Merasa Tidak Nyaman Saat Keluarganya Bersorak di Fashion Show

1 hari lalu

Kendall Jenner Merasa Tidak Nyaman Saat Keluarganya Bersorak di Fashion Show

Kendall Jenner mengungkapkan perasaannya saat keluarganya duduk di barisan depan di peragaan busananya


Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

3 hari lalu

Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

Pilihan makanan sehat itu berbeda bagi setiap orang. Namun ada berbagai cara menyiapkan makanan yang tetap perlu diperhatikan.


Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

3 hari lalu

Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

Mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung tinggi gula dapat berbahaya bagi kesehatan.


3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

3 hari lalu

3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

Tidak ada satu pun makanan atau minuman (seperti teh detoks) atau diet detoks yang dapat mendetoksifikasi tubuh Anda


Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

3 hari lalu

Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

Makanan dan minuman banyak mengandung gula rafinasi. Namun tidak banyak yang mengetahui gula rafinasi punya efek negatif.


Curhat Hilaria Baldwin tentang Sulitnya Bersikap Adil pada Tujuh Anak

4 hari lalu

Curhat Hilaria Baldwin tentang Sulitnya Bersikap Adil pada Tujuh Anak

Hilaria Baldwin dan suaminya, Alec Baldwin, menyambut kelahiran anak ketujuh mereka pekan lalu.


Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

5 hari lalu

Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda, tergantung pada banyak faktor seperti berat badan, berapa banyak otot yang dimiliki.


Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

5 hari lalu

Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

Tak semua makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi tak enak. Coba yang berikut, enak di lidah dan perangi kolesterol jahat.