Cerita Sonam Kapoor Defisiensi Yodium karena Diet Vegan

Aktris India Sonam Kapoor. Instagram/@sonamkapoor/@thehouseofpixel

TEMPO.CO, Jakarta - Aktris Bollywood Sonam Kapoor diketahui telah menjalani gaya hidup vegan selama lebih dari dua tahun. Ia hanya mengonsumsi bahan makanan nabati seperti sayuran dan buah-buahan. Namun belum lama ini, perempuan berusia 34 tahun itu menyadari bahwa ia mengidap defisiensi iodine atau kekurangan yodium.

Setelah menyadari ada gangguan pada kesehatannya, ia kemudian menyampaikan pesan kepada 21,1 juta pengikutnya lewat unggahan di Instagram Story baru-baru ini. "Perhatian untuk semua vegetarian dan vegan di luar sana. Pastikan Anda menggunakan garam dengan yodium di dalamnya," tulis Kapoor seperti dilansir dari laman News18. "Saya baru tahu bahwa saya kekurangan yodium dan garam dapur adalah cara termudah untuk mendapatkan yodium."

Yodium (iodine) merupakan zat yang diperlukan oleh tubuh untuk memproduksi hormon tiroid yang dapat membantu pertumbuhan, memperbaiki sel-sel yang rusak, serta membantu mendukung metabolisme tubuh. Kurangnya yodium dalam makanan dapat menyebabkan gondongan, masalah kehamilan, rambut rontok, hingga penambahan berat badan.

Para vegan dan vegetarian termasuk orang-orang yang berisiko tinggi kekurangan yodium karena hanya mengonsumsi bahan makanan nabati. Selain itu, orang-orang yang memiliki resiko tinggi terkena kekurangan yodium lainnya ialah perempuan hamil, orang-orang yang tidak menggunakan garam beryodium, serta orang-orang yang tinggal di daerah yang tanahnya memiliki sedikit kandungan yodium (misalnya daerah Asia Tenggara, New Zealand, serta Eropa).

Ada tiga cara mendapatkan lebih banyak yodium dalam makanan Anda.

1. Ngemil rumput laut
Rumput laut, makanan ringan yang populer di Jepang, ternyata kaya dengan yodium. Satu porsi gram rumput laut dapat mengandung antara 16 hingga 2.984 mikrogram yodium. Oleh karena itu, makanan ini merupakan cara yang baik untuk menambah kadar yodium dalam makanan sehari-hari Anda.

2. Bumbui dengan garam dapur beryodium
Seperti yang dikatakan Sonam Kapoor dalam pesannya, menambahkan garam dapur ke dalam makanan menjadi salah satu cara termudah untuk meningkatkan kandungan yodium dalam tubuh Anda. Seperempat sendok teh garam dapur beryodium menyediakan sekitar 95 mikrogram yodium. Perlu diingat bahwa mengonsumsi garam berlebihan juga berdampak negatif untuk tubuh Anda. Oleh karena itu, cobalah untuk mengonsumsi yodium dari sumber lainnya.

3. Konsumsi lebih banyak makanan laut
Makanan laut merupakan bahan makanan yang kaya dengan yodium dan dilengkapi sejumlah nutrisi lainnya. Sebanyak 85 gram ikan cod diketahui mengandung sekitar 99 mikrogram yodium. Sedangkan, udang dengan jumlah udang yang sama diketahui mengandung sekitar 30 mikrogram yodium. Ikan tuna, ikan bass, dan haddock juga merupakan ikan yang kaya yodium.

4. Makanan Lainnya
Makanan lainnya yang bisa dikonsumsi untuk meningkatkan kandungan yodium dalam tubuh ialah produk-produk olahan susu, roti fortifikasi, serta telur. Untuk para vegan dan vegetarian bisa mengonsumsi buah cranberry, buah plum, kacang-kacangan, roti fortifikasi, dan telur.

GALUH PUTRI RIYANTO | SEHATQ






4 Area Tubuh yang Menandakan Seseorang Kekurangan Vitamin B12

20 hari lalu

4 Area Tubuh yang Menandakan Seseorang Kekurangan Vitamin B12

Berdasarkan laporan setidaknya 47 persen dari populasi India mengalami tingkat B12 rendah dalam tubuh dan hanya 26 persen yang diketahui mendapatkan vitamin B12 yang cukup.


3 Bahan Berasal dari Hewan yang Sering Ditemukan di Lip Balm Vegan

26 hari lalu

3 Bahan Berasal dari Hewan yang Sering Ditemukan di Lip Balm Vegan

Ada beberapa tanda yang harus diperhatikan jika Anda ingin memastikan lip balm yang benar-benar vegan


Stella McCartney Rilis Merek Kecantikan, Diklaim Vegan dan Bebas Kekejaman

27 hari lalu

Stella McCartney Rilis Merek Kecantikan, Diklaim Vegan dan Bebas Kekejaman

Stella McCartney tidak hanya memperhatikan bahan untuk produk perawatan kulitnya, tapi juga kemasan dan transportasi.


Pola Makan Harian Meghan Markle dari Sarapan hingga Makanan Favoritnya

52 hari lalu

Pola Makan Harian Meghan Markle dari Sarapan hingga Makanan Favoritnya

Meghan Markle selalu memulai harinya dengan sarapan bergizi


Kourtney Kardashian dan Gwyneth Paltrow Buat Bisnis Bareng, Ada Pesan Tersembunyi

55 hari lalu

Kourtney Kardashian dan Gwyneth Paltrow Buat Bisnis Bareng, Ada Pesan Tersembunyi

Kourtney Kardashian bergaya lady boss jelang peluncuran bisnis kolaborasinya dengan Gwyneth Paltrow.


7 Makanan Kaya Yodium, Mineral Penting untuk Fungsi Tiroid

28 Juli 2022

7 Makanan Kaya Yodium, Mineral Penting untuk Fungsi Tiroid

Salah satu cara untuk menjaga kesehatan tiroid adalah dengan mendapatkan cukup yodium dalam makanan


Halsey Rilis Merek Kecantikan Kedua af94 yang Menyasar Remaja

22 Juli 2022

Halsey Rilis Merek Kecantikan Kedua af94 yang Menyasar Remaja

Kedua merek kecantikan Halsey dibuat dengan bahan-bahan vegan.


Pangan Hewani Masih Diperlukan, Ahli Gizi: Hindari Lakukan Diet Vegan Pada Anak

19 Juli 2022

Pangan Hewani Masih Diperlukan, Ahli Gizi: Hindari Lakukan Diet Vegan Pada Anak

Apabila diet vegan diterapkan pada anak, dikhawatirkan kecukupan zat-zat mikronutrien tidak sempurna sehingga baiknya orang tua tidak memaksakan anak.


Deretan Makanan Tinggi Protein bagi Para Vegetarian

18 Juli 2022

Deretan Makanan Tinggi Protein bagi Para Vegetarian

Rhiannon Lambert, seorang ahli gizi terkemuka, menyarankan sejumlah makanan ramah buat vegetarian tapi kaya akan protein.


Ariana Grande Menjalani Kebiasaan Makan Sehat, Batasi Gula dan Suka Makanan Jepang

26 Juni 2022

Ariana Grande Menjalani Kebiasaan Makan Sehat, Batasi Gula dan Suka Makanan Jepang

Ariana Grande menjalani pola makan vegan sejak 2013, tetapi dia memiliki trik sehat lain yang membuatnya tetap bugar.