TEMPO.CO, Jakarta - Kunyit dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yangbanhyak digunakan dikawasan Asia. Di India, umbi dari tanaman ini diberi julukan sebagai dewi emas dan telah digunakan di dalam rangkaian pengobatan ayurveda sejak beberapa abad silam. Salah satu manfaatnya adalah memiliki sifat anti-inflamasi dan kaya antioksidan.
Namun tidak hanya itu, kunyit juga menyimpan beragam manfaat lainnya seperti dikutip dari laman Mind Body Green.
1. Mengurangi nyeri otot dan sendi
Olahraga pertama kali, seperti lari jarak jauh atau yoga, bisa membuat otot dan sendi terasa nyeri dalam beberapa hari. Kondisi itu adalah bentuk peradangan yang alami dan normal.
Kandungan anti-inflamasi dan senyawa curcumin di dalam kunyit bisa berfungsi sebagai obat penghilang rasa sakit anti-inflamasi. Penelitian pun telah menunjukkan hasil kemampuan kunyit untuk mengatasi nyeri otot dan persendian setelah berolahraga berat. Untuk membantu meringankan rasa sakit, cobalah minyak pijat kunyit, teh herbal kunyit organik, atau mengonsumsi suplemen kunyit sebagai bagian dari rutinitas Anda
2. Mempercepat pemulihan otot setelah latihan
Kandungan curcumin telah dipakai untuk membantu pemulihan kondisi atlet. Dari hasil studi baru-baru ini menunjukkan bahwa curcumin tidak hanya mengurangi nyeri otot, tetapi juga mengurangi kerusakan otot untuk pemulihan yang lebih cepat.
3. Detoksifikasi herbal
Meski masih dalam penelitian lebih lanjut, tinjauan studi menemukan bahwa curcumin mengandung sifat antioksidan, mendukung enzim pencernaan yang bertanggung jawab untuk membuang racun keluar dari tubuh, dan menghasilkan beberapa perlindungan ekstra terhadap kerusakan hati.
4. Meningkatkan kesehatan mental
Kunyit juga bermanfaat meningkatkan kadar neurotransmiter pengatur suasana hati seperti serotonin dan dopamin. Kedua hormon itu berperan dalam suasana hati dan bahkan kesehatan mental. Anda bisa membuat minuman campuran kunyit dengan lengkuas, jahe, jahe, licorice, jelatang, dan triphala yang ditanam secara organik.
5. Menjaga berat badan
Sejumlah penelitian telah menemukan hubungan antara kunyit dan menjaga berat badan. Curcumin terbukti membantu memperlambat pembelahan sel-sel lemak dan menekan pertumbuhan jaringan lemak. Selain menjaga berat badan, kunyit juga bermanfaat untuk membantu mengurangi gula darah.
SILVY RIANA PUTRI
