TEMPO.CO, Jakarta - Di sela-sela kesibukannya berakting, Gwyneth Paltrow punya hobi memasak. Ia bahkan telah menulis sejumlah buku masak dalam delapan tahun terakhir. Tapi, ternyata masih ada penggemar yang meragukan kemampuan masaknya.
Hal itu terungkap dalam sebuah acara akhir pekan lalu. Ia sedang mengadakan siaran langsung di Instagram ketika ditanya apakah ia benar-benar bisa memasak. Ia langsung menjawab bahwa keterampilan masaknya itu bukan akting.
“Ya, aku memasak," kata Gwyneth Paltrow. "Kamu pikir aku akan menulis buku masak jika tidak memasak?"
Pemenang Oscar dan pendiri brand gaya hidup Goop itu baru saja meluncurkan buku terbarunya, The Clean Plate: Eat, Reset, Heal. Sebelumnya, ia menerbitkan My Father's Daughter: Delicious, Easy Recipes Celebrating Family & Togetherness, pada April 2011. Buku yang memuat judul Notes From My Kitchen Table di Inggris ini menawarkan 150 ide makanan untuk sarapan, sandwich, burger, sup, salad, hidangan utama, lauk, dan pencuci mulut - banyak yang dia masak bersama ayahnya, Bruce.
Pemeran Pepper Potts di The Avengers ini kembali menerbitkan buku masak pada 2013, It's All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great. Buku itu ditulisnya bersama dengan Julia Turshen setelah dokternya meresepkan diet tanpa kopi, alkohol, susu, gula, kerang , ikan laut dalam, gandum, kedelai, dan semua makanan olahan untuk membantu membersihkan sistemnya dan membantu tubuhnya sembuh dari anemia dan kekurangan vitamin D.
Buku ketiganya dirilis pada 2016, It’s All Easy: Delicious Weekday Recipes for the Super-Busy Home Cook buku ketiga Gwyneth Paltrow. Buku itu memuat 125 resep favorit Paltrow ditulis bersama editor makanan Goop, Thea Baumann. Semua hidangan, mulai dari sarapan ringan hingga makan malam yang mudah dibuat. Hal yang membedakan dari buku-buku sebelumnya adalah semua resepnya menggunakan sedikit atau tanpa gula, lemak, atau gluten.
The Clean Plate: Eat, Reset, Heal, yang baru diterbitkan pada Januari 2019, menawarkan koleksi 100-an resep dan menu yang dapat disesuaikan. Di antara semua buku, yang terakhir ini disebut sebagai terbitan paling ambisius bagi Gwyneth Paltrow.
PEOPLE | STANDARD.CO.UK
