Resep Bakso Ikan Kaya Protein untuk Camilan Sore

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi fish meatball (Youtube)

TEMPO.CO, Jakarta - Bakso ikan jadi pilihan camilan sore yang lezat. Selain bahannya mudah didapat, membuatnya juga terbilang gampang. Anda bisa memadukannya dengan mi atau dimakan begitu saja dengan cocolan saus sambal.

Cobalah resep bakso ikan yang tinggi serat dan sarat protein ini untuk acara-acara tertentu, seperti kumpul bersama teman atau piknik dengan anak-anak.

Bahan:  

250 gram ikan tuna kalengan

½ gelas daun bawang

50 gram tepung gandum

1 sendok teh garam

2 putih telur

Bubuk cabai jika suka

Cara membuat:

- Cuci dan bersihkan daun bawang di bawah air mengalir dan potong kecil-kecil. Setelah selesai, masukkan daun bawang cincang dalam mangkuk yang diikuti oleh tuna, bubuk cabai, putih telur, garam, dan gandum. Aduk rata dengan sendok kayu.

- Setelah tercampur rata, buat bola-bola kecil dari adonan itu. Ulangi sampai adonan habis

- Pindahkan bola-bola adonan ke baki khusus untuk oven dan panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai bakso mendapatkan warna cokelat keemasan dan tampak renyah. Sajikan panas!

Untuk 2 porsi



TIMES OF INDIA 






Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

3 hari lalu

Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

Makanan-makanan berikut sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan dengan susu.


Pakar Ingatkan Kaitan Alergi dan Camilan

5 hari lalu

Pakar Ingatkan Kaitan Alergi dan Camilan

Pakar gizi mengingatkan menyantap camilan bisa memunculkan gejala alergi yang dapat kambuh. Ini yang perlu diperhatikan.


Ikan Wader Pari Jadi Buruan Wisata Kuliner, Begini Komunitas Jaga Populasinya

7 hari lalu

Ikan Wader Pari Jadi Buruan Wisata Kuliner, Begini Komunitas Jaga Populasinya

Ikan wader pari belakangan makin langka ditemui karena tingginya minat konsumsi masyarakat.


Pilihan Kudapan yang Cocok untuk Musim Hujan

8 hari lalu

Pilihan Kudapan yang Cocok untuk Musim Hujan

Makanan dan minuman berikut memang teman baik dan sering jadi pilihan di musim hujan. Apa saja?


Kiat Mengolah Ikan Mentah Layak Santap, Ada Apa dengan Wasabi?

16 hari lalu

Kiat Mengolah Ikan Mentah Layak Santap, Ada Apa dengan Wasabi?

Perhatikan cara mengolah ikanmentah layak dikonsumsi. Mengapa wasabi selalu disandingkan dengan menu ikan mentah? Ini jawabnya


6 Jenis Ikan Aman Dimakan Mentah, Salah Satunya Pasti Salmon

16 hari lalu

6 Jenis Ikan Aman Dimakan Mentah, Salah Satunya Pasti Salmon

Harus waspada makan ikan mentah, tak semua ikan laut dapat dikonsumsi secara mentah. Tentu, Salmon salah satu jenis ikan yang bisa dilahap mentah.


Kaldu Setiap Hari, Apa yang Terjadi pada Tubuh?

18 hari lalu

Kaldu Setiap Hari, Apa yang Terjadi pada Tubuh?

Mengandung nutrisi penting, minum atau makan kaldu tulang dapat menyebabkan kerusakan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.


Ikan Red Devil: Spesies Ikan Mahal yang Dilarang Dipelihara di Indonesia

26 hari lalu

Ikan Red Devil: Spesies Ikan Mahal yang Dilarang Dipelihara di Indonesia

Pemerintah resmi melarang ikan red devil atau ikan setan merah untuk dipelihara di Indonesia.


Inilah Daftar 25 Ikan Teratas yang Dilarang Dipelihara di Indonesia

26 hari lalu

Inilah Daftar 25 Ikan Teratas yang Dilarang Dipelihara di Indonesia

Tidak semua jenis ikan bisa dibudidayakan di Indonesia. Setidaknya terdapat 152 daftar ikan yang dilarang dipelihara di Indonesia. Sebagian besar ikan yang dilarang merupakan jenis ikan yang tergolong berbahaya.


Peneliti Temukan Hubungan Makan Ikan dan Risiko Kanker Kulit

27 hari lalu

Peneliti Temukan Hubungan Makan Ikan dan Risiko Kanker Kulit

Peneliti dari Universitas Brown menganalisis bahaya pola makan ikan dan hubungan dengan kanker kulit dan menemukan hubungan positif antara keduanya.