5 Manfaat Kacang Almond, Bisa Turunkan Berat Badan

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi Kacang Almond. Getty Images

TEMPO.CO, Jakarta - Almond merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang digemari sebagai camilan ataupun komponen di dalam salad, roti, dan kue. Selain memikat lidah dengan tekstur renyah dan sedikit rasa manis, kacang almond kaya kandungan vitamin, mineral, protein, hingga serat untuk kebaikan tubuh. Seperti dikutip dari laman Medical News Today, sekitar 1 ons kacang almond setara dengan seperdelapan dari kebutuhan protein kita.

Berikut ini lima manfaat kacang almond yang harus Anda ketahui melansir laman Healthline dan Medical News Today.

1. Membantu menurunkan berat badan

Dalam sebuah penelitian menunjukkan diet rendah kalori dengan mengonsumsi 3 ons (84 gram) kacang almond mampu menurunkan berat badan hingga 62 persen dibandingkan dengan diet model karbohidrat kompleks.

Di studi lain pada 100 wanita yang kelebihan berat badan menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi kacang almond mengalami penurunan lebih cepat dibandingkan mereka yang melakukan diet bebas kacang. Mereka juga menunjukkan perubahan pada lingkar pinggang dan kondisi kesehatan lainnya.

2. Ikut menurunkan kolesterol

Berdasarkan studi yang dimuat pada jurnal asosiasi diet Amerika diungkapkan mengonsumsi kacang almond dapat meningkatkan kadar vitamin E dalam plasma dan sel darah merah, sehingga menurunkan kadar kolesterol.

"Studi ini menunjukkan bahwa makan kacang almond bantu meningkatkan kadar vitamin E saat diet dan aliran darah. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang mempertahankan sel-sel darah dari risiko kerusakan dan mencegah oksidasi kolesterol yang menyumbat arteri," kata Dr Ella Haddad dari Loma Linda University dan salah satu peneliti di laman Medical News Today.

Dia menambahkan,"Makan segenggam almond dalam waktu satu hari salah satu cara yang baik untuk memperoleh vitamin E agar tetap sehat."

Sementara itu, melansir laman Health Line dijabarkan studi lain menemukan mengonsumsi 1,5 ons kacang almond dalam satu hari mampu menurunkan kolesterol “jahat” LDL sebesar 5,3 mg/dL sembari mempertahankan kolesterol “baik” HDL yang dibutuhkan oleh tubuh.

3. Membantu turunkan tekanan darah

Kandungan magnesium di dalam kacang amond juga membantu menurunkan tekanan darah.  Dengan tekanan darah yang terkendali, maka mencegah risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal.

Di dalam suatu penelitian yang diterbitkan tahun 2014, para peneliti menemukan bahwa kacang almond secara signifikan meningkatkan jumlah antioksidan dalam aliran darah dan mengurangi tekanan darah. Temuan ini semakin memperkuat bobot teori tentang diet Mediterania yang mengonsumsi banyak kacang yang baik untuk kesehatan.

4. Mengontrol gula darah

Kacang almond yang rendah karbohidrat namun kaya protein, serat, magnesium dan lemak salah satu kriteria makanan yang sesuai dengan penderita diabetes. Jumlah magnesium yang tinggi dalam kacang almond turut mengontrol gula darah.

Dari penelitian yang diungkap pada laman Health Line sebanyak 25%-38% penderita diabetes tipe 2 kekurangan magnesium. Dengan mengonsumi kacang almond tak lebih dari 2 ons, penderita diabetes dapat memenuhi setengah kandungan magnesium yang dibutuhkan dari 310-420 mg.

5. Membuat kenyang lebih lama

Dengan kandungan protein dan serat yang tinggi, kacang almond menjadi salah satu favorit camilan sehat yang tak perlu khawatir menambah berat badan. Mengutip laman Medical News Today, studi selama empat minggu yang melibatkan 137 peserta menunjukkan konsumsi almond sebanyak 1,5 ons mampu mengurangi rasa lapar.

Sebuah penelitian menemukan bahwa mereka yang melengkapi diet dengan almond kehilangan lebih banyak berat daripada mengonsumsi karbohidrat kompleks. 







Menurut Studi Makan Larut Malam Bikin Lebih Lapar Keesokan Paginya

13 jam lalu

Menurut Studi Makan Larut Malam Bikin Lebih Lapar Keesokan Paginya

Jika Anda sering makan larut malam mungkin sudah waktunya untuk menghentikan kebiasaan itu


5 Manfaat Madu, Kontrol Berat Badan dan Pereda Batuk Alami

16 jam lalu

5 Manfaat Madu, Kontrol Berat Badan dan Pereda Batuk Alami

Madu bisa menjadi pereda batuk alami dan mengontrol berat badan. Begini penjelasannya.


5 Cara Menurunkan Berat Badan untuk Penderita PCOS

1 hari lalu

5 Cara Menurunkan Berat Badan untuk Penderita PCOS

Banyak wanita dengan PCOS berjuang untuk menurunkan berat badan karena kondisi resistensi insulin


4 Efek Samping Suplemen Diet bagi Kesehatan

1 hari lalu

4 Efek Samping Suplemen Diet bagi Kesehatan

Suplemen diet memiliki efek samping bagi kesehatan, salah satunya adalah dapat menimbulkan kerusakan organ


Cara Cegah Obesitas: Banyak Konsumsi Buah, Sayur, dan Makanan Bebas Lemak

1 hari lalu

Cara Cegah Obesitas: Banyak Konsumsi Buah, Sayur, dan Makanan Bebas Lemak

Penyakit obesitas bisa dihindari dengan melakukan pola hidup sehat mulai dari menjaga pola makan, aktivitas, hingga tidur yang cukup.


Menurunkan Berat Badan dengan Kopi, Efektifkah?

2 hari lalu

Menurunkan Berat Badan dengan Kopi, Efektifkah?

Kopi mungkin berperan dalam meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Tapi minum kopi ternyata belum tentu membantu menurunkan berat badan.


Minum Kopi Bikin Nafsu Makan Berkurang, tapi Belum Tentu Efektif Turunkan Berat Badan

2 hari lalu

Minum Kopi Bikin Nafsu Makan Berkurang, tapi Belum Tentu Efektif Turunkan Berat Badan

Penelitian menunjukkan kafein dalam kopi dapat mengurangi nafsu makan sehingga berpotensi membuat seseorang makan lebih sedikit kalori.


Makanan Sehat Ini Dianggap Buruk jika Dikonsumsi Setelah Berolahraga

2 hari lalu

Makanan Sehat Ini Dianggap Buruk jika Dikonsumsi Setelah Berolahraga

Karbohidrat dan protein adalah nutrisi yang diperlukan untuk pemulihan pasca-olahraga.


Bahaya Penyakit Mengintai Penderita Obesitas, Diabetes Urutan Pertama

2 hari lalu

Bahaya Penyakit Mengintai Penderita Obesitas, Diabetes Urutan Pertama

Obesitas atau kelebihan berat badan mengundang berbagai penyakit berbahaya. Diabetes berada di urutan pertama.


Faktor Penyebab Obesitas Bukan Cuma Salah Pola Makan

2 hari lalu

Faktor Penyebab Obesitas Bukan Cuma Salah Pola Makan

Obesitas tentu berpengaruh bagi kesehatan tubuh. Ternyata, penyebab kelebihan berat badan tak hanya soal salah pola makan.