Resep Kudapan Lezat Panekuk Buah, Pasti Disuka Keluarga

Reporter

Pancake Buah. tabloidbintang.com

TEMPO.CO, Jakarta - Pancake atau penekuk adalah kue basah dengan rasa yang tidak terlalu manis. Resep kue ini mudah, terbuat dari terigu, telur, mentega, dengan campuran buah segar. Campuran potongan buah segar bisa menjadi alternatif konsumsi buah untuk anak yang sukar makan buah.

Agar lebih sehat kue dapat menggunakan tepung gandum. Panekuk dapat disiram dengan madu atau sirup dengan taburan potongan buah segar. Resep yang diadopsi dari laman Realfood.tesco ini bisa jadi menu untuk sarapan atau camilan teman minum teh.

Bahan:
-150 gram terigu
-2 butir telur
-2 sendok makan madu
-150 mililiter mentega cair
-1 sdm minyak
-100 gr rasberi atau bluberi, potong kecil
-Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
- Kocok tepung, telur, dan madu hingga tercampur rata
- Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit.
- Masukkan 1 sdm minyak agar adonan kental.
- Masukkan buah, aduk rata.
- Goreng adonan dalam wajan cetakan panekuk. Masak dengan api kecil selama 1-2 menit setiap sisi sampai berwarna kecoklatan dan matang.
- Ulangi hingga adonan panekuk habis.

Mentega cair digunakan untuk membuat tekstur panekuk yang dihasilkan lebih lembut dan kenyal. Jika sulit mendapatkannya, mentega cair dapat diganti dengan mencampur 250 mililiter susu cair dengan 1 sendok makan krim tartar atau 1 sendok makan cuka masak, Atau menggantinya dengan yogurt dengan jumlah yang sama. Sedangkan untuk tepung self raising jika sulit didapat cara membuat sendiri menggunakan perbandingan 225 gram terigu, 1/2 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh soda kue.






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

15 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

29 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

29 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

59 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.