TEMPO.CO, Jakarta - Kulit jeruk sankis bisa dijadikan sebagai wadah jeli. Resep ini mudah didapatkan serta proses pembuatannya pun sangat simpel, tidak memerlukan banyak waktu.
Kudapan kaya serat ini dapat dinikmati kapan pun, tengah hari atau pagi dan malam hari. Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan dingin, seperti dilansir Tablespoon.
Bahan:
-9 buah jeruk sankis ukuran sedang
-3 bungkus jeli bubuk aneka warna dan rasa (leci, jeruk, stroberi, melon, anggur, buah beri) --Air untuk membuat jelly
-200 gram gula, sesuai selera
Cara membuat:
-Cuci lalu belah tengah jeruk, menjadi dua bagian seperti cangkir. Keluarkan dagingnya sisakan kulit.
-Didihkan air, jeli dan gula. Buat masing-masing warna.
-Tuang jeli ke dalam cangkir kulit jeruk.
-Ulangi sampai semua rasa terisi dalam cangkir jeruk, dinginkan.
-Jika sudah beku, iris jeli beserta kulit jeruk menyerupai bulan sabit, sajikan.
-Jeli ini lebih nikmat jika disantap dalam keadaan dingin.