Alasan Tomat dan Buncis Baik buat Kesehatan Jantung

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • ilustrasi jantung (pixabay.com)

    ilustrasi jantung (pixabay.com)

    TEMPO.CO, Jakarta - Penyakit jantung memang menakutkan tapi dapat dicegah. Salah satunya melalui konsumsi makanan-makanan sehat.

    Hindari makanan yang menganduk lemak dan kolesterol tinggi, pilih yang sehat seperti sayuran dan buah-buahan. Berikut tujuh makanan agar jantung sehat.

    1. Tomat
    Tomat mengandung banyak vitamin C, potasium, serat, vitamin A, serta likopen yang dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan likopen tertinggi terkandung dalam tomat yang telah dimasak. Jadi, pastikanlah menyediakan masakan yang mengandung tomat dalam menu sehat.

    Ilustrasi tomat. shutterstock.com

    2. Bluberi
    Para peneliti berpendapat kandungan antioksidan dalam bluberi yang disebut antosianin dapat melancarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Studi terbaru menunjukkan semangkuk bluberi sehari dapat menurunkan tekanan darah dan kekakuan pembuluh arteri, di mana keduanya berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung pada perempuan setelah menopause.

    3. Sarden
    Ikan kaya kandungan asam lemak omega-3. Penelitian telah memperlihatkan, konsumsi dua porsi atau lebih ikan per minggu berhubungan dengan penurunan risiko penyakit jantung sebanyak 30 persen. Di antara beberapa jenis ikan yang merupakan sumber asam lemak omega-3 adalah sarden. Di samping omega-3, sarden diketahui juga mengandung berbagai nutrisi penting serta rendah kontaminan seperti merkuri.

    Baca juga:
    Tips Olahaga Buat Pasien Penyakit Jantung
    Cegah Masalah Jantung dengan 5 Makanan Sehat Ini

    4. Biji-bijian
    Mereka yang mengonsumsi biji-bijian berisiko lebih rendah terserang penyakit jantung dibandingkan yang tidak. Asosiasi untuk kesehatan jantung Amerika Serikat mengungkapkan serat larut dan tak larut dalam biji-bijian berhubungan dengan peningkatan kualitas diet dan menurunkan risiko penyakit jantung.

    5. Minyak sehat
    Minyak sehat, seperti minyak kelapa, minyak zaitun, dan minyak sayur, banyak mengandung lemak tak jenuh yang dapat memperbaiki tingkat kolesterol dalam darah.

    Ilustrasi buncis. shutterstock.com

    6. Buncis
    Di dalam buncis terkandung berbagai komponen, seperti serat larut, mineral, dan antioksidan, yang dapat menyehatkan jantung. Penelitian memperlihatkan, setengah mangkuk buncis per hari dapat menurunkan kolesterol jahat. Hal ini karena serat larut dalam buncis membantu mengikat kolesterol dan menghentikannya terserap dalam usus.

    7. Kacang-kacangan
    Kacang-kacangan mengandung vitamin, mineral, serat dan lemak sehat. Penelitian menunjukkan orang yang mengonsumsi kacang-kacangan, seperti almond, kenari, dua sampai empat kali per minggu, berisiko lebih rendah terkena penyakit jantung dibandingkan yang mengonsumsi lebih sedikit. Kacang-kacangan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan membantu meningkatkan kesehatan pembuluh arteri. Demikian seperti dilansir Fox News.


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Demo Revisi UU KPK Berujung Rusuh, Ada 1.365 Orang Ditangkap

    Demonstrasi di DPR soal Revisi UU KPK pada September 2019 dilakukan mahasiswa, buruh, dan pelajar. Dari 1.365 orang yang ditangkapi, 179 ditahan.