TEMPO.CO, Jakarta - Menyiapkan bekal makanan bersama anak merupakan salah satu cara jitu agar anak semangat ke sekolah. Begitu pendapat pemerhati pendidikan anak usia dini, Dr. Andyda Meliala.
Cobalah berdiskusi bersama anak tentang menu khusus yang dia suka, libatkan dalam mempersiapkan menu itu, dan jadikan kegiatan ini menyenangkan.
"Gunakan peralatan makan yang berwarna-warni, siapkan bekal bersama," ujar Andyda di Jakarta, Kamis, 4 Juli 2019.
Artikel terkait:
Bekal Simpel dan Sehat untuk Mudik dari Chef Yuda Bustara
Dalam kesempatan itu, dokter spesialis gizi klinis, dr. Nurul Ratna Mutu Manikam, MGizi, SpGK., menekankan pentingnya kecukupan nutrisi dalam makanan anak, yakni makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak, serta mikronutrien seperti zat besi dan lainnya.
"Pilih karbohidrat kompleks ketimbang sederhana agar mereka merasa kenyang. Jangan lupakan serat (22 gram per hari), protein, lemak, asam omega 3 dan 6, lalu zat besi 9mg per hari sebagai mikronutrien," katanya.
Anak-anak, terutama usia 3-6 tahun, gemar bermain dan sangat aktif bergerak sehingga membutuhkan asupan cairan 1.200 mililiter setiap hari. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, orang tua dapat memberikan air mineral, jus buah, dan susu yang sudah difortikasi dengan Omega 3 (EPA+DHA).
Baca juga:
Sebab Anak Perlu Membawa Bekal Sekolah
Dia mencontohkan, dalam sekali makan, anak memerlukan 3/4 porsi nasi atau setara 4-5 sendok makan, 1 porsi lauk, misalnya 3/4-1 potong sedang daging, 1/2 mangkuk kecil sayur, 1/2 porsi buah, ditambah susu yang sudah difortifikasi untuk melengkapi bekal nutrisi pada pagi dan malam hari. Nurul mengingatkan orang tua membatasi anak mengonsumsi makanan atau minuman manis dan tinggi garam serta makanan tinggi lemak.
"Jangan lewatkan waktu makan, bekali dengan makanan yang bernutrisi dan perkenalkan makanan bervariasi," tuturnya.
Selain bekal makanan, memastikan waktu tidur anak cukup (10-13 jam per hari) juga menjadi hal penting agar mereka tak rewel atau justru malas ke sekolah.
