TEMPO.CO, Jakarta - Bersantai sepulang kerja sambil minum teh dan makan berbagai macam camilan bersama keluarga memang menyenangkan. Coba resep Pangsit Goreng ini buat camilan keluarga. Dengan rasanya yang gurih dan tekstur yang renyah membuat Pangsit Goreng menjadi primadona semua orang, tidak ada salahnya jika mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat resep Pangsit Goreng ini sangat mudah dan proses pengolahnnya pun cukup praktis. Dengan membuat sendiri resep Pangsit Goreng ini, Anda bisa menambahkan isi sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
Resep lain:
Resep Udang Goreng Bawang Putih, Kudapan Renyah untuk Keluarga
Resep Mangkuk Kentang Isi, Si Mungil yang Menggoda
Bahan:
- 20 lembar kulit pangsit
Isi:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 250 gram udang, cincang halus
- 100 gram ayam giling
- 2 batang daun bawang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm tepung sagu
- 1 sdt minyak wijen
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
-Isi: Campur semua bahan isi, aduk rata.
-Siapkan selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok makan bahan isi di bagian tengahnya. Lalu tarik bagian kulit ke atas hingga membentuk pundi. Ikat pangsit dengan tali rami, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
-Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan, kemudian lepas ikatan tali rami. Siap disajikan.
