Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Jangan Malas Makan Bawang Merah, Khasiatnya Super buat Tubuh

Reporter

image-gnews
Ilustrasi bawang merah. shutterstock.com
Ilustrasi bawang merah. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang tidak suka bawang karena aroma yang menusuk ataupun rasanya yang tetap tertinggal di mulut. Namun, terlepas dari hal tersebut, bawang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Bawang kaya nutrisi, seperti serat, zat besi, protein, kalsium dan lainnya. Berikut beberapa manfaat bawang Boldsky.

Baca juga:
Ingin Memperindah Rambut dengan Air Bawang, Begini Caranya

#Meningkatkan kesehatan jantung
Bawang mengandung flavonoid yang melawan peradangan, menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, sehingga berkontribusi terhadap kesehatan jantung. Kuersetin, antioksidan yang ditemukan dalam bawang, menurunkan risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah tinggi. Menurut Pusat Medis Universitas Maryland di Amerika Serikat, Kuersetin dalam bawang mencegah penumpukan plak di arteri.

#Menurunkan kadar gula darah
Bawang mampu menurunkan kadar gula darah karena senyawa belerang dan kuersetin. Sebuah studi pada 2014 menunjukkan bahwa pasien dengan diabetes tipe 2 memiliki enzim hati normal dan kadar glikemik rendah ketika mereka makan bawang irisan.

#Menyehatkan pencernaan
Bawang mengandung sejenis serat larut yang disebut oligofruktosa, yang bertindak sebagai sumber makanan bagi bakteri menguntungkan di usus. Serat ini ketika dikonsumsi membantu tubuh mempertahankan tingkat bakteri sehat yang baik. Bawang mencegah diare dan sembelit sehingga meningkatkan pencernaan yang sehat.

Ilustrasi bawang merah. shutterstock.com

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

#Mencegah kanker
Bawang merah paling umum dan efektif dalam menghancurkan sel-sel kanker payudara dan usus besar karena mengandung kuersetin dan antosianin yang tinggi, dua senyawa yang memicu sel kanker untuk membunuh dirinya. Senyawa ini membuat lingkungan tidak menguntungkan untuk sel kanker dan akan menghentikan pertumbuhannya.

#Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang mengandung vitamin C yang memperkuat sistem dan merangsang fungsi kekebalan tubuh. Selain itu, polifenol dalam bawang bekerja sebagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.

#Mempertahankan kepadatan tulang
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa bawang meningkatkan kepadatan tulang pada perempuan yang sedang mengalami atau telah menopause. Perempuan yang makan bawang lebih sering memiliki risiko patah tulang pinggul 20 persen lebih rendah daripada mereka yang tidak pernah makan bawang.

#Mencegah maag
Kuersetin dalam bawang memiliki potensi untuk memerangi bakteri berbahaya seperti Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus (S. aureus) dan Bacillus cereus. Jenis-jenis bakteri ini terkait dengan borok lambung dan kanker pencernaan tertentu.

#Melindungi mata
Bawang mengandung belerang yang baik untuk mata dan meningkatkan kesehatan mata dengan merangsang produksi protein bernama glutation, yang bertindak sebagai antioksidan. Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit mata seperti glaukoma, katarak, dan degenerasi  makula. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa air bawang menyembuhkan konjungtivitis dan blefaritis.

Artikel lain:
Bawang Mampu Menjaga Bakteri Baik, Intip 3 Manfaat Lainnya

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Benarkah Menaruh Bawang dalam Kaus Kaki saat Tidur Bisa Redakan Flu?

34 hari lalu

Ilustrasi bawang merah. shutterstock.com
Benarkah Menaruh Bawang dalam Kaus Kaki saat Tidur Bisa Redakan Flu?

Benarkah menaruh irisan bawang dalam kaus kaki yang dipakai tidur bisa melawan pilek dan flu? Perlu penelitian lebih lanjut untuk membuktikannya.


5 Makanan yang Berbahaya bagi Anjing, Bisa Sebabkan Kematian

20 Januari 2024

Ilustrasi makanan anjing. Shutterstock
5 Makanan yang Berbahaya bagi Anjing, Bisa Sebabkan Kematian

Jangan beri anjing lima makanan berikut. Efeknya sungguh berbahaya, bahkan bisa menyebabkan kematian.


Mengenali Jenis-Jenis Bawang Putih

12 Januari 2024

Bawang putih tunggal. Unsplash.com/Frank Zhang
Mengenali Jenis-Jenis Bawang Putih

Bawang putih tak sekadar menyedapkan dan memberi aroma masakan, namun kandungannya juga bermanfaat


Agenda Jokowi ke Tegal Tinjau Gudang Bulog, ke Brebes Panen Bawang Merah

3 Januari 2024

Presiden Joko Widodo meninjau petani yang sedang melakukan tanam padi saat kunjungan kerja di area persawahan Kecamatan Kesesi, Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah, Rabu 13 Desember 2023. (Foto: Muchlis Jr - Biro Pers Sekretariat Presiden)
Agenda Jokowi ke Tegal Tinjau Gudang Bulog, ke Brebes Panen Bawang Merah

Hari ini Jokowi lakukan kunjungan ke Tegal meninjau gudang Bulog dan ke Brebes untuk panen bawang merah. Ini jadwalnya.


Sri Mulyani Sebut Harga Pangan Jadi Kontributor Utama Inflasi: Beras, Cabai, dan Bawang Naik Signifikan

3 Januari 2024

Menteri Keuangan Sri Mulyani dan pejabat eselon I Kemenkeu memaparkan kinerja APBN Kita edisi Desember 2023 di Kementerian Keuangan, Jakarta, Jumat 15 Desember 2023. Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati mengatakan anggaran pendapatan dan belanja negara (APBN) tercatat melanjutkan tren defisit dengan nilai Rp35 triliun per 12 Desember 2023. Tempo/Tony Hartawan
Sri Mulyani Sebut Harga Pangan Jadi Kontributor Utama Inflasi: Beras, Cabai, dan Bawang Naik Signifikan

Sri Mulyani mengungkapkan inflasi pada Desember 2023 mengalami perbaikan dari sisi komponen penyumbangnya.


Jokowi Menanam Padi hingga Panen Bawang di Jawa Tengah Hari Ini

3 Januari 2024

Presiden Joko Widodo memberikan arahan pada rapat konsolidasi nasional kesiapan Pemilu 2024 di Istora Senayan, Jakarta, Sabtu 30 Desember 2023. FOTO/Biro Pers, Media, dan Informasi Sekretariat Presiden
Jokowi Menanam Padi hingga Panen Bawang di Jawa Tengah Hari Ini

Presiden Jokowi akan melakukan serangkaian kegiatan dalam lawatan hari kedua di Jawa Tengah.


BPS: Inflasi 2,61 Persen di 2023, Makanan dan Minuman Jadi Penyumbang Terbesar

2 Januari 2024

Ilustrasi usaha makanan dan minuman (mamin) di Indonesia.
BPS: Inflasi 2,61 Persen di 2023, Makanan dan Minuman Jadi Penyumbang Terbesar

Inflasi Indonesia untuk tahun 2023, yang menunjukkan angka sebesar 2,61 persen.


2 Varian Resep Membuat Sate Padang

27 Desember 2023

Ilustrasi Sate Padang. Cookpad/Ibu Malka
2 Varian Resep Membuat Sate Padang

Sate Padang biasa dibuat dengan daging sapi maupun daging ayam. Berikut resepnya yang mudah dibuat sendiri di rumah.


Panen Bawang Merah dan Cabai Masih Sporadis, Zulhas Dorong Ongkos Angkut Disubsidi

27 Desember 2023

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan saat menijau harga bahan pokok di Pasar Johar Baru, Jakarta, Senin 4 Desember 2023. Mendag mengatakan harga bahan pokok masih stabil serta masih sesuai dengan ketentuan Kementerian Perdagangan. Tempo/Tony Hartawan
Panen Bawang Merah dan Cabai Masih Sporadis, Zulhas Dorong Ongkos Angkut Disubsidi

Zulhas berkoordinasi dengan Bapanas dan pemerintah daerah untuk mendorong subsidi ongkos pengangkutan selama periode Natal dan Tahun Baru.


Jadi Penyumbang Inflasi Terbesar, Cabai hingga Bawang Ternyata Tak Banyak Ditanam Petani

5 Desember 2023

Aktivitas penjualan cabai rawit merah di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, Senin, 13 November 2023. Melansir dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional dari Bank Indonesia, data mencatat harga semua jenis cabai yang kian melonjak. Sementara di DKI Jakarta, harga cabai rawit merah sebesar Rp 97.500 per kilogram. Sementara harga rata-rata cabai rawit merah secara nasional per hari ini sebesar Rp 78.100 per kilogram. Angka ini naik 2,56 persen atau sebesar Rp 1.950 dibandingkan sehari sebelumnya. TEMPO/Tony Hartawan
Jadi Penyumbang Inflasi Terbesar, Cabai hingga Bawang Ternyata Tak Banyak Ditanam Petani

BPS menyebut tiga komoditas penyebab utama inflasi pada November 2023 itu justru tidak menjadi komoditas yang paling banyak ditanam petani.