Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resep Kuah Asang Rusuk untuk Hidangan di Hari Libur

Resep Kuah Asang Rusuk
Resep Kuah Asang Rusuk
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Saat liburan Lebaran pasti ingin menyajikan menu berbeda untuk hidangan bersama keluarga di rumah. Resep Kuah Asang Rusuk ini cocok sekali menjadi menu hidangan libur bersama keluarga.

Rasa asam, gurih, pedas, dan segar yang dihasilkan membuat seluruh keluarga akan ketagihan untuk menyantapnya. Apalagi jika Kuah Asang Rusuk ini disantap sewaktu masih hangat, semakin enak dan lezat, dipastikan nafsu makan akan bertambah.

Resep Kuah Asang Rusuk ini bisa dibuat sesuai selera Anda dan keluarga. Jika tidak ingin terlalu pedas mungkin penggunaan cabai bisa dikurangi. 

Resep lain:
Resep Istimewa buat Keluarga, Pesmol Udang
Resep Bistik Daging Giling untuk Hidangan Lebaran

Bahan:

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

- 1 kilogram iga sapi 
- 1 liter air 
- 4 buah cabai merah, potong 1 cm 
- 4 buah cabai hijau, potong 1 cm 
- 10 buah cabai rawit merah 
- 2 cm jahe, memarkan 
- 10 buah belimbing wuluh, potong bulat 
- 2 batang serai, memarkan 
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 
- 2 ikat daun kemangi 
- Garam secukupnya 

Cara membuat:

-Masukkan iga ke dalam dalam air, rebus hingga empuk. Masukkan potongan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, jahe, belimbing wuluh, serai, dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga mendidih, angkat. 

-Masukkan daun kemangi, siap disajikan.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Resep Mudah Membuat Es Jagung

7 jam lalu

Resep Es Jagung (Markuat / tabloidbintang.com)
Resep Mudah Membuat Es Jagung

Jagung dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat dan minuman segar. Berikut dua resep mudah membuat es jagung.


Resep Sup Ayam Khas Jepang, Tori No Suimono

4 hari lalu

Tori no suimono. (ANTARA/HO/Ajinomoto)
Resep Sup Ayam Khas Jepang, Tori No Suimono

Berikut resep sup ayam khas Jepang atau tori no suimono yang simpel. Selamat mencoba.


Resep Pempek dari Nasi Sisa

5 hari lalu

Resep Pempek Putih Telur
Resep Pempek dari Nasi Sisa

Nasi sisa bisa diolah kembali menjadi berbagai hidangan, salah satunya menjadi pempek. Berikut resep yang bisa Anda coba.


Resep Pizza Teflon Lembut dan Empuk, Beserta Cara Membuat Toppingnya

6 hari lalu

ilustrasi pizza (pixabay.com)
Resep Pizza Teflon Lembut dan Empuk, Beserta Cara Membuat Toppingnya

Cara membuat pizza teflon lembut dan empuk, beserta resep toppingnya yang enak dan menggoda selera. Simak selengkapnya sekarang juga.


Tips Memasak Daging Kambing agar Empuk dan Tetap Enak

8 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Pixabay.com/BlackWolfi
Tips Memasak Daging Kambing agar Empuk dan Tetap Enak

Daging kambing umumnya memiliki serat yang lebih tebal sehingga perlu dimasak dengan cara tertentu agar empuk. Berikut tipsnya.


Manfaat Kaldu Ikan buat Imunitas Tubuh

8 hari lalu

Ilustrasi wanita menikmati sup miso dengan kaldu. Freepik.com/Wireimage
Manfaat Kaldu Ikan buat Imunitas Tubuh

Salah satu upaya menjaga imunitas adalah mengonsumsi makanan sehat kaya nutrisi yang berbahan dasar kaldu ikan. Simak resep membuatnya.


Resep Ichigo Daifuku Khas Jepang yang Manis dan Segar

10 hari lalu

Ichigo Daifuku. Shutterstock
Resep Ichigo Daifuku Khas Jepang yang Manis dan Segar

Ichigo Daifuku adalah makanan tradisional Jepang yang terdiri dari stroberi segar yang dibungkus dengan mochi, sejenis kue beras yang kenyal.


Resep Bruschetta Khas Italia, Cocok untuk Sarapan

10 hari lalu

Bruschetta. Shutterstock
Resep Bruschetta Khas Italia, Cocok untuk Sarapan

Temukan resep bruschetta yang segar dan lezat dengan kombinasi rasa yang memikat dari tomat, basil, bawang putih, dan roti panggang yang renyah.


Kreasi 5 Resep Dimsum Populer yang Mudah Dibuat di Rumah

11 hari lalu

Resep dimsum ayam udang/sumber: cookpad.com
Kreasi 5 Resep Dimsum Populer yang Mudah Dibuat di Rumah

Temukan kreasi 5 resep dimsum populer yang mudah dibuat di rumah, bisa menggunakan daging ayam ataupun udang. Simak selengkapnya.


Resep Bebek Hitam Khas Madura

17 hari lalu

Ilustrasi daging bebek. Foto: Sehatq
Resep Bebek Hitam Khas Madura

Salah satu kuliner khas Madura adalah bebek bumbu hitam. Berikut resep bebek hitam khas Madura yang bisa Anda coba di rumah.