Ingin Kudapan Siang Istimewa, Coba Resep Pempek Istimewa Ini

Resep Pempek Putih Telur

TEMPO.CO, Jakarta - Pempek mungkin termasuk makanan favorit Anda. Rasa kudapan yang identik dengan kota Palembang ini gurih pedas asam, membuat Anda tidak ingin berhenti mencicipi, cocok buat santapan di siang hari.

Bila ingin pempek yang sedikit berbeda, coba resep Pempek Putih Telur. Resep Pempek Putih Telur ini tidak kalah enak dan lezat dari pempek lain. Proses pembuatan juga terbilang mudah. Anda tinggal siapkan bahan-bahannya kemudian tinggal mengolah, dan Pempek Putih Telur siap untuk disajikan. 

Resep lain:
Resep Tahu Pletok, Mudah Dibuat dan Lezat
Resep Choco Pinwheel, Coba Satu Tidak Akan Cukup

Bahan:
- 1 kg putih telur
- 250 gram tepung sagu 

Bumbu Halus: 
- 2 siung bawang putih
- 100 gram ebi
- Garam dan merica bubuk secukupnya

Kuah:
- 300 gram gula aren
- 50 gram cabai rawit, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm cuka masak
- 600 ml air

Pelengkap:
- 2 buah mentimun, cincang kasar
- Plastik es lilin secukupnya

Cara membuat:
-Kuah: Rebus semua bahan hingga air berkurang, angkat dan sisihkan.

-Campur putih telur, tepung sagu, dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam plastik es lilin kemudian rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan. 

-Keluarkan pempek telur dari plastik, goreng sampai kecoklatan. Potong dan sajikan bersama kuah dan mentimun. 

TABLOIDBINTANG






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

7 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

20 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

20 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

50 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Asal Usul di Balik Nama Pempek Palembang

20 Juni 2022

Asal Usul di Balik Nama Pempek Palembang

Di beberapa literatur disebutkan nama makanan pempek sudah ada sejak abad VII di masa Kerajaan Sriwijaya. Yakni nama seorang warga etnis Tionghoa.


4 Rekomendasi Wisata di Kota Palembang

20 Juni 2022

4 Rekomendasi Wisata di Kota Palembang

Kota Palembang yang terkenal sebagai kota Pempek ini, ternyata tak hanya kota yang memiliki beragam kuliner tapi punya destinasi wisata bersejarah.


5 Kuliner Kota Palembang Bukan Cuma Pempek, Ada Celimpungan, Apakah itu?

17 Juni 2022

5 Kuliner Kota Palembang Bukan Cuma Pempek, Ada Celimpungan, Apakah itu?

Kota Palembang dikenal sebagai kota tertua di Indonesia. Kuliner khas daerah ini pun berlimpah, tidak cuma pempek tapi ada celimpungan pula.