Tips Membuat Salad yang Segar

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi salad tuna. Shutterstock

TEMPO.CO, Jakarta - Setiap orang tentu ingin menjalani gaya hidup sehat. Mulailah dengan hal-hal sederhana, seperti makan makanan sehat. Salah satu makanan sehat yang cukup sederhana adalah salad. Bahkan, salad bisa dibuat di rumah sendiri dengan bahan-bahan sederhana.

Baca juga: Mencicipi Salad dengan Cita Rasa Dunia di SaladStop!

Satu hal yang paling penting untuk diingat saat membuat salad adalah untuk menggunakan bahan-bahan yang segar. Marketing Manager SaladStop!, Adhi Putra Tawakal, memberikan tips untuk membuat salad yang segar. “Kalau bahan sudah tidak bagus bisa dilihat dari layu atau tidak dan teksturnya juga sudah tidak segar,” tutur Adhi di Senayan City, Jakarta Pusat, Rabu 16 Januari 2019.

Tekstur sayuran yang masih segar biasanya lebih kaku, sedangkan sayuran yang sudah layu akan terlihat lebih lembek dan lemah. Selain tekstur, kesegaran salad juga bisa dilihat dari warnanya. Kalau sayuran sudah tidak segar akan memiliki warna yang lebih gelap.

Namun Adhi mengingatkan jangan takut dengan sayuran berlubang. “Banyak yang menganggap kalau sayuran berlubang artinya sudah tidak segar. Padahal, sayuran berlubang itu sehat, karena berarti tidak menggunakan bahan kimia,” lanjut Adhi. Sayuran yang berlubang tinggal dipotong dan dibersihkan dengan baik.

Kesegaran salad juga berhubungan dengan kebersihan. Mencuci sayuran dengan bersih itu sangat penting. Bahkan, cara terbaik untuk memastikan salad bersih adalah dengan mencucinya menggunakan air minum dan bukan air keran. Jumlah bahan yang digunakan untuk salad bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing, yang penting adalah untuk membuat salad dengan nutrisi yang seimbang.

Bila salad sudah dibuat, sebaiknya langsung dimakan. Jangan ditinggal di luar lebih dari 1 jam. Namun, perlu diingat juga kalau salad  bisa bertahan sampai satu hari kesegarannya bila dimasukkan ke kulkas.

 

ASTARI PINASHTIKA SAROSA






Jangan Backpacking Tanpa Persiapan, Simak Tips Berikut

1 hari lalu

Jangan Backpacking Tanpa Persiapan, Simak Tips Berikut

Sebelum melakukan backpacking sendirian, ada berbagai persiapan yang perlu dilakukan agar perjalanan nyaman dan aman.


Tips Ampuh agar Terhindar dari Jebakan Investasi Bodong

3 hari lalu

Tips Ampuh agar Terhindar dari Jebakan Investasi Bodong

Kemudahan akses informasi ternyata tak membuat jumlah korban investasi bodong berkurang.


ETLE Mulai Berlaku di Beberapa Daerah, Ini Tips Etika Berkendara

6 hari lalu

ETLE Mulai Berlaku di Beberapa Daerah, Ini Tips Etika Berkendara

Redaksi Tempo.co mencoba merangkum beberapa tips etika berkendara demi terhindar dari kamera ETLE atau tilang elektronik. Berikut ulasannya:


Mau Bepergian dengan Kereta Api? Simak Tips Sebelum Memesan Tiket

14 hari lalu

Mau Bepergian dengan Kereta Api? Simak Tips Sebelum Memesan Tiket

Jika akan bepergian dengan kereta api, maka mencari dan membeli tiket yang sesuai adalah yang utama.


Ketahui Hal yang Harus Dilakukan Penumpang Jika Penerbangan Dibatalkan

16 hari lalu

Ketahui Hal yang Harus Dilakukan Penumpang Jika Penerbangan Dibatalkan

Perubahan jadwal penerbangan yang tidak terduga dan bisa menjadi merepotkan itu seharusnya tidak sepenuhnya membuat putus asa untuk bepergian.


Bocoran buat yang Berminat Buka Toko Buah

20 hari lalu

Bocoran buat yang Berminat Buka Toko Buah

Ada beberapa tips yang perlu diperhitungkan agar bisnis toko buah tak kalah bersaing di pasaran dan dapat memperoleh keuntungan.


Bocoran buat yang Mau Buka Jasa Cuci Sepatu

20 hari lalu

Bocoran buat yang Mau Buka Jasa Cuci Sepatu

Memulai jasa cuci sepatu tidak susah. Tapi, tanpa adanya perencanaan dan persiapan maka bisnis akan berjalan penuh risiko.


Tips Merawat Baju Rajut agar Awet

29 hari lalu

Tips Merawat Baju Rajut agar Awet

Pemilik merek fashion Gonegani memberikan tips agar baju rajut tidak mudah rusak dan tetap indah dalam waktu lama.


Viral Sopir Transjakarta Kena Keplak, Ini Tips Redam Emosi Saat Berkendara

34 hari lalu

Viral Sopir Transjakarta Kena Keplak, Ini Tips Redam Emosi Saat Berkendara

Baru-baru ini sopir Transjakarta kena keplak oleh seorang pengendara mobil di jalan raya. Berikut tips mengatasi emosi saat berkendara:


Sekring Meleleh Bisa Bikin Mobil Terbakar, Ini Tips Mencegahnya

38 hari lalu

Sekring Meleleh Bisa Bikin Mobil Terbakar, Ini Tips Mencegahnya

Kondisi sekring yang meleleh nyatanya bisa membuat mobil terbakar. Berikut tips mencegah masalah sekring meleleh pada mobil: