Bawang Mampu Menjaga Bakteri Baik, Intip 3 Manfaat Lainnya

Ilustrasi bawang merah. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Bawang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur yang selalu memberi rasa dan aroma di dalam masakan. Tak berhenti di situ, bawang juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan mengurangi sejumlah penyakit kronis.

Baca juga: Ingin Memperindah Rambut dengan Air Bawang, Begini Caranya

Mengutip laman Medical Daily, berikut 4 manfaat baik bawang lainnya.

#1. Perasa pedas yang baik
Victoria Jarzabkowski, ahli gizi dari Fitness Institute of Texas di University of Texas, mengungkapkan bahwa bawang merah adalah sumber vitamin C yang sangat baik, senyawa sulfur, flavonoid, dan phytochemical.” "Saya suka merekomendasikan makan bawang merah, karena mampu menciptakan rasa tanpa tambahan garam dan gula," kata Jarzabkowski kepada Live Science. Bawang diperkirakan mengandung 45 kalori per sajian serta tidak mengandung lemak.

#2. Menjaga kerja jantung
Seperti kita ketahui, kolesterol LDL dapat menumpuk di sepanjang dinding arteri. Penumpukan dapat menyebabkan gumpalan darah, meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Dijelaskan bahwa belerang yang mengandung zat phytochemical dapat mengurangi jumlah LDL dalam darah.

#3. Mengurangi risiko kanker
Berdasarkan studi dari University Guelph pada 2017, bawang mampu melawan sel-sel kanker berkat tingginya kandungan quercetin dan anthocyanin. “Cara kerja bawang merah membunuh sel-sel kanker melalui menghambat pertumbuhan sel, memecah belah kumpulan sel, dan menciptakan kondisi yang mematikan untuk sel,” ucap peneliti utama Abdulmonem Murayyan.

#4. Mempertahankan bakteri baik
Berkat kehadiran serat prebiotik yang dikenal inlulin di dalam bawang turut mempertahankan bakteri baik di usus. Serat tersebut baik berdasarkan studi King’s College London pada 2018. Tak hanya itu, terdapat pula senyawa fructo-oligosaccharides mampu merangsang pertumbuhan bifidobacterial yang menekan pertumbuhan bakteri berbahaya di usus besar,” tutur Joe Schwarcz, Ph.D dari University McGill.






Berapa Batas Konsumsi Gula dalam Sehari?

3 hari lalu

Berapa Batas Konsumsi Gula dalam Sehari?

Jumlah gula yang aman dikonsumsi per hari mungkin bergantung pada total asupan kalori, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.


Masalah yang Sering Muncul saat Memilih Alat Kontrasepsi

3 hari lalu

Masalah yang Sering Muncul saat Memilih Alat Kontrasepsi

Ginekolog mengibaratkan memilih alat kontrasepsi, khususnya bagi wanita, seperti memilih suami. Artinya tergantung pada kecocokan.


6 Fakta tentang Kafein dalam Kopi

3 hari lalu

6 Fakta tentang Kafein dalam Kopi

Kafein dalam kopi memiliki kelebihan, namun juga dapat menimbulkan masalah. Berikut sejumlah fakta tentang kafein.


5 Tanda dan Efek Samping Kelebihan Vitamin D

4 hari lalu

5 Tanda dan Efek Samping Kelebihan Vitamin D

Mengonsumsi vitamin D dengan dosis tinggi dari waktu ke waktu dapat mencapai tingkat racun atau berbahaya dalam tubuh.


Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

5 hari lalu

Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

Penelitian menunjukkan BPA dapat berdampak pada kesehatan manusia dengan berbagai cara.


Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

6 hari lalu

Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

Daun kelor mengandung banyak manfaat bagi kesehatan sehingga menjadi salah satu bahan pangan dengan julukan superfood.


6 Manfaat Teh Putih, Mencegah Peradangan hingga Kesehatan Gigi

7 hari lalu

6 Manfaat Teh Putih, Mencegah Peradangan hingga Kesehatan Gigi

Teh putih diproduksi dengan memetik kuncup dan daun sebelum mekar


Tempat Kerja Toxic Memang Seram, tapi Bisa Diatasi

7 hari lalu

Tempat Kerja Toxic Memang Seram, tapi Bisa Diatasi

Salah satu cara ampuh untuk mengatasi lingkungan kerja toxic adalah memulihkan diri sendiri.


Tak Hanya Memicu Bahagia, Berikut Khasiat Cinta bagi Tubuh

7 hari lalu

Tak Hanya Memicu Bahagia, Berikut Khasiat Cinta bagi Tubuh

Cinta merupakan salah satu hal yang disukai banyak orang. Tak banyak diketahui, cinta ternyata memiliki dampak positif bagi tubuh.


Seberapa Banyak Gula yang Boleh Dikonsumsi dalam Sehari?

8 hari lalu

Seberapa Banyak Gula yang Boleh Dikonsumsi dalam Sehari?

Mengonsumsi gula berlebih tidak baik untuk kesehatan. Berikut jumlah ideal gula yang bisa dikonsumsi dalam sehari.