TEMPO.CO, Jakarta - Masih seputar resep roti sobek, kali ini kami hadirkan resep Roti Sobek Keju Sosis. Tak hanya porsinya yang cukup besar, resep ini juga enak disantap, baik buat sarapan atau bekal di perjalanan.
Tak perlu takut mencoba. Dengan resep Roti Sobek Keju Sosis ini dijamin upaya Anda tidak akan sia-sia. Apalagi proses pembuatannya relatif tak terlalu sulit.
Baca Juga:
Resep lain:
Unik dan Tak Biasa, Ini Dia Resep Roti Sobek Labu Keju
Resep Istimewa Roti Sobek Teh Hijau
Yuk Bikin Roti Sobek Pandan Sendiri, Ini Resepnya
Bahan:
- 430 gram tepung terigu protein rendah
- 1 bungkus ragi instan
- ½ sendok teh baking powder
- 120 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk
- 225 mililiter air es
- 30 gram mentega putih
- 1 sdt garam
Isi:
- 3 buah sosis, cincang kasar
- 100 gram keju cheddar, parut
Cara membuat:
1. Campur rata tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Tuang air es, uleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega putih dan garam, uleni sampai kalis, diamkan 30 menit.
3. Potong dan timbang adonan seberat 40 gram, bulatkan dan kemudian diamkan 10 menit.
4. Giling adonan, isi dengan sosis dan keju, bulatkan. Susun di loyang loaf yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti, istirahatkan 45 menit. Kukus 25 menit di atas api sedang sampai matang, angkat.
