Jumlah Karbohidrat yang Dikonsumsi untuk Menurunkan Berat Badan

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi berat badan. Shutterstock

TEMPO.CO, Jakarta - Hal pertama yang Anda pikirkan jika ingin menurunkan berat badan adalah dengan mengurangi karbohidrat. Apalagi, diet kekinian seperti diet keto membatasi asupan karbohidrat. Namun menurut ahli nutrisi, Christy Brissette kebanyakan orang dapat menurunkan berat badan tanpa harus mengurangi karbohidrat secara drastis.

Baca juga: Ingin Berat Badan Turun, Awas Terjebak 10 Tips Menyesatkan Ini

Karbohidrat merupakan nutrisi sumber energi yang paling penting untuk tubuh. Menurut National Library of Medicine Amerika Serikat, sistem pencernaan Anda mengubah karbohidrat menjadi glukosa, yang kemudian digunakan tubuh sebagai energi untuk sel, jaringan, dan organ. Ada dua jenis karbohidrat, sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana termasuk susu, buah-buahan, dan sayuran; sedangkan karbohidrat kompleks termasuk gandum utuh, sayuran bertepung, dan kacang polong.

Tubuh Anda cenderung mencerna karbohidrat sederhana lebih cepat, sedangkan karbohidrat kompleks menyediakan sumber energi yang lebih tahan lama. Tetapi Anda memang membutuhkan kedua jenis karbohidrat untuk diet seimbang. Lantas, berapa banyak karbohidrat yang harus dimakan setiap hari untuk menurunkan berat badan? Pedoman diet merekomendasikan Anda mengkonsumsi karbohidrat antara 45 hingga 65 persen dari kalori harian.

Misalnya, Anda makan 1.800 kalori per hari, itu setara dengan 203 hingga 293 gram karbohidrat per hari. “Mengurangi karbohidrat di bawah ini tidak disarankan untuk kebanyakan orang karena  membuat semua vitamin dan mineral Anda setiap hari jauh lebih menantang,” kata Brissette seperti dikutip dari laman Women's Health.

Anda mungkin harus membuat beberapa modifikasi untuk menemukan takaran yang paling sesuai untuk Anda dan target penurunan berat badan. Seorang ahli nutrisi Liz Blom menyarankan untuk menurunkan berat badan jumlah karbohidrat yang diperlukan sebanyak 45 persen dari jumlah kalori harian. Jika berat badan belum turun setelah minggu pertama, Anda dapat mencoba menurunkan jumlah itu. Sebaliknya, jika berat badan sudah mulai turun tapi Anda merasa kurang bertenanga cobalah menambah asupan karbohidrat sedikit dan lihat bagaimana perubahannya.

Untuk mengontrol asupan karbohidrat, pilihlah sumber yang sehat seperti biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan bahkan produk-produk susu. Sumber karbohidrat yang sehat ini juga dikemas dengan serat, yang membuat Anda lebih cepat kenyang dan mengontrol nafsu makan.

Asupan karbohidrat bervariasi pada setiap orang. Beberapa orang merasa lebih baik dengan diet rendah karbohidrat, sementara yang lain merasa lelah dan tidak dapat berfungsi dengan baik. Karbohidrat juga dikenal untuk meningkatkan kinerja atlet, terutama pada intensitas tinggi.

Christy Brissette menambahkan jika mengurangi  karbohidrat secara drastis berdampak pada suasana hati. "Karbohidrat adalah sumber energi pilihan otak Anda, untumkeningkatkan pelepasan serotonin, neurotransmitter yang mengangkat suasana hati dan membuat Anda merasa bahagia," kata Brissette. "Itu sebabnya diet rendah karbohidrat dikaitkan dengan risiko depresi yang lebih tinggi."

Daripada beralih ke diet rendah karbohidrat seperti diet keto untuk menurunkan berat badan, Brissette mendorong kliennya untuk mengurangi konsumsi karbohidrat kompleks yang diproses,  dan meningkatkan jumlah sayuran non-tepung. 






Cara Andien Jaga Berat Badan Ideal setelah Dua Kali Melahirkan

2 jam lalu

Cara Andien Jaga Berat Badan Ideal setelah Dua Kali Melahirkan

Andien mengatakan bahwa pola makan dalam keluarganya pun berpengaruh terhadap bentuk tubuhnya saat ini.


Makan Mangga Saat Program Diet Turunkan Berat Badan Bukan Ide Bagus, Kenapa?

8 jam lalu

Makan Mangga Saat Program Diet Turunkan Berat Badan Bukan Ide Bagus, Kenapa?

Mangga sebaiknya tidak dikonsumsi untuk beberapa faktor berikut ini, salah satunya saat jalankan program diet turunkan berat badan. Mengapa?


3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

14 jam lalu

3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

Tidak ada satu pun makanan atau minuman (seperti teh detoks) atau diet detoks yang dapat mendetoksifikasi tubuh Anda


Mau Berat Badan Turun? Catat 5 Minuman Sehat yang Membakar Lemak

23 jam lalu

Mau Berat Badan Turun? Catat 5 Minuman Sehat yang Membakar Lemak

Biasanya, diet pangkas berat badan, berfokus untuk melakukan banyak bergerak dan memikirkan kembali asupan makanan dan minuman untuk makanan lain.


Dua Minuman yang Tidak Disarankan saat Diet, Bisa Bikin Berat Badan Naik

1 hari lalu

Dua Minuman yang Tidak Disarankan saat Diet, Bisa Bikin Berat Badan Naik

Bahkan minuman yang kesannya sehat bisa menyebabkan penambahan berat badan.


Empat Jenis Umbi dan Kandungan Nutrisinya

1 hari lalu

Empat Jenis Umbi dan Kandungan Nutrisinya

Umbi ubi jalar juga mengandung protein dan lemak dalam konsentrasi rendah pada umbi, sedangkan daunnya kaya protein, vitamin, dan mineral.


Indonesia Perluas Pasar Ekspor, Berikut Keistimewaan Singkong

1 hari lalu

Indonesia Perluas Pasar Ekspor, Berikut Keistimewaan Singkong

Singkong mengandung pati resistan dalam jumlah yang cukup tinggi.Pati resistan singkong termasuk ke dalam jenis serat tidak larut yang kaya selulosa.


Ekspor Singkong Beku Indonesia ke Curacao, Bukan Ekspor Perdana

1 hari lalu

Ekspor Singkong Beku Indonesia ke Curacao, Bukan Ekspor Perdana

Perluasan pasar ekspor singkong mempertimbangkan pola konsumsi yang hampir mirip dengan Indonesia dan bahan pangan sehat.


Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

2 hari lalu

Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda, tergantung pada banyak faktor seperti berat badan, berapa banyak otot yang dimiliki.


4 Risiko Intermittent Fasting yang Dialami Wanita

5 hari lalu

4 Risiko Intermittent Fasting yang Dialami Wanita

Ada beberapa alasan intermittent fasting mungkin bukan yang terbaik untuk wanita