TEMPO.CO, Jakarta - Kopi bukan lagi sekedar minuman penghangat atau pereda kantuk. Kopi kini menjelma menjadi sebuah gaya hidup dan eksistensi buat para peminumnya.
Di dunia ini, banyak sekali ragam kopi yang sudah eksis hingga saat ini. Minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi yang kemudian dikeringkan dan dihaluskan menjadi bubuk ini mempunyai penikmat sendiri di seluruh dunia, tak terkecuali di Indonesia.
Artikel lain:
4 Makanan Pengusir Kantuk buat yang Tak Suka Kopi
Minum Kopi Dingin atau Panas, Mana yang Lebih Baik?
Beberapa ragam kopi yang secara umum ada di Indonesia di antaranya adalah espresso, latte, cappuccino, serta mocha. Tak ayal, jenis minuman yang telah disebutkan ini mempunyai banyak sekali penggemar di Indonesia. Jika belum tahu perbedaan di antara keempatnya, cek ulasan di bawah ini.
ilustrasi kopi (pixabay.com)
1. Espresso
Espresso merupakan kopi yang pekat dan berwarna hitam serta kental sekali dalam penyajiannya. Umumnya, espresso mempunyai rasa yang sangat kuat khas kopi hitam. Cara meminum espresso yang baik dan benar adalah tanpa mencampurinya dengan gula atau susu. Biasanya, espresso disajikan dalam gelas yang kecil yang disebut dengan shot.
2. Latte
Latte pertama kali dikenalkan dan begitu populer di wilayah Amerika Utara sehingga kemudian saat hijrah ke Eropa, Latte cenderung dinikmati oleh anak-anak remaja atau para peminum kopi yang masih relatif berumur muda.
Banyak orang yang masih bingung tentang perbedaan antara latte dan juga cappuccino. Secara umum, latte merupakan espresso dengan kombinasi susu yang telah dihangatkan dengan cara dikukus menggunakan uap air.
Cafe latte adalah campuran antara espresso dengan sejumlah susu cair dengan perbandingan 1 berbanding 2. Itu artinya, 1/3 bagian dalam gelas tersebut adalah kopi, sementara 2/3 nya adalah susu cair walaupun ada juga yang mengatakan bahwa secara lebih spesifik perbandingan dari sebuah latte adalah 2/6 espresso, 3/6 susu cair, serta 1/6 foam atau busa susu. Hal tersebut membuat latte mempunyai rasa kopi yang lebih ringan dari cappuccino. Kalau ditambahkan cokelat cair kedalam minuman tadi, makan akan menjadi mocha.
Ilustrasi Latte Kopi
3. Cappuccino
Cappuccino merupakan sajian kopi yang sangat populer di Italia. Minuman ini biasanya diminum pagi hari saat sedang bersantai di halaman rumah dan melihat pemandangan di sekitar. Cappuccino terdiri dari espresso, susu cair, dan juga busa susu di atasnya. Karena busa susu yang menutupi kopi tersebut menyerupai sebuah topi (cap) maka minuman tersebut dinamai dengan cappuccino.
Cappuccino ini seringkali disamakan dengan latte, padahal berbeda. Biasanya, cappuccino merupakan minuman yang dibuat dengan perbandingan 1/3 espresso, 1/3 susu cair, dan 1/3 busa susu, harus tepat, tidak boleh lebih satu dari yang lain.
Baca juga:
5 Tips Menyimpan Kopi Supaya Kualitasnya Tetap Terjaga
Dosis Minum Kopi yang Bikin Umur Panjang
4. Mocha
Mocha adalah minuman yang pada dasarnya merupakan gabungan antara kopi dan juga cokelat. Namun, ada beberapa varian cokelat yang biasanya dicampur dalam minuman mocha ini. Beberapa mocha menggunakan sirup cokelat sementara di kedai yang lain menggunakan cokelat bubuk. Cokelatnya pun bervariasi, bisa putih maupun hitam. Akan menjadi lebih sempurna saat di atas minuman tersebut disemprot dengan whipped cream.
