Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Aneka Permen Sehat ini Bisa Dibuat Sendiri di Rumah, Yuk Dicoba

image-gnews
Ilustrasi permen sehat. shutterstock.com
Ilustrasi permen sehat. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Permen disukai oleh hampir semua kalangan. Berbahan gula dengan aneka rasa buah, mint, coklat, susu, kopi, vanilla, atau rasa rempah seperti kayu manis dan jahe, membuat permen menjadi pilihan praktis untuk menemani perjalanan, camilan, penghilang kantuk, atau sebagai penghilang bau mulut.

Variasi bentuk permen yang beragam juga selalu menarik untuk dicoba. Sebagai penyuka camilan ini, kita juga bisa mengkreasikan permen alami yang aman, bebas pengawet dan pemanis buatan untuk dikonsumsi di rumah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat permen.

Artikel lain:
Tak Semua Permen Buruk, 3 Permen Tradisional Ini Contohnya
Mengunyah Permen Karet Mampu Tingkatkan Daya Ingat dan Usir Stres

#Lolipop manis beraneka bentuk
Lolipop atau permen dengan stik ini bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Alat khusus yang dibutuhkan adalah cetakan permen yang terbuat dari silikon, panci anti lengket, dan pengaduk atau spatula.

Bahan yang diperlukan adalah 200 gram gula pasir, 120 mililiter sirup fruktosa atau sirup jagung, 60 ml air, perasa buah, dan pewarna makanan.

Cara membuatnya, campur gula, sirup dan air pada panci kemudian didihkan. Aduk perlahan dengan menggunakan spatula dan pastikan bahan-bahan tersebut tidak gosong. Setelah mendidih angkat panci kemudian masukkan beberapa tetes pewarna dan perasa buah favorit, lalu aduk rata kembali.

Cetak pada cetakan permen dengan bentuk-bentuk lucu kemudian sematkan stik untuk lolipop. Biarkan permen mengeras pada suhu ruang. 

Ilustrasi permen. REUTERS/Kevin Lamarque

#Permen jeli kenyal dan praktis
Pemen tidak hanya berbentuk kristal yang keras, ada juga jenis permen yang kenyal. Pemen yang mudah dikunyah ini bisa dibuat dari jeli atau agar-agar.

Pertama, siapkan bahan-bahannya, yaitu satu bungkus agar-agar dan satu bungkus jeli dengan rasa buah sesuai keinginan, 250 ml air, 250 gram gula, dan pewarna makanan jika ingin mendapatkan pemen berwarna-warni.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Masak semua bahan seperti membuat agar-agar, setelah mendidih bisa menambahkan pewarna makanan dan juga sedikit asam sitrat untuk menambah kesegaran. Cetak adonan jeli pada loyang plastik dan biarkan mengeras.

Selanjutnya potong jeli yang telah mengeras jadi kotak-kotak kecil lalu jemur di bawah sinar matahari hingga kering atau sampai keluar kristal-kristal gula putih di permukaannya. Waktu penjemuran sekitar 2-3 hari apabila matahari terik. Pemen jeli yang sudah jadi ini bisa bertaha selama 1-2 bulan jika disimpan di tempat yang kering dengan wadah tertutup.

Baca juga:
Fudge Selai Kacang, Permen Empuk untuk Si Kecil
Mengunyah Permen Karet Sama dengan Berolahraga, dari Segi Apa?

Ilustrasi kopi dan cokelat. Shutterstock

#Permen coklat dan susu
Cara lain menikmati coklat adalah dengan membuatnya menjadi permen. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat permen coklat adalah 250 gram coklat bubuk, 250 gram mentega, 250 ml susu kental manis, 250 ml air dan 1,5 kg gula pasir bubuk.

Pertama, campur bubuk coklat dengan air, aduk rata. Kedua, lelehkan mentega di atas api kecil kemudian tambahkan susu kental manis dan gula bubuk, masak hingga kental dan semuanya tercampur. Selanjutnya, campur adonan susu, mentega, dan gula dengan larutan coklat, masak hingga mendidih dan menjadi bubur.

Cetak adonan bubur coklat susu ke dalam cetakan permen yang telah diolesi sedikit mentega. Biarkan adonan selama sehari semalam agar benar-benar mengeras. Terakhir, bungkus permen dengan plastik atau kertas warna warni agar lebih menarik dan tahan lama.

TEEN

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Risiko Kebanyakan Makan Permen: Obesitas Hingga Ginjal Berlubang

6 Desember 2023

Ilustrasi foto seorang gadis menjilati permen lolipop berisi kalajengking di Berlin, Jerman (7/5). (Sean Gallup/Getty images)
Risiko Kebanyakan Makan Permen: Obesitas Hingga Ginjal Berlubang

Terlalu banyak makan permen bisa berdampak buruk pada kesehatan. Ini deretan risiko yang bisa timbul


Sederet Fakta Halloween, dari Tradisi sampai Uang yang Dihabiskan

31 Oktober 2023

Ilustrasi dekorasi Halloween. Wikipedia
Sederet Fakta Halloween, dari Tradisi sampai Uang yang Dihabiskan

Buat yang belum tahu banyak mengenai Halloween yang sukses mendatangkan triliunan rupiah dari sisi komersial ini, berikut beberapa faktanya.


Gara-gara Permen Ganja, Lebih dari 60 Anak SD Jamaika Dirawat di Rumah Sakit

4 Oktober 2023

Pemandangan umum tanaman ganja yang ditampilkan pada Expo Cannabis tahunan di Montevideo, Uruguay, 4 Desember 2021. REUTERS/Mariana Greif
Gara-gara Permen Ganja, Lebih dari 60 Anak SD Jamaika Dirawat di Rumah Sakit

Mengkonsumsi permen ganja membuat anak-anak SD Jamaika muntah-muntah dan berhalusinasi.


Pil Yaba Narkotika Jenis Baru yang Pertama Kali Masuk Indonesia Dipasok Fredy Pratama

16 September 2023

Pil sabu Yaba dalam konferensi pers pengungkapan kasus pengedaran narkoba jaringan Jakarta-Banjarmasin di Polda Metro Jaya, Jakarta Selatan, pada Jumat, 18 Januari 2019. Tempo/Adam Prireza
Pil Yaba Narkotika Jenis Baru yang Pertama Kali Masuk Indonesia Dipasok Fredy Pratama

Dalam Bahasa Thailand, yaba berarti gila. Pil yaba memiliki fungsi meningkatkan stamina. Namun efeknya bisa mematikan.


Menghisap Permen Asam Bisa Cegah Panik?

26 April 2023

Ilustrasi foto seorang gadis menjilati permen lolipop berisi kalajengking di Berlin, Jerman (7/5). (Sean Gallup/Getty images)
Menghisap Permen Asam Bisa Cegah Panik?

Menghisap permen asam sama halnya dengan menjentikkan karet gelang di pergelangan tangan, termasuk teknik pengalih perhatian untuk mencegah panik.


Siswa SMA Ini Bikin Permen Antikanker dari Rumput Liar, Raih Medali Emas di GYIIF 2023

21 Februari 2023

Permen anti-kanker yang dibuat oleh pelajar SMAN 1 Kota Bengkulu. ANTARA/Anggi Mayasari
Siswa SMA Ini Bikin Permen Antikanker dari Rumput Liar, Raih Medali Emas di GYIIF 2023

Ide awal pembuatan permen antikanker tersebut karena angka kasus kanker di Indonesia cukup tinggi.


Pabrik Permen di Tangerang Kebakaran

17 Januari 2023

Ilustrasi kebakaran. ANTARA
Pabrik Permen di Tangerang Kebakaran

Kebakaran melanda pabrik permen PT Global Perintec Indonesia di Jalan Pajajaran Nomor 98, Desa Kadu, Kecamatan Curug, Kabupaten Tangerang


Seri Bau Mulut: Cara Kerja dan Risiko Mengunyah Permen Penyegar Napas

1 Januari 2023

Ilustrasi permen sehat. shutterstock.com
Seri Bau Mulut: Cara Kerja dan Risiko Mengunyah Permen Penyegar Napas

Salah satu jurus mudah mengatasi bau mulut tak sedap dengan mengunyah permen penyegar napas. Ada beragam jenis permen penyegar. Cara kerjanya?


Hindari 7 Jenis Makanan dan Minuman Ini untuk Mencegah Gigi Berlubang

19 Oktober 2022

 Gigi berlubang karena bakteri berkembang di tempat gigi mengalami kerusakan.
Hindari 7 Jenis Makanan dan Minuman Ini untuk Mencegah Gigi Berlubang

Selain menyikat gigi minimal dua kali sehari, flossing serta mengunjungi dokter gigi secara teratur, cobalah untuk menghindari atau membatasi makanan untuk mencegah gigi berlubang.


6 Tips Cegah Asam Lambung pada Malam Hari

30 September 2022

Ilustrasi Asam Lambung.(TEMPO/Gunawan Wicaksono)
6 Tips Cegah Asam Lambung pada Malam Hari

Lakukan beberapa hal berikut untuk menghentikan asam lambung pada malam hari.