Saran Ahli untuk Membuat Smoothie yang Menyehatkan Tubuh

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi smoothie penangkal kembung. popsugar.com

TEMPO.CO, Jakarta - Buah memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh. Namun jika diolah menjadi smoothie justru menjadi sumber gula buah yang cukup pekat. Ahli diet asal Colorado, Amerika Serikat, Ryan Andrews, menyarankan untuk menambahkan sayuran berwarna hijau gelap seperti bayam, kale yang mengandung serat, kalsium, vitamin A, C dan K, serta fitokimia. Hal ini untuk menjaga gula darah terkendali. 

Baca juga: Resep Smoothie Anti Radang yang Segar dan Menyehatkan

Smoothie sayuran adalah cara yang bagus untuk mendapatkan sayuran yang sangat dibutuhkan, yaitu sebanyak dua hingga 3 cup per hari. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan nabati mengurangi risiko penyakit kronis dan kanker. Sayuran berdaun hijau berhubungan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe-2, serta
penurunan kognitif terkait usia. Satu atau dua genggam sayuran biasanya menghasilkan
smoothie terbaik.

Andrews mengingatkan Anda untuk berhati-hati saat membeli smoothie, karena Anda tak bisa mengontrol kualitas dan kuantitas bahan yang digunakan. Kunci untuk membuat smoothie sehat adalah menyeimbangkan sayuran, buah, protein dan lemak, kata Miranda Hammer, ahli diet terdaftar yang berbasis di New York.

Protein dapat berasal dari mentega kacang yang tidak mengandung gula, yogurt tawar atau susu kacang. Untuk lemak, Anda bisa temukan pada kacang, biji rami, wijen, daging kelapa, yogurt kelapa, atau yogurt organik penuh lemak. Untuk nutrisi tambahan, Hammer merekomendasikan menambahkan bahan-bahan seperti kakao, spirulina, rempah seperti ketumbar atau peterseli, kayu manis, pala, jahe atau kunyit.

Menurut Andrews, keragaman diet dapat sangat membantu untuk memastikan asupan nutrisi yang lengkap. Jika Anda menggunakan kale, kefir, dan blueberry satu minggu, misalnya, cobalah bayam, susu rami dan nanas untuk minggu berikutnya.






Ini Asupan yang Harus Dikonsumsi untuk Program Diet Seimbang

1 hari lalu

Ini Asupan yang Harus Dikonsumsi untuk Program Diet Seimbang

Ingin melakukan diet seimbang, tetapi bingung harus mengonsumsi apa saja? Simak artikel ini, deretan asupan apa saja yang seharusnya dikonsumsi.


Diet Purin, Apa Saja Makanan yang perlu Dibatasi?

2 hari lalu

Diet Purin, Apa Saja Makanan yang perlu Dibatasi?

Diet rendah purin biasanya berfokus konsumsi buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian


4 Mangga Paling Populer di Indonesia, Sudah Cicipi Mangga Lali Jiwo?

5 hari lalu

4 Mangga Paling Populer di Indonesia, Sudah Cicipi Mangga Lali Jiwo?

Mangga di Indonesia memiliki berbagai jenis dan ragamnya. Ini 4 mangga favorit tersebut.


Berapa Batas Konsumsi Gula dalam Sehari?

5 hari lalu

Berapa Batas Konsumsi Gula dalam Sehari?

Jumlah gula yang aman dikonsumsi per hari mungkin bergantung pada total asupan kalori, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.


Masalah yang Sering Muncul saat Memilih Alat Kontrasepsi

6 hari lalu

Masalah yang Sering Muncul saat Memilih Alat Kontrasepsi

Ginekolog mengibaratkan memilih alat kontrasepsi, khususnya bagi wanita, seperti memilih suami. Artinya tergantung pada kecocokan.


Waktu yang Dianjurkan untuk Beri Jus Buah pada Anak

6 hari lalu

Waktu yang Dianjurkan untuk Beri Jus Buah pada Anak

Orang tua patut memperhatikan pemberian asupan buah untuk anak agar konsumsi gula anak tidak melebihi batas. Usia berapa boleh diberi jus buah?


6 Fakta tentang Kafein dalam Kopi

6 hari lalu

6 Fakta tentang Kafein dalam Kopi

Kafein dalam kopi memiliki kelebihan, namun juga dapat menimbulkan masalah. Berikut sejumlah fakta tentang kafein.


5 Tanda dan Efek Samping Kelebihan Vitamin D

7 hari lalu

5 Tanda dan Efek Samping Kelebihan Vitamin D

Mengonsumsi vitamin D dengan dosis tinggi dari waktu ke waktu dapat mencapai tingkat racun atau berbahaya dalam tubuh.


8 Bahan Smoothie Kaya Protein untuk Melawan Peradangan

7 hari lalu

8 Bahan Smoothie Kaya Protein untuk Melawan Peradangan

Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan otot, mengoksidasi tubuh dan membuat enzim yang mencerna makanan juga melawan peradangan


Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

7 hari lalu

Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

Penelitian menunjukkan BPA dapat berdampak pada kesehatan manusia dengan berbagai cara.