6 Tips Memilih dan Menyimpan Pepaya

Reporter

Ilustrasi pepaya. boldsky.com

TEMPO.CO, Jakarta - Pecinta buah pepaya mungkin kerap tertipu dengan warna yang matang di luar namun daging buah belum matang. Pepaya adalah buah yang paling banyak dicari, selain karena murah, buah tropis ini juga berkhasiat menyehatkan pencernaan.

Dikutip dari resepkoki.id, ada enam tips menjaga pepaya tetap dalam keadaan baik. Berikut tips untuk memilih dan menyimpan pepaya.

Artikel terkait:
Pepaya, Merah Menggoda dan Banyak Gunanya
Manfaat Pepaya bagi Bayi  

1. Tekstur
Sebelum membeli, Anda perlu mengecek kepadatan pepaya. Pastikan pepaya yang mau dibeli sedikit empuk saat ditekan. Apabila pepaya masih terasa keras, artinya daging pepaya tersebut belum matang sekalipun sudah berwarna oranye. Apabila terlalu lunak saat ditekan atau berkerut, artinya tekstur daging buah itu kurang bagus bahkan bisa jadi hampir busuk. Anda juga harus memilih kulit pepaya yang mulus tanpa memar. Jika terdapat bintik gelap pada kulit buah, hal itu masih tergolong normal dan tidak mempengaruhi kualitas pepaya.

2. Warna
Perhatikan, warna buah pepaya harus matang, yakni kuning sampai jingga kemerahan. Sebaiknya hindari pepaya yang masih hijau karena rasanya tidak manis. Namun, pepaya hijau ini cocok buat yang mau memasak hidangan sayur pepaya muda.

Selain itu, pepaya yang memiliki bintik hijau juga bisa dipilih karena buah tersebut akan matang dengan cepat. Anda perlu memeriksa juga ujung pepaya tempat menempelnya batang, memastikan tidak ada jamur di sana.

Pepaya California Sunpride. sunpride.co.id

3. Aroma
Salah satu jaminan kematangan pepaya adalah dari baunya. Anda perlu mencium dasar pepaya atau batangnya yang telah dipotong. Pepaya yang bagus memiliki aroma khas yang manis dan lembut. Sebaiknya hindari pepaya yang beraroma terlalu kuat karena mungkin sudah lama.

4. Simpan pepaya matang di lemari es
Jika pepaya sudah matang sebaiknya dikonsumsi hanya dalam 1-2 hari saja. Pepaya juga sebaiknya disimpan dalam lemari es. Hal tersebut membuat pepaya dapat bertahan 3-4 hari.

Baca juga:
Tip Memilih Pepaya California  
Supaya Pepaya Tahan Lama di Kulkas, Ikuti Tips Berikut

5. Simpan pepaya yang belum matang di suhu ruang
Sebaliknya, jika membeli pepaya yang belum terlalu matang, Anda perlu menyimpannya di tempat yang gelap dengan suhu kamar. Hal tersebut akan membuat pepaya cepat matang dalam 1-3 hari.

6. Bekukan pepaya
Jika daging pepaya cukup banyak maka Anda perlu memotongnya dan menyimpannya dalam loyang. Anda perlu membekukan pepaya selama satu jam. Kemudian, pindahkan pepaya beku ke dalam wadah bersegel dan kembali bekukan pepaya di kotak pembeku. Pepaya yang disimpan di pembeku bisa bertahan berbulan-bulan.






Perhatikan Hal Ini Sebelum Membeli Sepatu Mendaki

10 jam lalu

Perhatikan Hal Ini Sebelum Membeli Sepatu Mendaki

Penggunaan sepatu mendaki khusus akan menawarkan cengkeraman dan stabilitas yang tak tertandingi di berbagai permukaan.


Daun Pepaya Obati Gejala Demam Berdarah dan Angkat Sel Kulit Mati

3 hari lalu

Daun Pepaya Obati Gejala Demam Berdarah dan Angkat Sel Kulit Mati

Daun pepaya menyimpan segudang manfaat bagi tubuh mulai mengobati gejala demam berdarah hingga mengangkat sel kulit mati.


Jangan Backpacking Tanpa Persiapan, Simak Tips Berikut

5 hari lalu

Jangan Backpacking Tanpa Persiapan, Simak Tips Berikut

Sebelum melakukan backpacking sendirian, ada berbagai persiapan yang perlu dilakukan agar perjalanan nyaman dan aman.


Tips Ampuh agar Terhindar dari Jebakan Investasi Bodong

7 hari lalu

Tips Ampuh agar Terhindar dari Jebakan Investasi Bodong

Kemudahan akses informasi ternyata tak membuat jumlah korban investasi bodong berkurang.


ETLE Mulai Berlaku di Beberapa Daerah, Ini Tips Etika Berkendara

10 hari lalu

ETLE Mulai Berlaku di Beberapa Daerah, Ini Tips Etika Berkendara

Redaksi Tempo.co mencoba merangkum beberapa tips etika berkendara demi terhindar dari kamera ETLE atau tilang elektronik. Berikut ulasannya:


Jangan Buang Biji Pepaya, Berkhasiat untuk Jaga Tekanan Darah dan Fungsi Ginjal

12 hari lalu

Jangan Buang Biji Pepaya, Berkhasiat untuk Jaga Tekanan Darah dan Fungsi Ginjal

Biji pepaya ternyata memiliki banyak manfaat antara lain menurunkan tekanan dan rah dan kolesterol , serta melindungi fungsi ginjal.


Mau Bepergian dengan Kereta Api? Simak Tips Sebelum Memesan Tiket

18 hari lalu

Mau Bepergian dengan Kereta Api? Simak Tips Sebelum Memesan Tiket

Jika akan bepergian dengan kereta api, maka mencari dan membeli tiket yang sesuai adalah yang utama.


Ketahui Hal yang Harus Dilakukan Penumpang Jika Penerbangan Dibatalkan

20 hari lalu

Ketahui Hal yang Harus Dilakukan Penumpang Jika Penerbangan Dibatalkan

Perubahan jadwal penerbangan yang tidak terduga dan bisa menjadi merepotkan itu seharusnya tidak sepenuhnya membuat putus asa untuk bepergian.


Bocoran buat yang Berminat Buka Toko Buah

24 hari lalu

Bocoran buat yang Berminat Buka Toko Buah

Ada beberapa tips yang perlu diperhitungkan agar bisnis toko buah tak kalah bersaing di pasaran dan dapat memperoleh keuntungan.


Bocoran buat yang Mau Buka Jasa Cuci Sepatu

24 hari lalu

Bocoran buat yang Mau Buka Jasa Cuci Sepatu

Memulai jasa cuci sepatu tidak susah. Tapi, tanpa adanya perencanaan dan persiapan maka bisnis akan berjalan penuh risiko.