Selasa, 20 November 2018

Resep Mochi Stroberi Keju, Yuk Dicoba

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Resep Mochi Stroberi

    Resep Mochi Stroberi

    TEMPO.CO, Jakarta - Resep Mochi Stroberi Keju yang pasti akan Anda suka. Mochi, yang menggunakan bahan dasar tepung ketan dan beras, berasal dari Jepang. Sampai sekarang masih disajikan di Jepang sebagai penganan favorit, khususnya saat pergantian tahun. Mochi juga sudah biasa dikonsumsi di berbagai kesempatan.

    Di daerah Jawa Barat, mochi kacang bahkan menjadi oleh-oleh khas. Mochi tentu saja bisa diisi bahan selain kacang dan tampil dalam bentuk lebih variatif. Buat penggemar mochi, resep Mochi Strawberry Keju ini sayang untuk dilewatkan.

    Resep lain:
    Si Bulat Manis Klepon, Yuk Coba Resepnya
    Resep Tako Pandan, Si Putih yang Menggoda
    Resep Wingko Babat, Oleh-oleh yang Selalu Dicari

    Bahan:

    • 150 gram tepung ketan
    • 30 gram tepung beras
    • 60 gram gula pasir
    • 250 mililiter air
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/2 sdt vanili bubuk
    • Pewarna makanan merah muda secukupnya

    Isi (aduk rata):

    • 100 gram keju, parut
    • 4 sdm susu kental manis

    Pelapis:

    • 100 gram tepung maizena, sangrai dengan api kecil

    Cara membuat:

    -Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk rata.

    -Tuang adonan ke wadah stainless, kukus 15 menit, angkat. Keluarkan dan aduk-aduk 2 menit. Kukus kembali 20 menit sampai benar-benar matang, angkat.

    -Biarkan adonan sampai hangat kuku, ambil satu sendok makan adonan dan beri bahan isi, bulatkan. 

    -Gulingkan moci di atas tepung maizena hingga terbalut sempurna, lakukan hingga adonan habis. Siap disajikan.

    TABLOIDBINTANG


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    21 November, Hari Pohon untuk Menghormati Julius Sterling Morton

    Para aktivis lingkungan dunia memperingati Hari Pohon setiap tanggal 21 November, peringatan yang dilakukan untuk menghormati Julius Sterling Morton.