Resep Cenil, Kudapan Tradisional bak Pelangi

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Resep Cenil

    Resep Cenil

    TEMPO.CO, Jakarta - Cenil adalah salah satu panganan tradisional atau jajanan pasar yang sudah tak asing lagi. Rasanya yang khas membuat kita sering rindu menikmatinya.

    Resep Cenil ini akan membantu Anda membuat camilan yang jauh lebih enak dibanding yang biasa dibeli. Dengan membuat sendiri, Anda juga bisa menentukan cita rasanya yang lebih sesuai dengan selera.

    Resep lain:
    Resep Choco Pinwheel, Coba Satu Tidak Akan Cukup
    Resep Mangkuk Kentang Isi, Si Mungil yang Menggoda
    Resep Wingko Babat, Oleh-oleh yang Selalu Dicari

    Bahan:
    175 gram tepung tapioka
    Pewarna makanan

    ADVERTISEMENT

    Biang:
    50 gram tepung tapioka
    150 mililiter air

    Taburan:
    100 gram kelapa parut
    1/4 sendok teh garam
    1 lembar daun pandan
    Gula pasir secukupnya

    Cara membuat:
    -Taburan: Kukus kelapa yang sudah dicampur garam dan daun pandan selama 15 menit, angkat dan sisihkan.
    -Campur bahan biang dan masak hingga tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan dapat dibentuk.
    -Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera, bentuk adonan memanjang, rebus hingga mengambang dan transparan. Angkat, dinginkan dan potong-potong.
    -Gulingkan cenil ke atas kelapa parut dan sajikan dengan taburan gula pasir.

    TABLOIDBINTANG


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Gonta-ganti Istilah Kebijakan Pemerintah Atasi Covid-19, dari PSBB sampai PPKM

    Simak sejumlah istilah kebijakan penanganan pandemi Covid-19, mulai dari PSBB hingga PPKM, yang diciptakan pemerintah sejak 20 April 2020.