Resep Onde-Onde Wijen, Jajan Pasar Favorit Keluarga

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Resep jajan pasar onde-onde. Tabloidbintang

TEMPO.CO, Jakarta - Salah satu kue jajan pasar yang banyak disuka tanpa mengenal usia adalah onde-onde. Bentuknya bulat dengan isian kacang hijau dan luarnya berlumur biji wijen yang bikin tambah renyah saat digigit.

Baca: Gastronomi, Ayo Wariskan Lezatnya Jajan Pasar ke Generasi Muda

Bunda bisa mengatur isiannya sesuai selera. Bisa diganti dengan kacang hijau rasa cokelat atau yang lain. Bagaimana cara membuatnya? Ikuti resep berikut.

Bahan kulit:
- 175 ml air mendidih
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 300 gram tepung ketan
- 100 ml air
- 200 gram wijen putih
- Minyak goreng secukupnya

Biang:
- 2 sdm tepung kanji
- 100 ml air

Isi:
- 200 gram pasta kacang hijau pandan, siap pakai

Cara membuat biang:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan tepung kanji
- Aduk rata. Sisihkan.

Cara membuat kulit:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan gula dan garam.
- Tuang ke dalam tepung ketan. Uleni hingga tercampur rata.
- Aasukkan adonan biang. Aduk hingga kalis.

Cara membuat onde-onde:
- Ambil beberapa adonan, pipihkan dan isi dengan pasta kacang hijau pandan, bulatkan.
- Celupkan ke dalam air, gulingkan di atas wijen. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Goreng hingga kuning keemasan dan sajikan.

Hasil: 6 porsi

TABLOIDBINTANG

Resep lainnya: Resep Tako Pandan, Si Putih yang Menggoda






Perusahaan Singapura, Keppel Land, Buka Tempat Makan Terbuka di Sudirman Jakarta

1 hari lalu

Perusahaan Singapura, Keppel Land, Buka Tempat Makan Terbuka di Sudirman Jakarta

Perusahaan multinasional asal Singapura, Keppel Land menghadirkan fasilitas gaya hidup, Chillax bagi warga Jakarta di Jalan Jenderal Sudirman 23.


5 Makanan Populer di Hawaii yang Patut Dicoba Wisatawan

2 hari lalu

5 Makanan Populer di Hawaii yang Patut Dicoba Wisatawan

Selain destinasi wisata, kuliner Hawaii tak kalah menarik dan cocok untuk lidah banyak wisatawan.


Wisata Kuliner di Ang Mo Kio Singapura, Sistemnya Self Service

2 hari lalu

Wisata Kuliner di Ang Mo Kio Singapura, Sistemnya Self Service

Ang Mo Kio ini terletak di bagian utara tengah Singapura. Lokasinya sangat mudah dijangkau dengan MRT.


Kuliner Khas Kutai Kartanegara, Mulai dari Sate Payau hingga Gence Ruan

4 hari lalu

Kuliner Khas Kutai Kartanegara, Mulai dari Sate Payau hingga Gence Ruan

Berkunjung ke Kutai Kartanegara tak lengkap sebelum mencicip kuliner khasnya, antara lain sate payau atau sate rusa dan gence ruan.


Cerita di Balik Rendang Jadi Simbol Empati Sumbar untuk Korban Gempa Cianjur

6 hari lalu

Cerita di Balik Rendang Jadi Simbol Empati Sumbar untuk Korban Gempa Cianjur

Rendang yang dikirim langsung dari daerah asalnya itu pun diharapkan dapat membantu meringankan beban korban gempa Cianjur.


Mengenal Bika Ambon, Oleh-oleh Khas Medan yang Sering Dikira dari Ambon

7 hari lalu

Mengenal Bika Ambon, Oleh-oleh Khas Medan yang Sering Dikira dari Ambon

Bika Ambon merupakan kue basah yang terkenal dengan warna kuning dan berongga di dalamnya.


5 Rekomendasi Sop Buntut di Jakarta dan Bogor, Pakai Daging Berkualitas

9 hari lalu

5 Rekomendasi Sop Buntut di Jakarta dan Bogor, Pakai Daging Berkualitas

Di Indonesia, sop buntut biasanya terdiri dari potongan sapi dengan irisan wortel, daun bawang, kentang tomat dan saus pedas.


3 Kuliner Khas Qatar

10 hari lalu

3 Kuliner Khas Qatar

Luqaimat makanan manis khas Qatar


William Wongso sebagai Culinary Advisor di KTT G20, Ini Profil Pakar Kuliner Nusantara

12 hari lalu

William Wongso sebagai Culinary Advisor di KTT G20, Ini Profil Pakar Kuliner Nusantara

William Wongso dipercaya sebagai Culinary Advisor di KTT G20. Begini profil pakar kuliner dan penulis buku Cita Rasa Indonesia ini.


5 Rekomendasi Wedang Ronde di Jakarta untuk Penghangat Tubuh Saat Hujan

13 hari lalu

5 Rekomendasi Wedang Ronde di Jakarta untuk Penghangat Tubuh Saat Hujan

Wedang ronde yang berasal dari Tiongkok sempurna untuk camilan tengah malam atau selama musim dingin.