TEMPO.CO, Jakarta - Presenter Sophie Navita ingin mendorong masyarakat Indonesia untuk lebih banyak makan sayuran. Dia melihat kalau masyarakat Indonesia masih kurang makan sayur.
Karena itu, Sophie mengajak masyarakat untuk lebih banyak makan makanan yang berbasis nabati. Dengan meningkatkan konsumsi sayur dalam pola makan, kita bisa memiliki gizi yang cukup. Hanya, memang perlu memahami makanan apa saja yang diperlukan untuk mendapatkan gizi yang cukup.
Baca juga:
Ketahui Takaran Sayur dan Buah yang Tepat untuk MPASI
Alasan yang Kian Menguatkan untuk Pilih Sayuran Organik
Sebagai koki berbasis nabati, Sophie mempersiapkan semua makanan berbasis nabati. Karena itu, dia juga belajar sayuran apa saja yang bisa memberikan gizi yang cukup. Dia juga mendorong masyarakat untuk makan lebih banyak sayur dengan membuat tagar #Indonesiamakansayur.
“Tujuan Indonesia makan sayur itu untuk mengajak teman-teman memperbanyak makanan berbasis nabati,” jelas Sophie.
Dia mengatakan kalau gerakan tersebut terinspirasi dari penyanyi Paul McCartney, yang mendorong gerakan “meatless Monday”. Gerakan tersebut mendorong orang untuk tidak makan daging setiap Senin. Dengan gerakan itu, orang-orang meningkatkan konsumsi sayuran setiap Senin.
Artikel lain:
6 Buah dan Sayuran yang Bikin Kulit Kinclong
Buah dan Sayur Sama Baik untuk Tubuh, Lalu Apa Bedanya?
“Pandangan saya, semua orang dapat berkontribusi untuk Planet Bumi ini untuk menjadi semakin baik lagi,” lanjut Sophie.
Dengan mengurangi makan daging, kita tidak hanya menjadi lebih sehat tetapi juga membantu lingkungan. Walaupun bukan seorang vegetarian, dia lebih sadar mengenai makanan yang dia makan dan dia juga tidak ingin berkontribusi pada kekejaman terhadap hewan.
