TEMPO.CO, Jakarta - Makanan khas Thailand kaya cita rasa. Jika ingin mencobanya tanpa harus naik pesawat ke Thailand, Hotel Le Meridien Jakarta mengajak Anda mencicipi makanan khas Thailand yang rasanya sama dengan yang di sana dalam Thailand Food Festival.
Baca juga: Santai Dulu Sambil Mencicipi Sajian Thailand di Restoran Santhai
Makanan-makanan autentik yang dibuat oleh koki asal Thailand, Jasvir Sanghera atau Mama Duu, dapat dinikmati mulai 1 sampai 21 Oktober 2018. Anda bisa menikmati buffet makan siang dan malam dengan berbagai macam makanan Thailand yang dibuat oleh Koki Mama Duu.
Makanan khas Thailand yang ditawarkan termasuk Panaeng Nue, yaitu menu tradisional Thailand Tengah yang memiliki daging sapi dengan saus kari yang lezat. Sekarang sudah tidak banyak orang yang bisa masak makanan ini karena resep yang sangat tradisional.
Makanan Thailand yang autentik di Thai Food Festival, di Le Meridien, Jakarta Pusat, Senin 1 Oktober 2018. TEMPO/Astari P Sarosa
Ada juga Nam Prikong dengan daging sapi panggang. Biasanya makanan ini menggunakan kulit babi, namun karena Indonesia banyak yang tidak makan babi, menu kali ini semua disesuaikan menjadi halal.
Makanan khas Thailand Gaeng Poo yang ditawarkan di Thailand Food Festival. TEMPO/Astari P Sarosa
Selain itu, Thailand Food Festival ini juga akan menawarkan Gaeng Poo, yaitu kepiting dengan kari dari Phuket. Makanan khas Thailand yang sangat populer, Mango Sticky Rice, juga akan menjadi salah satu pilihan yang bisa dicicipi. Terakhir, festival ini juga memiliki Gai Takrai, yaitu ayam cincang dengan serai.
Makanan khas Thailand, Mango Sticky Rice, yang ada di Thailand Food Festival di Hotel Le Meridien Jakarta. TEMPO/Astari P Sarosa
"Kita juga memiliki acara spesifik hari Jumat ini, Anda bisa mencicipi makanan jalanan Bangkok yang autentik di area kolam renang kita," jelas Roger Rechsteiner, Direktur Makanan dan Minuman Le Meridien Jakarta, Senin 1 Oktober 2018 di Jakarta Pusat. Acara "One Night in Bangkok" yang akan diadakan pada tanggal 5 Oktober dari jam 7-10 malam ini juga akan menghadirkan makanan jalanan bangkok yang khas, seperti Pad Thai.
Makanan Thailand yang autentik di Thai Food Festival, di Le Meridien, Jakarta Pusat, Senin 1 Oktober 2018 (Tempo/Astari P Sarosa)
Tidak hanya mencicipi makanan Thailand yang autentik, Anda juga bisa belajar masak makanan Thailand asli dengan kelas masak bersama Koki Mama Duu. Kepala koki dari JW Marriott Khao Lak Resort dan Spa di Thailand ini Mama Dulu akan mengajarkan cara memasak makanan Thai yang tradisional.
Deputy Chief of Mission dari Kedutaan Besar Kerajaan Thailand Jiraporn Sudanich, menyambut baik Thailand Food Festival. "Ini adalah inisiatif yang sangat bagus, yang menonjolkan kelezatan makanan Thai. Saya rasa acara ini akan banyak digemari karena budaya Indonesia dan Thailand yang mirip," ujarnya.
