TEMPO.CO, Jakarta - Banyak cara menghabiskan waktu akhir pekan bersama keluarga. Salah satunya membuat Waffle Ice Cream Sandwich bersama anak-anak. Resepnya sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan bahan-bahan utama seperti waffle dan es krim.
Untuk es krimnya, jika tidak bisa membuatnya sendiri, Anda bisa menggunakan es krim yang dijual di pasaran. Dengan bahan tambahan seperti cokelat leleh dan taburan aneka kacang, Waffle Ice Cream Sandwich sudah menjadi sajian istimewa untuk Anda dan keluarga pada akhir pekan ini. Selamat mencoba.
Bahan
Bahan Waffle:
- 300 gram tepung terigu
- 8 sendok makan mentega, lelehkan
- 260 mili liter susu cair
- 2 butir telur
- 2 sendok teh cokelat bubuk
- 7 gram ragi instan
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 10 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Baca Juga:
Isi:
- 200 gram es krim cookies ‘n cream
Topping:
-80 gram cokelat susu, lelehkan
- 30 gram kacang pistachio, cincang
- 30 gram kacang almon iris
Cara Membuat
1. Waffle: Campur susu cair, telur, cokelat bubuk, ragi instan, vanili bubuk, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tambahkan mentega leleh.
2. Panaskan cetakan waffle dengan api kecil hingga panas, tuang adonan, masak. Balik dan masak hingga kedua sisi waffle kecokelatan, angkat.
3. Ambil 1 potong waffle, beri es krim, tutup kembali dengan waffle lainnya.
4. Celupkan setengah bagian waffle ke dalam cokelat leleh dan tabur topping aneka kacang. Siap disajikan.
Hasil: 5 Porsi
