Resep Olahan Daging Sapi dengan Kecap Pedas, Mantap Dicoba

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Daging Sapi Kecap Pedas. tabloidbintang.com

    Daging Sapi Kecap Pedas. tabloidbintang.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Buat yang masih ada daging sapi kurban Idul Adha, coba saja resep olahan daging sapi kecap pedas ini. Setelah hari raya berlalu, jika kebetulan di rumah masih tersisa daging sapi, jangan tunda lagi, langsung saja praktikkan resep ini.

    Bila melihat penampilannya, Anda pasti sudah bisa membayangkan kelezatan resep daging sapi kecap pedas ini. Agar tidak penasaran, segera olah resep ini.

    Baca juga:
    Bingung Mengolah Daging Sapi Kurban, Coba Resep Unik Ini
    Serba Serbi Olahan Daging Sapi di Restoran Orient-8
    Daging Kambing Kurban Ternyata Baik buat Kesehatan, Ayo Santap
    Bosan dengan Steak Daging Sapi, Coba Steak Lidah Sapi

    Bahan:
    500 gram daging, potong kecil-kecil
    1 ruas lengkuas, memarkan
    2 batang serai, memarkan
    2 lembar daun salam
    3 lembar daun jeruk
    10 buah cabai rawit utuh
    7 sendok makan (sdm) kecap manis
    1 sdm gula jawa
    750 mililiter air
    1 batang daun bawang, potong-potong
    Garam secukupnya

    ADVERTISEMENT

    Bumbu halus:
    9 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    7 buah cabai keriting
    5 buah cabai rawit

    Cara membuat:
    - Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, gula jawa, dan garam, lalu masak dengan api kecil hingga daging empuk.
    - Masak terus sampai daging berminyak dan kuah mengental. Tambahkan irisan daun bawang, kemudian masak hingga layu. Angkat dan siap disajikan.

    TABLOIDBINTANG


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Warga Tak Punya NIK Bisa Divaksinasi, Simak Caranya

    Demi mencapai target tinggi untuk vaksinasi Covid-19, Kementerian Kesehatan memutuskan warga yang tak punya NIK tetap dapat divaksin. Ini caranya...