Resep Olahan Daging Sapi dengan Kecap Pedas, Mantap Dicoba

Daging Sapi Kecap Pedas. tabloidbintang.com

TEMPO.CO, Jakarta - Buat yang masih ada daging sapi kurban Idul Adha, coba saja resep olahan daging sapi kecap pedas ini. Setelah hari raya berlalu, jika kebetulan di rumah masih tersisa daging sapi, jangan tunda lagi, langsung saja praktikkan resep ini.

Bila melihat penampilannya, Anda pasti sudah bisa membayangkan kelezatan resep daging sapi kecap pedas ini. Agar tidak penasaran, segera olah resep ini.

Baca juga:
Bingung Mengolah Daging Sapi Kurban, Coba Resep Unik Ini
Serba Serbi Olahan Daging Sapi di Restoran Orient-8
Daging Kambing Kurban Ternyata Baik buat Kesehatan, Ayo Santap
Bosan dengan Steak Daging Sapi, Coba Steak Lidah Sapi

Bahan:
500 gram daging, potong kecil-kecil
1 ruas lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
10 buah cabai rawit utuh
7 sendok makan (sdm) kecap manis
1 sdm gula jawa
750 mililiter air
1 batang daun bawang, potong-potong
Garam secukupnya

Bumbu halus:
9 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit

Cara membuat:
- Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, gula jawa, dan garam, lalu masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Masak terus sampai daging berminyak dan kuah mengental. Tambahkan irisan daun bawang, kemudian masak hingga layu. Angkat dan siap disajikan.

TABLOIDBINTANG






5 Rekomendasi Sop Buntut di Jakarta dan Bogor, Pakai Daging Berkualitas

6 hari lalu

5 Rekomendasi Sop Buntut di Jakarta dan Bogor, Pakai Daging Berkualitas

Di Indonesia, sop buntut biasanya terdiri dari potongan sapi dengan irisan wortel, daun bawang, kentang tomat dan saus pedas.


Tips Memilih Daging Sapi agar Kualitas Terjaga

6 hari lalu

Tips Memilih Daging Sapi agar Kualitas Terjaga

Chef menjelaskan pada dasarnya memilih daging sapi berkualitas adalah dengan melihat daging yang berwarna merah, tidak berlendir, dan baunya segar.


4 Kesalahan yang Biasa Dilakukan Orang Saat Memesan Steak, Begini Solusinya

8 hari lalu

4 Kesalahan yang Biasa Dilakukan Orang Saat Memesan Steak, Begini Solusinya

Memesan steak di restoran bisa tidak sesederhana itu, banyak orang melakukan kesalahan. Nah, begini caranya.


Mengapa Daging Wagyu Mahal? Manfaat Menyantap Daging Sapi Wagyu

8 hari lalu

Mengapa Daging Wagyu Mahal? Manfaat Menyantap Daging Sapi Wagyu

Bagi para pencinta daging sapi, familiar dengan wagyu atau daging sapi Jepang ini. Mengapa harganya mahal, dan apa manfaat untuk kesehatan?


Jangan Bingung Lagi, Ini Cara Bedakan Steak Rare, Medium Well, Sampai Well Done

8 hari lalu

Jangan Bingung Lagi, Ini Cara Bedakan Steak Rare, Medium Well, Sampai Well Done

Rare, medium rare, medium, medium well, dan well done menggambarkan kematangan steak. Tahukah perbedaan masing-masing?


Resep Bakso Ikan Ala Chef Devina

12 hari lalu

Resep Bakso Ikan Ala Chef Devina

Bakso ikan bisa dibuat sendiri di rumah. Begini resepnya


10 Resep Capcay Enak untuk Usaha, Dijamin Laris Manis

14 hari lalu

10 Resep Capcay Enak untuk Usaha, Dijamin Laris Manis

Berikut resep capcay enak untuk usaha mulai dari bahan-bahan dan cara mengolahnya yang cocok untuk ide bisnis kuliner


Inilah 5 Makanan yang Mengandung Tinggi Protein

27 hari lalu

Inilah 5 Makanan yang Mengandung Tinggi Protein

Untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh, berikut adalah lima rekomendasi makanan yang bisa dikonsumsi.


Tempe Mendoan di Google Doodle Hari Ini, Berikut Resep dan Sederet Kandungan Gizi

31 hari lalu

Tempe Mendoan di Google Doodle Hari Ini, Berikut Resep dan Sederet Kandungan Gizi

Google Doodle hari ini memuat tentang tempe mendoan. Begini resep khas Indonesia ini, berikut kandungan gizinya.


Antisipasi Resesi Ekonomi, DPRD DKI Setujui PMD Rp 305 Miliar untuk Stok Daging Sapi dan Ayam

48 hari lalu

Antisipasi Resesi Ekonomi, DPRD DKI Setujui PMD Rp 305 Miliar untuk Stok Daging Sapi dan Ayam

DPRD DKI menyetujui penyertaan modal daerah Rp 307 miliar ke Perumda Dharma Jaya untuk antisipasi resesi ekonomi tahun depan.