Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resep Kekinian buat Idul Adha, Kebab Mashwi

image-gnews
Resep Kebab Mashwi
Resep Kebab Mashwi
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Untuk Idul Adha kali ini, ada resep yang bisa dicoba, Kebab Mashwi. Kebab tidak terlalu umum sebagai sajian saat Idul Adha. Akan tetapi, kebab sebagai jajanan pinggir jalan banyak disukai tua dan muda, terlebih anak-anak.

Oleh karenanya, pada Idul Adha kali ini, resep kebab dengan bahan dasar daging kambing sangat direkomendasikan. Menyajikannya di Hari Raya akan menjadi sesuatu yang spesial dan kejutan tersendiri buat tamu-tamu yang bertandang.

Baca juga:
5 Resep Olahan Lezat Daging Kurban saat Idul Adha
Resep Istimewa untuk Idul Adha, Iga Bakar Pedas
Menu Spesial Idul Adha, Nasi Kebuli Kambing. Ini Resepnya
Resep Sup Kambing yang Segar dan Hangat di Hari Idul Adha

Menjadi catatan penting, daging pada menu kebab menggunakan daging yang sudah digiling. Jika tidak mempunyai mesin gilingnya, ada baiknya menyiapkannya terlebih dulu dengan cara meminjam atau boleh juga membelinya. Selamat mempraktikkan resep kebab kambing ini.

Bahan:

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Bahan:
- 500 gram daging kambing, giling 
- 1 buah bawang bombai, cincang halus 
- 2 siung bawang putih, cincang halus 
- 1 sdm peterseli cincang 
- 1 butir telur 
- 2 sdm kecap manis 
- Garam, merica bubuk, dan pala bubuk secukupnya 
- 8 buah roti tortilla/roti canai 
- 50 gram margarin 
- ½ buah paprika merah, iris tipis 
- Selada secukupnya 

Cara membuat:

  1. Campur daging kambing giling dengan bawang bombai, bawang putih, peterseli cincang, telur, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk, aduk rata. Bagi adonan menjadi 8, bentuk bulat lonjong. 
  2. Panaskan margarin di atas wajan pemanggang, masak kebab mashwi hingga matang, angkat. 
  3. Panaskan margarin di atas pan dadar, masak roti tortilla atau roti canai hingga matang, angkat. 
  4. Ambil selembar roti, beri selada, kebab mashwi, dan paprika. Siap disajikan. 

TABLOIDBINTANG

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

24 hari lalu

Ilustrasi ayam goreng tepung. Pixabay.com/Grandstream
Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.


Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

50 hari lalu

Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya. Foto: Canva
Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya.


Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

59 hari lalu

SKIPPY Korean Hotteok/Skippy
Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

Kudapan Korea Selatan menjadi makanan yang kini mulai diminati oleh banyak orang, tak terkecuali di Indonesia


3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

27 Januari 2024

Ubi cilembu. (makananriangan.blogspot.com)
3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

Ubi cilembu tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita diabetes.


Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga

25 Januari 2024

Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh. Foto: Canva
Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga

Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh.


6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana

18 Januari 2024

Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya. Foto: Canva
6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana

Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya.


Resep Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Enak

16 Januari 2024

Bingung mengolah daging sapi untuk menu apa? Anda bisa membuat bistik yang enak dan empuk. Berikut resep bistik daging sapi yang empuk. Foto: Canva
Resep Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Enak

Bingung mengolah daging sapi untuk menu apa? Anda bisa membuat bistik yang enak dan empuk. Berikut resep bistik daging sapi yang empuk.


Resep Tongseng Kambing yang Enak untuk Makan Siang

15 Januari 2024

Pilihan resep tongseng kambing ini bisa jadi inspirasi menu makan siang yang enak. Anda bahkan bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Foto: Canva
Resep Tongseng Kambing yang Enak untuk Makan Siang

Pilihan resep tongseng kambing ini bisa jadi inspirasi menu makan siang yang enak. Anda bahkan bisa membuat tongseng kambing tanpa santan.


2 Kreasi Resep Ubi Ungu

9 Januari 2024

Ilustrasi ubi ungu. (dok. Chowhound)
2 Kreasi Resep Ubi Ungu

Berikut beberapa resep dari olahan ubi ungu


5 Resep Ayam Kentucky Rumahan yang Enak dan Crispy

9 Januari 2024

Ada 5 resep ayam kentucky rumahan yang bisa dicoba di rumah. Makanan ini juga bisa dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Simak caranya. Foto: Canva
5 Resep Ayam Kentucky Rumahan yang Enak dan Crispy

Ada 5 resep ayam kentucky rumahan yang bisa dicoba di rumah. Makanan ini juga bisa dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Simak caranya.