Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kampoeng Legenda, Supaya Generasi Milenial Tahu Kuliner Nusantara

Reporter

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Acara kuliner legendaris Kampoeng Legenda di Mal Ciputra Jakarta.
Acara kuliner legendaris Kampoeng Legenda di Mal Ciputra Jakarta.
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Mengenalkan kebudayaan Nusantara bisa dilakukan dengan cara yang menyenangkan sekaligus mengenyangkan, yakni melalui kuliner. Beraneka sajian makanan dari berbagai daerah mesti disampaikan kepada generasi milenial agar mereka mengetahui kekayaan warisan Nusantara.

Baca juga:
Sempatkan Jajal Kuliner Khas Palu Sebelum Menyesal
Hits Kuliner Es Krim Durian Cendol, Seperti Apa Rasanya?

Untuk mengetahui apa saja kekayaan masakan dari berbagai daerah di Tanah Air kepada anak muda zaman now, orang tua tak perlu repot mengajak mereka keliling Indonesia. General Manager Mal Ciputra Jakarta, Ferry Irianto mengatakan Mal Ciputra menghadirkan acara Kampoeng Legenda yang berisi aneka kuliner legendaris dari berbagai daerah.

"Melalui Kampoeng Legenda, kami ingin turut ambil bagian dalam melestarikan warisan kuliner legendaris Indonesia di tengah gempuran makanan asing yang semakin berkembang," kata Ferry Irianto. "Kami juga mengajak para generasi milenial untuk mengenal lebih dalam kuliner legendaris Indonesia dan turut melestarikannya."

Acara kuliner legendaris Kampoeng Legenda di Mal Ciputra Jakarta.

Ajang kuliner Kampoeng Legenda, Ferry Irianto melanjutkan, sekaligus memeriahkan HUT RI ke-73 dan berlangsung mulai Rabu sampai Minggu, 8 - 19 Agustus 2018 di area di Center Court, Mal Ciputra Jakarta. Tersedia lebih dari 70 kuliner legendaris yang dapat dicicipi pengunjung di Kampoeng Legenda Mal Ciputra Jakarta, antara lain dari Semarang ada Asem-Asem Koh Liem (1978), Toko OEN Semarang (1930), Pisang Plenet Mbah Toerdi Jalan Pemuda (1952); dari Yogjakarta ada Bale Raos (2004), dan Gudeg Yu Djum (1950), dari Cirebon ada Nasi Jamblang Mang Dul (tahun 1970), dari Bandung tersedia Kupat Tahu Gempol (1965), dan lainnya.

Pakar Kuliner Indonesia, William Wongso mengatakan salah satu kelakuan generasi milenial saat hendak makan adalah mengambil foto makanan tersebut. "Makanannya enggak dimakan-mana. Difoto terus sampai makanannya dingin. Jangan begitu," kata William Wongso seraya mengungkapkan cita rasa makanan akan berubah jika dibiarkan terlalu lama.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

(Kiri ke kanan) Aktris Yuki Kato, General Manager Mal Ciputra Jakarta, Ferry Irianto, dan pakar kuliner Indonesia William Wongso. TEMPO | Rini Kustiani

William Wongso menyarankan fotolah makanan saat sudah separuh porsi atau saat akan habis. "Saya biasanya baru foto kalau sudah mau habis. Ini sekaligus menunjukkan kalau makanan itu enak," kata dia.

Aktris Yuki Kato mengaku kerap iseng memfoto makanan untuk membuat orang lain iri. "Aku memang sengaja bikin orang-orang iri. Posting es cendol di siang bolong, segar dingin saat panas," kata dia. "Kalau makan aku suka lebay, misalnya sampai senyum-senyum sendiri ketika berhadapan dengan makanan yang aku suka."

Artikel lainnya: Yuki Kato Kepo Nonton 2 Pertandingan Ini di Asian Games

Acara kuliner legendaris Kampoeng Legenda di Mal Ciputra Jakarta. TEMPO | Rini Kustiani

Mengenai foto makanan, Yuki Kato menyarankan agar yang mengunggah gambar tersebut memberi gambaran seperti apa rasa kuliner tersebut. "Karena orang lain kan cuma melihat saja, tidak tahu bagaimana rasanya," ujar dara 23 tahun ini.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

19 jam lalu

Ilustrasi bau mulut. shutterstock.com
5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

Bau mulut yang tidak sedap bisa menjadi masalah, terutama saat berinteraksi dengan orang lain.


Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

1 hari lalu

Ilustrasi camilan manis atau permen (Pixabay.com)
Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

Masyarakat disarankan untuk menghindari pewarna makanan untuk mencegah risiko kesehatan seperti reaksi alergi atau bahkan kanker.


4 Makanan-Minuman yang Harus Dihindari bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis

1 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
4 Makanan-Minuman yang Harus Dihindari bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis

Empat makanan-minumuman ini sebaiknya dihindari penderita penyakit ginjal kronis karena dapat memperburuk kondisi ginjal.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

1 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

2 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Baznas Salurkan Bantuan Kemanusiaan Rp60 Miliar ke Gaza

2 hari lalu

Rizaludin Kurniawan, Pemimpin bidang Pengumpulan BAZNAS. sumber: TEMPO/Suci Sekar
Baznas Salurkan Bantuan Kemanusiaan Rp60 Miliar ke Gaza

Baznas sejak erangan 7 Oktober 2024 sudah mengirimkan delapan tahap bantuan kemanusiaan ke Gaza atau total sekitar 60 truk.


Kapal Bantuan Pertama Tiba di Gaza, 200 Ton Makanan Siap Dibagikan untuk Warga Palestina

2 hari lalu

Tongkang World Central Kitchen (WCK) berisi makanan yang tiba di lepas pantai Gaza, di mana terdapat risiko kelaparan setelah lima bulan kampanye militer Israel, dalam gambar selebaran yang dirilis pada 15 Maret 2024. REUTERS
Kapal Bantuan Pertama Tiba di Gaza, 200 Ton Makanan Siap Dibagikan untuk Warga Palestina

Sebanyak 200 ton bahan makan telah tiba di Gaza oleh badan amal Amerika Serikat untuk dibagikan kepada warga Palestina


5 Daftar Makanan yang Bikin Cepat Haus Saat Berpuasa

3 hari lalu

Saat berpuasa, sebaiknya hindari makanan yang bikin cepat haus, seperti makanan manis hingga makanan tinggi garam. Ini daftarnya. Foto: Canva
5 Daftar Makanan yang Bikin Cepat Haus Saat Berpuasa

Saat berpuasa, sebaiknya hindari makanan yang bikin cepat haus, seperti makanan manis hingga makanan tinggi garam. Ini daftarnya.


Israel Klaim Serangan ke Pusat Distribusi Makanan UNRWA di Rafah Tewaskan Anggota Hamas

4 hari lalu

Ketua UNRWA Philippe Lazzarini. REUTERS
Israel Klaim Serangan ke Pusat Distribusi Makanan UNRWA di Rafah Tewaskan Anggota Hamas

IDF menyebut serangan udara yang kena gudang UNRWA itu, ditujukan untuk menyerang Hamas dan telah secara presisi menghantam markas Hamas.


Kapal Bantuan Penguji Koridor Laut dari Siprus Mulai Berlayar ke Gaza

6 hari lalu

Open Arms, kapal penyelamat milik LSM Spanyol, berangkat dengan bantuan kemanusiaan ke Gaza dari Larnaca, Siprus, pada 12 Maret 2024. REUTERS/Yiannis Kourtoglou
Kapal Bantuan Penguji Koridor Laut dari Siprus Mulai Berlayar ke Gaza

Kapal ini menjadi proyek percontohan untuk membuka rute laut baru guna mengirimkan bantuan kepada warga Palestina yang kelaparan di Gaza